撰文/尹守恒 刘宏敏 陈中府 吕爱芹 李纪军*

韭菜韭宝是河南省平顶山市农业科学院韭菜研究室以青格子韭菜的优良株系青格子－2A为母本，以791韭菜为父本，通过杂交、测交、多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。经过品比试验、区域试验和生产示范试验，结果表明：韭宝韭菜棵大叶宽，叶片厚直，叶鞘长粗，商品性状优良；生长势强，生长速度快，产量高，效益好；抗寒性强，耐贮运，高抗韭菜疫病，对灰霉病、韭蛆有较强的抗性，深受广大菜农和消费者喜爱。

1、韭宝的特征特性

1.1 植物学性状 韭宝株高52cm以上，株丛直立，叶深绿色，叶长约38cm，平均叶宽1.25cm，平均叶片厚0.28cm，叶背脊稍突，叶尖钝尖，叶片宽大肥厚，春季生长快无勾尖；叶鞘粗壮，鞘长约14cm，横断面椭园形，鞘粗0.86cm左右。7月中旬开始抽薹，8月上旬为抽薹盛期，花薹粗大，薹粗0.78cm，平均薹高75cm，伞形花序，花序较大，小花数较多，两性花,花期较长，嫩薹商品性状较好。

1.2 丰产性好 韭宝植株高大直立，平均单株叶片数6－7片，平均单株重12.3g，最大单株重可达42g；分蘖能力较强，年单株分蘖6-7个，两年生单株分蘖29个左右；生长速度快，适宜温、湿、光、气等条件下，日平均生长量达1.36cm；抗寒性强，春季萌发早，冬季休眠期短，收割时期长，收割茬数多，一般年收割6－7刀，年667m2产青韭 12000kg左右。

1.3 商品性状优良 韭宝韭菜平均鞘粗0.86cm，平均叶宽1.25cm，平均叶厚0.28cm，平均单株重12.3g；不仅棵大叶宽，叶肉丰腴肥厚，叶色浓绿鲜嫩，叶片厚直，无干尖，而且辛辣味浓，粗纤维含量少，口感鲜嫩，深受生产者和消费者喜爱。……