○全国畜牧总站 刘桂珍 张 娜

据对全国471个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2010年8月，畜产品及饲料价格继续上涨，其中，生猪类产品、家禽类产品价格上涨幅度较大。受活猪价格持续大幅度上涨影响，8月猪粮比价继续回升，为5.8:1，比上月增加0.6个百分点。

一、生猪产品价格继续较快上涨

从全国月度平均价格看，仔猪价格为17.61元/千克，环比上涨11.7%。除青海外，其余省区市仔猪价格均上涨。其中，华南、西南地区仔猪价格增幅较大，超过15%；华东、华北地区仔猪价格涨幅较小，小于10%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格较高，为22.91元/千克；西南地区仔猪价格较低，为12.20元/千克。

活猪价格为12.19元/千克，环比上涨9.4%，涨幅较上月减少6.2个百分点，同比上涨7.1%。全国活猪价格普遍上涨，其中，西南地区涨幅较大，平均涨幅18.3%；东北地区上涨幅度较小，平均增幅5.0%。从价格水平看，华北地区活猪平均价格较高，为12.62元/千克；西南地区较低，为11.36元/千克。

猪肉价格为19.30元/千克，环比上涨10.0%，同比7.6%。全国30个省市区猪肉价格均上涨，其中，西南、华南地区涨幅较大，增幅超过11.6%；其余地区猪肉价格涨幅较小，平均增幅8.8%。从价格水平看，西北地区猪肉平均价格较高，为19.71元/千克；东北地区较低，为18.97元/千克。

自6月底生猪产品价格开始上涨。从各周来看，活猪、猪肉、仔猪价格分别连续12周、11周和10周回升，累计增幅分别为29.7%、23.5%和24.8%；从周涨幅看，从7月第4周开始增幅趋窄。当前离中秋、国庆节越来越近，预计随着人们消费增加生猪产品价格还会上涨，但由于“两节”也是生猪出栏高峰期，市场猪肉供应量也将随之增加，因而猪肉上涨幅度不会太大。……