撰文/杨梅*

柿子树属柿子科柿树属植物，柿树的果实又名米果、猴枣，是人们比较喜欢食用的果品,柿果味甜，营养丰富，既可生食，又可加工成柿饼、柿干、柿醋和柿酒等，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。目前市场前景良好。柿子是我国原产树种，是柿树科的一种落叶乔木，高可达15m，柿果成熟于九、十月间，栽培范围广，面积大、产量高、栽培历史悠久，是我国主要果树之一。柿树适应性强，并有生长快，寿命长、产量高、耐瘠薄、旱涝保收等优点，无论深山、丘陵、旱塬都有栽植，是农民增加收入的主要途径之一。那么柿子树的栽培应注意哪些技术问题呢?

1、柿子树种植

1.1 园地选择。选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜。

1.2 苗木选择。选择省级以上部门鉴定的且适宜在本地栽种的、宜于推广的新品种，也可选择在本地栽培历史悠久、生长销售均良好的品种栽植。苗木以1-2年生嫁接苗栽培成活率较高。苗木标高1m以上，地径1.2cm以上，主根长度20cm以上，侧根15条以上，且接口良好、充实、健壮、无病虫害。

1.3 挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台，应筑成浅耕后沟、反倾斜台面或鱼鳞坑式的山园。按行株距6m×5.5m,每667m220株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到1m、0.8m和0.6m，先经风化，再往植穴回填杂草、表土至八成满，同时回填相当数量的有机肥做基肥，穴位高合面20cm。种植时每穴撒施1-1.5kg钙镁磷钾，以提高定植质量和生长。

1.4 栽植时期。最佳时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，不超过雨水节气为宜。……