■ 丁立威

产销分析

北五味子产销分析

■ 丁立威

东北三省（辽宁、吉林、黑龙江）地产五味子（以下简称北五味子）自2007～2009年连续3年低迷，价格仍在谷底之中。2010年北五味子产新工作已基本结束。2010年北五味子产量是增加还是减少？价格是涨还是落？走势是畅还是滞？后市能否跃出谷底？这些关键商情一直为国内外医药市场所关注。北五味子产新前后笔者在产区做了调研，调研结果显示：产量继续增加，销量止步不前，价格上升缓慢，后市不容乐观。现将2010年北五味子的产销动态分析如下，仅供参考。

1 北五味子产销历史轨迹（2000～2009年）

北五味子为我国传统中药材，是东北三省道地药材之一，野生与家种均有。2000～2009年的9年间，北五味子历经坎坷，潮起潮落，一直是药厂、药企、药商和药农关注的重点品种之一。从北五味子产销的历史轨迹中就可以清楚地看到，北五味子是如何由价格顶峰跌入价格谷底的。

1.1 野生产量逐年减少

北五味子是五味子的上品，品质优于南五味子，药用价值很高，应用范围广泛，不但药用，还进入保健品、食品、添加剂、饮料、酒类等各个领域，市场用量年年增长。但由于野生品连年滥采乱摘，产区开矿、修路、建厂、建房、毁林、开荒等多种人类活动，以及其他多种原因，造成野生资源连年枯竭，产量逐年减少（见表1）。

表1 2000～2009年野生北五味子产量统计表 （单位：t）

1.2 家种产量逐年增加

野生北五味子产量匮乏，连年减少，拉升行情从2001年起逐年上涨，而且涨幅很大。产区农民种1 hm2的北五味子，其收入就是种玉米、大豆、小麦等农作物的3～5倍，效益十分可观。于是，东北三省主产区广大农民、林场工人、农场农工、城镇赋闲人员在高利益的的刺激下，一哄而起，大兴种植北五味子之风，种植面积连年锐增，产量年年攀升（见表2）。

表2 2000～2009年家种北五味子产量统计表 （单位：t）

从表2中看到，东北三省家种北五味子的产量在2005年之前每年增加量为500 t，属于正常增长量。2005年之后，产量由2004年的2 000 t，锐增至3 500t，之后，每年递增1 000 t左右。到价格暴跌的2009年，产量已狂增至9 000 t以上，是2000年起步时的30倍，创下历史之最。

1.3 2000～2009年北五味子价格走势

据对全国17家中药材市场北五味子价格走势的专题调查显示，2000～2009年的9年间，北五味子价格经历了三个不同的发展阶段。

1.3.1 价格上涨期 2001～2007年9月为价格上涨期。市价由2001年的全国统货价20～25元（千克价，下同）和全国佳货价30～35元，到2007年9月分别上涨至125～135元和170～180元。

1.3.2 价格下降期 2007年10月至2008年12月为价格下降期。从2007年10月开始，价格一直在下降，降幅较大，到2008年12月，统货价格已降至20～23元，佳货价格已降至24～28元，降幅较价格上涨期下跌100～150元左右，创下历史最低价。

1.3.3 价格反弹期 进入2009年11月，价格进入反弹期。本期价格小幅上涨，统货上涨至26～27元，涨幅为4～6元；佳货上涨至28～30元，涨幅为2～4元。北五味子经历了近3年的价格下降期后，开始反弹，小幅上涨，这一动向引起多商密切关注。据此市场人士认为，北五味子价格反弹并非市场需求和供应短缺所致，而是全国物价工值普遍上涨造成北五味子生产和经营成本提高，带动北五味子价格小幅上涨。实际上，北五味子大盘仍在低谷之中，价格持续低迷（见表3）。

从表3中看到，2009年底，北五味子价格大致与2001年的价位接近，8年上涨周期到2007年10月结束，基本符合北五味子价格周期规律的实际状况。

表3 2000～2009年北五味子价格走势一览表 （单位：元／kg）

2 2010年北五味子产销动态

2.1 2010年产量分析

2.1.1 野生产量持续下滑

东北三省野生北五味子主要分布地区是：

黑龙江省：五常、尚志、阿城、方正、依兰、通河、佳木斯、伊春、桦南、勃利、七台河、林口、宁安、东宁、宝清、铁力、庆安、虎林、北安、牡丹江、海林、鸡西、汤原、延寿、穆棱等市县。

吉林省：桦甸、磐石、双阳、伊通、蛟河、通化、安图、靖宇、柳河、浑江、长白抚松、延吉、和龙、舒兰、梅河口、辉南、敦化、集安等市县。

辽宁省：辽阳、海城、营口、盖县、本溪、凤城、宽甸、丹东、桓仁、新宾、清原、西丰、开原、抚顺、绥中、鞍山、岫岩等市县。

据产区报道，2010年北五味子产新工作较往年推迟近一个月，始于8月下旬，止于10月中旬。主要原因是往年产区在8月初抢青采收，造成80%以上的产品质量下降，市场少人问津，药农、药商收益不高。2010年推迟抢青采摘，致使纯熟货产量增加，占75%左右，半熟货产量下降，占25%左右，产品质量较往年提高50%以上。2010年野生北五味子产量几何？据东北三省主产区的20多个市县老药农、老药商和老林政反映：野生资源连年枯竭，产量一年少于一年。2010年是10年来产量最少的一年，总产量估算较2009年同期减少100～200 t左右，只有800～900 t左右，其中吉林省约350～400 t，黑龙江省约250～300 t，辽宁省为200 t左右。

2.1.2 家种产量持续暴增

在利益的驱动下，东北三省家种北五味子种植面积从2002年开始暴增，增势一直持续到2007年不减。由于市场爆满，导致行情暴跌，于是，产区在2008年对种植面积做了小幅调减，2009年中度调减。因为北五味子生产周期为三年结果，五年进入盛果期，所以2008～2009年家种产量只有到2013～2014年才能显现产量的下降。2010年家种产量是2006年种下的，种植面积约为10 000 hm2，2010年已到五年盛果期，每1hm2的产量按均产1 300 kg计算，估算总产量约为11 000 t左右（其中：已扣除10%低产田的产量和扣除10%受灾减产量）。2010年北五味子突破10 000 t大关，创下家种产量的历史之最。

2.1.3 社会存量持续爆满

2010年是东北三省北五味子社会存量持续爆满的一年。调查显示，2010年野生北五味子产量约900 t，家种产量约11 000 t，两者之和约11 900 t，再加上2009年社会存量的8 000 t，2010年社会存量总计约19 900 t，减去2010年市场实际消耗量（估算）7 000 t左右，2010～2011年北五味子生产年度社会存量当为12 900 t。

2.2 2010年北五味子价格走势分析

据对北五味子主产地及全国各地药材市场调查，产新前夕的9月初，产地收购价和药市批发价开始上涨，涨幅平均为5～7元。北五味子价格小幅上涨并非市场需求放大拉动价格上涨，而是产新前的7～8月份东北三省部分产区连遭强降雨、暴雨或低温多雨，造成少数产区落果多，挂果少，引起少数药商关注，并急于收购，导致价涨；同时，在地面积庞大，采摘期集中在一个月的时间，采摘工费由往年的40～50元／天左右，2010年上涨至70～80元／天，黑龙江部分产区已上涨至100元／天左右。采摘成本提高，北五味子价格顺理成章的开始上涨。对于产新价涨，有关人士认为，由于北五味子产量爆增，以北五味子为主要原料生产的药品，保健品、饮料、果酒等，在国际金融危机的影响下销售受阻，对北五味子的需求量大幅下滑，导致产能过剩，因此价格继续上涨或大幅上涨的动力不足，在产量全部收获集中上市后价格将停涨止稳，并恢复到产新前的价位上。

2.2.1 产地收购价格平稳

调查显示，产地进入大面积采收产量集中上市后，产地收购价不见上涨，仍持续保持2009年水平。在主产区黑龙江阿城、五常、尚志；吉林白山、抚松、通化；辽宁凤城、宽甸、本溪等主产区收购价平均为2.2～2.5元，折干率按8∶1计算，干品统货收购价为18～20元，鲜品与干品的价格基本与2009年持平。

2.2.2 药市批发价格稳定

据对东北、华北、华东、华南、西北等省市几家药材批发市场北五味子价格走势的调查，北五味子价格在产新前夕小幅上涨后，在产新期间价格止涨企稳，仍保持产新前夕的40～42元（统货）和44～46元（佳品）的价位。

3 北五味子未来走势预测（2011～2013年）

北五味子将在2011～2013年继续进入盛果期，每年将以10 000 t的产量推向市场。但市场需求还未同步升温，因为内销缺乏大幅增长动力，外销（主要是日本和韩国）订单难有大作为，产量过剩，库存爆满已成定局，供大于求的格局几年内不易改变。北五味子后市走势依然严峻，不容乐观。因为产区在地面积难做大幅调减，仍保持在10 000～12 000 hm2的高水平上，年产量将继续保持在1万t之上，库存消化缓慢。市场如无特殊需求，北五味子后市难以走出低谷，价格不易恢复到200元的历史高位上。预测后市价格应该是：在目前价位上稳定下来，经过一个时期的市场消化，市价将微涨，但不能大涨，更不能暴涨，因为庞大的库存打压价格的反弹上涨。