杨秀

(黑龙江省水产技术推广总站 黑龙江 哈尔滨 150018)

2009年,黑龙江省水产技术推广总站与美国大豆协会合作开展了草鱼鱼种养至成鱼试验,目的是对采用80:20池塘养殖模式美国大豆协会的国际项目和全植物性蛋白的豆粕型膨化浮性饲料,养殖草鱼鱼种至成鱼的生长性能和经济效益进行示范。

1 材料与方法

1.1 池塘条件

试验使用黑龙江省水产技术推广总站试验示范基地的三口池塘做为试验池,面积均为 5亩,并配备水泵和叶轮式增氧机(功率 3kW)。试验池的平均水深为 1.5m,水源为井水,水质无污染,符合《渔业水质标准》。试验期间三口试验池均不换水,只注入新水,以补充自然蒸发和渗漏造成的水体损失。

1.2 鱼种放养

试验用草鱼鱼种平均规格为 105g/尾,放养密度为 400尾/亩;搭配放养平均规格 154g/尾的白鲢,放养密度为 100尾/亩。放养鱼种规格整齐。

1.3 饲料投喂

试验饲料均由美国大豆协会提供配方,宁波天邦股份有限公司生产。饲养期投喂 32/3大豆浓缩蛋白膨化浮性饲料(SPC)。5月 8日开始投喂,日投饲量以ASA—IM90%饱食法确定,每天投饲 2次。三口池塘的日投饲量及次数完全相同。

1.4 日常管理

日常管理按照美国大豆协会 80:20池塘养鱼技术指南执行。每月对定期试验鱼进行打样称重。试验结束时,分别计算出每口试验池中草鱼和鲢鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数和成活率。试验过程中详细记录生产成本,以便计算出净收入和投资回报率。

2 结果

饲料投喂时间为 5月 8日至 9月 21日结束,共 137d。草鱼从 105g长至 1075g。草鱼和鲢鱼的平均毛产量分别为 388.8kg/亩和 76.2kg/亩,成活率分别为 90.4%和 71.0%。草鱼平均饲料系数为 1.36。本试验收获商品鱼销售价格按草鱼商品鱼 12.0元/kg、鲢鱼商品鱼 6元/kg计算,每亩净收入 968.0元,投资回报率 23.3%(见表 1)。

3 小结与结论

3.1 使用大豆浓缩蛋白替代鱼粉的全植物蛋白鱼种饲料培育的草鱼成鱼与当地普通成鱼饲料培育的草鱼成鱼相比,在生长速度、鱼产量、体色和肉质等方面都非常接近,经济效益显著,达到了预期效果。

3.2 采用大豆浓缩蛋白全部替代鱼粉的全植物蛋白成鱼饲料培育草鱼,在技术上是可行的,推广前景看好。

3.3 整个饲养期,水质良好,未出现鱼缺氧浮头现象。

3.4 试验培育的草鱼成鱼体表光泽度好,体质健壮,活动能力强。

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