田亚芳

(郑州铁路职业技术学院，河南 郑州 450052)

随着国民经济的发展，人民生活水平的进一步提高，牛奶的消费总量在快速的增长，国内对奶罐车的需求必定会有较大幅度的增长。奶罐车在制造以及投入运营运输液态食品时，常遇到以下问题:保温效果较差，剩余率较高，对液态食品的清洗效果不够理想。因此研制性能优良的奶罐车有着十分重要的意义。

1 主要特点和设计依据

1.1 主要特点

1.1.1 奶罐车特点

奶罐车罐体采用进口优质奥氏体不锈钢SUS304抛光板制造，设计精美，坚固耐用。内壁所有转角均采用大圆弧过渡并经抛光处理，易于清洗。保温材料采用聚氨酯整体发泡，保温性能十分理想，在常温下，24小时内温升不超过2℃，并具有不松散、不吸潮、无毒等特性。整车及罐体的设计和生产均严格执行国家、行业相关标准《中华人民共和国食品卫生法》和QC/T 23-1992，是鲜奶等液态食品理想的运输设备。

1.1.2 生产工艺特点

1)奶罐车各构件的钢板购进及下料均按照计算机模拟排版图进行，大大提高了钢板利用率和劳动效率，同时降低了工人劳动强度。

2)罐体断面设计为椭圆形，重心低，行驶稳定安全。

3)内胆经过特殊处理，奶液残余率低于国家相关标准。

4)各件采用钨极自动氩弧焊焊接，质量保证，焊缝美观。

5)奶泵、管、阀件等采用市场上知名厂家产品，符合卫生级标准，便于清洗。

6)操作箱顶部有流水槽，能有效地防止雨水进入，体现了人性化设计。

1.2 主要设计依据

奶罐车设计……