大浦5号特早熟温州蜜柑的特征特性及栽培技术

2010-06-08李树举龙桂友周振林徐义武

湖南农业科学 2010年3期

李树举，龙桂友，杨鸿，周振林，徐义武

（1.常德市农业科学研究所，湖南常德 415000；2.湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙410128；3.常德万山红果业有限公司，湖南常德 415000）

大浦5号温州蜜柑是日本佐贺县太良町从山崎早熟温州蜜柑枝变中选育出的特早熟温州蜜柑新品种，中国农业科学院柑橘研究所于1985年从日本引入，湖南省于1997年底引进，1998年春高接在常德万山红果业有限公司3 a生椪柑和兴津温州蜜柑上。1999年春和2000年春在常德德山基地采用枳砧露地苗建立4 hm2丰产试验园，每667 m2栽110株，第3年投产，第5年平均株产28 kg。2004年春在鼎城基地建立7.3 hm2丰产试验园，每667 m2栽110株，2008年平均每667 m2产量达4 000 kg。与此同时，常德市农业科学研究所分别在常德市城郊、鼎城、石门等地建立“两园三基地”，开展大浦5号引种栽培试验。经过10 a的观察试种，大浦5号表现出树势较强、结果早、丰产稳产、上市时间早、经济效益好等特点，是湖南省第一个获得引种登记的特早熟温州蜜柑新品种（XPD 024-2009）。现将该品种的特征特性及栽培技术要点总结如下。

1 品种特征特性

1.1 物候期

在湖南常德种植，3月28日萌芽，4月10日现蕾，4月23日盛花，5月份第1次生理落果，6月份第2次生理落果，6月上旬至8月下旬为果实生长期，8月下旬果实开始退绿，8月下旬至9月中旬为果实成熟期。

1.2 生长结果习性

树势中等偏强，树姿较开张，树梢较短而密，叶片中大，树冠矮化，花芽易形成，早果性好，果实生长期短，发育快，减酸快，能提早着色。

大浦5号的春、夏、秋梢均可成为结果母枝，但以春、秋梢结果母枝为主，树冠内外均能结果，座果率为3.6%，大小年不明显。

大浦5号特早熟温州蜜柑结果早，如不加以控制，栽植当年就能开花结果，高接换种园第2年就能挂果投产。由于大浦5号成熟期早，树势恢复快，只要肥水充足，可以保证丰产稳产。

1.3 果实经济性状

果实扁圆形、端正，果形指数0.78～0.80，平均单果重115 g左右，完熟后果皮橙红色，光滑，味浓化渣。含糖量8.5%左右，含酸量0.57%左右，糖酸比15∶1，可溶性固形物10.14%，维生素C 55.15 mg/100 mL，出汁率43.55%，可食率75.61%，品质优良，不易出现浮皮现象。

与对照宫本相比，大浦5号含酸量低，糖酸比高（见表1）。

1.4 适应性及抗逆性

该品种适宜耕作层略浅、排水良好、日照充足的山坡地栽植。水田和过于瘠薄的红壤土必须经改造后方可栽种。

大浦5号抗逆性较强，对肥水的要求与宫本、日南1号等特早熟温州蜜柑相似。抗日灼及炭疽病能力强。抗寒性强，2008年春的特大冰雪灾害对其产量几乎没有影响。

2 栽培技术要点

2.1 园地的选择

为了发挥大浦5号特早熟温州蜜柑的早熟优势，克服其不耐渍涝的缺点，在选择园地时一定要考虑排水条件和土壤肥力，最好选择中等肥力且排水良好的缓坡地建园，不宜在土壤肥力高的平地建园，忌在地势较低或土层瘠薄的陡坡地建园。选择向阳的缓坡山地建园，先将坡土改造为水平梯土。在建梯的同时，首先在每个梯土的中心线位置按1m宽、1m深进行撩壕，分层埋入山青、茅草、土杂肥等，每667 m2不少于2 500 kg，与表土拌匀，填入壕沟。然后平整梯面，外高内低，筑紧梯壁，梯土内侧开挖竹节排水沟。

表1 大浦5号与对照品种的果实品质动态比较（2007年）

2.2 壮苗定植

培育壮苗是特早熟温州蜜柑投产后保持树势健壮、丰产稳产的关键。大浦5号树冠较小，适当密植可以实现早结丰产。株行距一般以2m×3m为宜，定植前每穴施入已堆沤发酵的土杂肥50 kg或菜饼肥4 kg+钙镁磷肥1.5 kg，与土壤充分拌匀。在秋梢顶芽自剪以后与春梢萌发前定植，根肥不接触，扶正苗木，深浅适度，浇足定根水。如果采用优质容器苗，周年均可定植，成活率100%，且无缓苗期。

2.3 土壤管理

提倡采用生草与覆盖相结合的方法进行土壤管理。在全年耕作中，保持幼树树盘1m2范围内无杂草，树盘外杂草在7月上旬割一次，并以用山青3 t/667 m2覆盖全园。冬季结合深翻改土，将覆盖物及梯壁梯面的杂草翻压入土。此外，地膜覆盖特别是反光膜覆盖可以调节土壤水分、改善光照条件，从而提早成熟期并提高品质。

2.4 肥水管理

幼年树尽快促进营养生长，以便及早形成树冠和牢固的骨架。因此，在施肥上要着重满足抽梢的需要，使抽梢整齐、生长健壮，年施肥4～6次，或更多次数。成年树在全年生长发育过程中都需要吸收养分，要注意各阶段的衔接，保证各个时期都有养分供应。春肥一般在2月底、3月初施用，每株施尿素0.2 kg，外加复合肥0.3 kg；壮果肥一般在6月中下旬施用，每株施1 kg复合肥；基肥一般在10月下旬到11月中旬果实采收后及时施入，每株施饼肥3 kg外加钙镁磷肥1 kg；叶面施用磷酸二氢钾及欧甘等叶面肥以提高果实品质。

大浦5号的整个营养生长期都需要水，以新梢快速生长期需水量最大。7～8月份，每日每株消耗的水分大约在50 kg以上。应当依据大浦5号各物候期水分要求及雨量分布情况确定灌溉时期。为保证大浦5号果实品质，成熟前一个月内应控制水分。

2.5 树冠管理

一般按自然开心形树冠进行整形修剪。前3 a以整形为主，使主干高度适当（一般25 cm左右），骨架结构合理，主枝配备适当（一般3个左右）；4～5 a以维持树形为主，调整枝梢的角度，轻剪长放，培育丰产树冠；盛果期主要调节梢果矛盾，一般按叶果比30∶1留果为宜，树冠高度控制在2.5 m以下；衰老期加强回缩更新，延长结果寿命。

2.6 花果管理

为了及早培养较大的树冠，早获丰产，并减少幼树粗皮大果和日灼果，普通露地苗定植后第3年和第4年摘除花果，培养健壮的结果母枝，第5年让其大量结果，使产量保持在4 000 kg/667m2左右。

大浦5号的保花保果可通过控肥保果、控梢保果、根外追肥保果等多种途径，春梢抽发前如叶色浓绿，要控施氮肥，增施钾肥，防春梢旺长引起落花落果；谢花后，春梢如过旺应及时抹除或留2～3叶摘心，夏梢过多应抹除或留5～6叶摘心；花蕾期喷施6 000倍喷施宝，促进花蕾发育；落花后喷0.2%磷酸二氢钾防止第1次生理落果过多；第1次生理落果后，可在第2次生理落果前喷40～50 mg/L GA3+0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾保果。

大浦5号的疏花疏果主要通过修剪及人工疏果实现。冬季通过修剪控制结果母枝，调节结果枝与营养枝的比例以控制产量；人工疏果主要用于疏除病虫果、机械损伤的幼果、畸形果、日灼果、密生果等。

2.7 综合防治病虫害

病虫防治要贯彻“以防为主，综合防治”的方针，积极采用生物防治，重视化学防治，以改善橘园生态环境，重点防治柑橘红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、天牛和炭疽病、树脂病等。其中，红蜘蛛的关键防治时期为春季发芽至开花期，花前可使用5%噻螨酮EC 1 500～2 000倍液、1.8%阿维菌素 EC 2 000～3 000倍液、5%尼索朗EC 2 500～3 500倍液等进行防治；花后可采用25%三唑锡WP 1 000～2 000倍液进行防治。锈壁虱主要在6～9月危害果枝，应勤防勤查，一般采用1.8%阿维菌素EC 2 000～3 000倍液、20%威灵EC 1 000～3 000倍液等进行防治。天牛的防治应选择晴天中午捕捉成虫，或在成虫羽化前，在树干周围土壤中撒施灭生性药剂予以杀灭。炭疽病可选用50%退菌特WP 400～600倍液，在春、夏梢期进行防治，连喷2～3次，每次喷药间隔10～15 d。树脂病的防治时期为春梢萌发期、花落后期（花落过程的2/3）及幼果期,药剂可选用进口的70%甲基托布津WP 1 000倍液、50%退菌特WP 500～600倍液等。