【本刊讯】3月30日，国内肉制品行业龙头企业——临沂新程金锣肉制品集团有限公司（以下简称金锣）与广州亚运会组委会（以下简称亚组委）联合召开新闻发布会，宣布金锣正式签约成为2010年广州亚运会肉制品供应商。

广州亚组委各部门领导、广州市各相关单位负责人、金锣集团相关领导及来自全国各地的数十家媒体记者共同参加了发布会。广州亚组委市场开发部部长方达儿、金锣总裁郭维世代表双方进行了签约。

发布会上，方达儿部长代表广州亚组委，对金锣集团成为广州亚运会肉制品供应商表示祝贺；金锣总裁郭维世代表金锣集团，向亚组委递交亚运肉品供应安全承诺书，分别从肉品质量安全的法律法规、畜禽源头种源控制、检验检疫规范以及终端网络配送等环节作出承诺。据他透露，金锣能够荣获广州亚运会肉制品供应商，主要依靠其在企业规模、产品品质及承接大型活动经验等方面的综合优势。

目前，金锣现有总资产62亿元，员工3万余人，拥有以山东、黑龙江、内蒙古等12处生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，已形成年屠宰加工生猪2 200万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力，是全国农业产业化重点龙头企业。

此次，为确保供应广州亚运会的肉品营养、安全、新鲜，所有亚运会供肉将从集团总部临沂牧业基地专线专运，统一调配。此前，广州亚组委已经对临沂牧业基地进行了详细视察，发现除了完善的生物安全体系，该基地还配有美国全进口干料饲喂系统及美国进口自动电子饲喂站（TEAM系统），饲养技术、生产工艺流程均采用国际先进标准，不仅可以从源头实施安全管控，确保肉产品不含添加剂、瘦肉精，无药残、农残，而且在生产加工及仓储运输中均可以有效保证肉品的新鲜、安全。这也是金锣最终力克众商，得到广州亚组委认可，成功签约2010年广州亚运会肉制品供应商的关键原因。

郭维世表示，多年来，金锣坚持创新，对产品质量精益求精，在立足企业自身发展的同时，积极投身公益事业，踊跃参与社会重大活动。此次成为2010年广州亚运会肉制品赞助企业，既是亚组委对金锣集团数十年来始终坚持产品质量的一次综合肯定，也是金锣品质对社会各界广泛厚爱的一次集中回报，金锣定将竭尽全力，做好各项配套服务工作。

▲图为签约仪式现场。