顾君华 冯忠华

进口饲料添加剂质量状况分析

顾君华 冯忠华

[编者按]三鹿三聚氰胺毒奶粉、双汇瘦肉精“健美猪”、含有多种不明添加剂的牛肉膏……，近期，此起彼伏的食品安全事件引发全社会高度关注，再次向人们敲响了警钟。

饲料行业上游依托农产品和化工原料，下游关联动物食品，它的质量安全备受大家关注。在饲料产业链条中，作为饲料产品的核心物质，添加剂是保证饲料质量安全的基础。为了确保我国饲料工业向安全、优质、高效、生态方向发展，由数量型向质量型转变，饲料添加剂产品质量尤为重要。

在饲料行业发展初期，进口饲料添加剂曾引领行业潮流，为我国的饲料添加剂产业的科技进步起到了推动作用。但进口饲料添加剂的产品质量同样存在良莠不齐的现象。

依据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》，自2001年起，农业部对进口饲料添加剂实施监督抽查，十年来进口饲料添加剂监督整体抽查结果如何？本期我们邀请了国家饲料质量监督检验中心（北京）研究员顾君华对进口饲料添加剂的质量状况作了全面的分析，希望能给广大的读者提供帮助。

饲料添加剂产业是现代饲料工业基础，是饲料产品的核心物质，关系着下游添加剂预混合料、浓缩料、配合料等产品的品质。在饲料行业发展最初的10年间，进口饲料添加剂曾引领潮流。作为核心产品，称其为“关键技术和秘密武器”，被视为饲料产业的方向标。