撰文/陈继富 田启健 兰家泉

** 吉首市吉首大学

罗汉果[Siraitia grosuonerii(Swingle)C.Jeffrey]是我国特有珍贵的葫芦科罗汉果属多年生藤本植物，果实味甘性凉,有清热润肺、生津止咳、润肠通肺等功效,临床上可用于治疗高血压、肺结核、哮喘、胃炎、百日咳、急慢性气管炎和急慢性扁桃腺炎等疾病,在我国民间用药历史已达300多年。1983年日本学者竹本常松等对罗汉果的化学成分进行了一系列研究,分离得到了葫芦烷型三萜甙类成分,其甜度为蔗糖的250 ～350倍,热量仅为蔗糖的1/50,是十分理想的天然甜味剂。

罗汉果主要分布于我国广西、贵州、湖南南部、广东和江西,主产于广西桂北。自2007年以来，罗汉果栽培从从广西扩展到湖南湘西地区，栽培面积呈快速增加趋势。为探索罗汉果规范化栽培技术，笔者进行了该项技术研究，现介绍如下。

1、种苗选择

罗汉果原是一年种多年收的无性繁殖作物,通常采用压蔓繁殖或种薯种植,品种易感线虫病和病毒病而退化,产量低,品质差。从2001年开始,罗汉果组培苗开始运用于生产,并且逐步取代种薯苗。在当地推广种植的品种为“农青2号”，该品种是广西莱茵生物股份有限公司采用组织培养方法,以优良青皮果薯块单株茎尖离体培养,诱导筛选培育的一个罗汉果优良品种，种苗不带病毒,具有抗病性、抗逆性强,适应性广,品质优良,高产、稳产,当年种植当年丰产等优良特性。已成为当地罗汉果生产中的首选品种。

罗汉果雌雄异株，雄株应选择开花早,花粉多,亲和力强,花期长的品种。……