李毓群

(浙江省台州市第一人民医院 ，浙江 台州 318020)

正交试验优选醋制青皮的炮制工艺

李毓群

(浙江省台州市第一人民医院 ，浙江 台州 318020)

目的优选醋制青皮的最佳炮制工艺。方法以橙皮苷的含量为考察指标，考察加醋量、焖润时间、炒制温度、炒制时间对指标成分含量的影响。结果最佳炮制工艺为加10%醋，焖润时间3 h，炒制温度200℃，炒制时间8 min。结论提取工艺设计合理、结果可靠，为优化醋制青皮的最佳炮制工艺提供了理论依据。

醋制青皮;正交试验;炮制工艺

青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟的果皮，具有疏肝破气、消积化滞之功效，主治胸肋疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核等症。中医认为，青皮有辛烈之性，故多用炮制品，青皮传统炮制主要是用醋制。2010年版《中国药典(一部)》及2005年版《浙江省中药炮制规范》将醋制青皮作为法定炮制方法。全国有20多个省市地区都用醋制品，查阅历代炮制文献及生产实地调查，虽然都为醋制，但实际操作不一致，导致作为疗效指标的炮制品中橙皮苷含量差异很大，而长期以来又没有具体探究原因。笔者通过正交试验对醋青皮炮制工艺进行优选，为临床用醋制青皮提供最合理的炮制方法，以利于青皮在成药和制剂中的进一步开发和利用。

1 仪器与试药

Agilent1200型高效液相色谱仪及其工作站;炒药锅等炮制设备。甲醇为色谱纯，水为纯化水，其他试剂均为分析纯;橙皮苷对照品(中国药品生物制品检定所，供含量测定用，批号为110721－200618);青皮(产自浙江温州，批号为20090811)，所用药材均购自台州医药有限公司，经台州市食品药品检验所鉴定，均符合2005年版《中国药典(一部)》标准。……