许 伟 李金华 赵秋兵

（①山东轻工业学院，山东省制浆造纸科学与技术省级重点实验室，山东 济南，250353）（②DUPLO办公设备有限公司，山东 济南，250100）

生物处理玉米秸秆的研究进展

许 伟①李金华②赵秋兵②

（①山东轻工业学院，山东省制浆造纸科学与技术省级重点实验室，山东 济南，250353）（②DUPLO办公设备有限公司，山东 济南，250100）

本文主要对近十年来，玉米秸秆生物处理方面的研究与利用作了综述。

玉米秸秆 酶解 生物发酵 木素

1 引言

我国是世界上的农业生产大国之一，每年的农作物秸秆产量相当庞大。2000年，我国的秸秆产量就达到了6亿多吨，其中，玉米秸秆产量达2.2亿多吨[1]。这一巨大资源，除了用作动物饲料和生活燃料外，大部分被弃于田间或就地烧掉。我国本身是一个能源短缺的国家，加大对农业秸秆的回收利用，如生物处理玉米秸秆，对解决我国木材等纤维资源短缺和促进国民经济发展依然有着重要意义。

2 玉米秸秆的纤维形态与化学组成

刘丽英、陈洪章[2]建立了近红外漫反射光谱（NIRS）测定方法用以测定玉米秸秆的组分。秸皮的主要成分是纤维素和木质素；秸穰则包含大量的半纤维素、淀粉和少量蛋白成分；秸叶主要含有粗蛋白、粗脂肪和糖类物质。玉米秸皮强度高、韧性好，是造纸、人造板等行业的好材料。

从表1可以看出，相对于一般的草类原料，玉米秆的平均纤维长度较长，长宽比也较大，其胞腔较大，壁腔比较小[3]。玉米秆纤维形态表明，此原料适合作为纤维原料用于制浆造纸。……