■ 文/图 赵 梁

“主厨与您面对面”，南航服务贴客心

■ 文/图 赵 梁

2010年是南航“品牌服务推广年”，南航贵州航食将于每一季度在南航VIP贵宾室举办一次“主厨与您面对面”的延伸活动，让旅客在品尝美味的同时，尽享南航优雅浪漫的尊贵之旅。

8月12日，南航贵州公司食品厂在龙洞堡机场南航VIP贵宾室举办了第一次贴近旅客需求的“主厨与您面对面”服务主题活动，食品厂主厨亲临现场，在贵宾室里，为旅客倾情奉献了一场精美绝伦的春日盛宴。

2010年是南航“品牌服务推广年”，为打造南航高端旅客服务品牌，推进南航空地服务品牌一体化，南航贵州航食一直秉承“一切从顾客感受出发，珍惜每一次服务的机会”的服务理念，为旅客提供最贴心的航餐服务，使南航的“服务”在贵阳亮起来，航餐之“肴香”在贵阳飘开来。其中，“主厨与您面对面”作为今年品牌服务推广的项目之一，也正式拉开了今年贵州航食服务推广系列活动的序幕。

南航贵州公司开展的“主厨与您面对面”服务主题活动受到旅客的一致好评。

南航贵州公司“主厨与您面对面”服务主题活动现场。

活动进行期间，贵州航食主厨为旅客精心选取了此季最健康的上等食材，现场制作滋补养生、健脾养胃的春日美食。精心制作了蛋挞、杏仁蛋糕、牛角酥、果仁酥等8种系列点心，新鲜的时令水果，并准备了具有贵州地方特色的绿豆粉、青岩玫瑰冰粉等小吃。着实让在场的旅客们眼前一亮，垂涎欲滴。来自全国各地的十多位贵宾享用了主厨亲自制作的餐食。主厨还到贵宾席中间，为旅客介绍健康常识，推荐养生食谱，并发放旅客满意度调查表，获得了贵宾们的一致好评。经统计，旅客对本次活动的满意率高达100%。两位来自山西的南航贵宾，不仅对餐食的味道和活动的创意赞不绝口，还对南航的服务啧啧称叹，并希望这样的活动能够持续下去。

四季花开，总有不同的食材入馔。贵州航食将根据季节变化、气候特点和时令需求，结合当地特色，于每一季度在南航VIP贵宾室举办一次“主厨与您面对面”延伸活动，为南航高端客人奉上适应节气、滋补养生的珍馐美馔，让旅客在品味味蕾带来精致细腻感受的同时，尽享南航优雅浪漫的的尊贵之旅。（作者单位：南航贵州公司党委宣传部）

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