撰文/魏晓琼 陈秀莲 朱玲玲

小白菜是一种大众化蔬菜，其种类和品种繁多，生长期短，适应性广，高产、省工、易种，可周年生产与供应，对保证市场供应，改善人民生活有重要作用。

近年来,随着化肥价格的持续上涨,加之菜农普遍存在盲目施用高浓度化肥的现象造成蔬菜生产成本不断增加，效益下降。过量施用化肥既影响蔬菜品质,又污染环境。本次试验结合测土配方施肥项目,旨在提高蔬菜科学施肥水平,减少化肥污染,达到节本增效，增产增收,保护环境的目的。

1、材料与方法

1.1 试验地概况 本试验地设在永安市燕南街道茅坪村的蔬菜基地,试验地土壤为灰泥田，肥力基本一致。 试验地前茬种植空心菜。在空心菜收获后、整畦前,采用S型取土分析。化验方法：碱解氮采用碱解扩散法；有效磷采用碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法；速效钾采用乙酸铵浸提-火焰光度计法；pH采用土液比为1:2.5电位法；有机质采用重铬酸钾-硫酸油浴法。测得土壤理化性状:pH值5.4，有机质26.0g/kg，碱解氮116mg/kg，有效磷110.2mg/kg，速效钾97mg/kg。

1.2 试验材料 试验肥料为福建省三明市贝斯诺农业科技有限公司提供的25%复混肥（N- P2O5-K2O=16-0-9）；单质化肥为尿素（含N 46%），过磷酸钙（含P2O512%），氯化钾（含K2O 60%）。试验蔬菜为上海青小白菜。

1.3 试验设计与处理 小区面积17.6m2，采用随机区组排列，3次重复；试验设4个处理：①施用复混肥，每小区用量1.15kg；②施用等养分单质化肥，折施尿素0.4kg，氯化钾0.173kg；③习惯施肥，折施尿素0.625kg，过磷酸钙1.15kg，氯化钾0.096kg；④对照（空白），不施肥料。各处理于2007年4月11日种植时施基肥，5月6、11日进行追肥。基肥、追肥各占50%。5月17日（采收前）对各小区进行随机多点取样，每小区取菜样10株，观测其生育特性；5月18日（采收时）实测小区产量，折算出亩产量。

表1 不同处理对小白菜生长特性的影响

表2 不同处理对小白菜产量的影响

表3 不同处理对小白菜经济效益的影响

2、结果与分析

2.1 不同处理对小白菜生长特性的影响 表1的结果表明，处理①施复混肥的小白菜平均株高、单株鲜重和生物量明显优于处理②等养分单质化肥和处理④对照（空白），株高、单株鲜重、叶片数和生物量比对照（空白）分别增加45.7%、282.0%、22.4%、267.9%，比等养分单质化肥分别增加6.8%、10.9%、2.5%、10.0%。而且植株生长较整齐一致。

2.2 不同处理对小白菜产量的影响 从表2中可以看出，处理①施复混肥产量最高，平均每667m2产量为2444.4kg，比处理④对照（空白）增产1254.4kg，增105.4%，比处理②等养分单质化肥增产94.7kg，增4.0%，比处理③习惯施肥增产18.9kg，增0.8%；其次为处理③，平均每667m2产量为2425.5kg，比处理④对照（空白）增产1235.5kg，增103.8%；再次为处理②，平均每667m2产量为2349.7kg，比处理④对照（空白）增产1159.7kg，增97.5%。经方差分析，处理①与处理②达显著性差异；处理①、处理②、处理③与处理④对照（空白）有显著差异；处理①与处理③无显著性差异。

2.3 不同处理对小白菜经济效益的影响 经济效益分析结果见表3，处理①施复混肥比处理④对照（空白）每667m2增加纯收益1849.4元，增收310.8%，比处理②等养分单质化肥增加纯收益73.3元，增收3.2%，比处理③习惯施肥增加纯收益34.2元，增收1.5%。处理①、②、③肥料产投比为分别为26.3：1、37.4：1、21.3：1。

3、小结与讨论

3.1 小白菜施用25%无磷复混肥具有较好的增产增收效果，其产量比对照（空白）、等养分单质化肥、习惯施肥分别增长105.4%、4.0%、0.8%；比对照（空白）、等养分单质化肥、习惯施肥每667m2增纯收益1782.3元、73.3元、34.2元。肥料产投比为26.3：1。

3.2 小白菜施用无磷复混肥与习惯施肥产量虽没太大差异，但节省了肥料用量与成本，达到节本增效的目的，减少化肥对环境的污染。

3.3 试验结果表明,叶菜类蔬菜在土壤有效含磷量丰富的条件下,可以少施或不施磷肥。应结合土壤养分含量和作物类型选择配比合理的复合（混）肥来使用，达到平衡施肥。