█浮 云

文人茶事

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茶，属清品，冲淡平和，文静高雅；更有君子之风，与文人雅士十分有缘。自从陆羽的《茶经》问世后，释皎然、颜真卿的极力推崇，茶便时常与文学艺术结合在一起，文人墨客以“茶事”为题，以茶抒怀，以茶写景，描写品饮乐趣的诗文、歌赋，不胜枚举。

《红楼梦》凡是写到饮宴或待客，总要写到茶，共达二百六十多次；咏及茶的诗词（联句）有十来首，讲到茶的品种有枫露茶、六安茶、老君眉、女儿茶、普洱茶、龙井茶、贡茶等。形形式式的饮茶方式，珍奇精美的古玩茶具，以及讲究非凡的沏茶用水，是中国历代文学作品中说述与描绘得最全的，可说是一部形象化的《茶经》。有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。”曹雪芹是品尝佳茗的专家，是茶的千古知音。

《儒林外史》全书共五十六回，其中有四十五回提到了茶事，谈到茶的就有二百八十一处。书中描写当年的南京城里，秦淮河畔到处是妓院茶馆酒楼，茶馆里有高级茶叶毛尖、高档茶具宜兴紫砂壶，吸引众多文人到那里聚会休闲。

《金瓶梅》中，作者借李桂姐的一曲《朝天子儿》表明了对茶的喜爱：“这细茶的嫩芽……绝妙清奇，难描难绘。口儿里当时呷他，醉了时想他，醒了时爱他，原来一篓儿千金价。”作者还在小说中极力提倡戒酒饮茶。在《四贪词·酒》中写道：“酒损精神破丧家，语言无状闹喧哗……切须戒饮流霞”，并进而提出“今后逢宾只待茶”，要大家“闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶”。

《武林旧事》、《梦粱录》列举了南宋临安都城的清乐茶坊、一窟鬼茶坊、珠子茶坊、王妈妈家茶肆等有名的茶馆，“皆士大夫期朋约友会聚之处”，这说明茶馆成为文人雅事和普通市民的一种新型的聚会之所。