张文娟，吴 德，方正峰，林 燕，王燕桃，单 妹，

（1.四川农业大学动物营养研究所，雅安 625014；2.广东华农温氏股份有限公司，广东 新兴 527400）

试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平下添加合成氨基酸对夏季哺乳母猪生产性能及氮排泄的影响。选择长白×约克杂交母猪120头，随机分成3个蛋白质水平组（19.5%、18.5%和17.5%，均添加由赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸和苏氨酸组成的合成氨基酸），每组40个重复，每个重复1头，饲养到仔猪断奶。结果表明：18.5%组仔猪断奶窝重和窝增重显著高于17.5%组（P＜0.05），与19.5%组差异不显著（P＞0.05）。蛋白质水平对母猪日均采食量、背膘损失及断奶后发情间隔影响不显著（P＞0.05）；18.5%组血浆尿素氮水平显著低于17.5%组（P＜0.05），与19.5%组差异不显著（P＞0.05）；18.5%组血浆部分氨基酸浓度显著低于17.5%组和19.5%组（P＜0.05），乳中部分氨基酸浓度显著高于19.5%组和17.5%组（P＜0.05）；各组氮表观消化率无显著差异（P＞0.05）；蛋白质水平每降低1个百分点，粪氮排泄减少6.0%。由结果可知，夏季高温环境下（平均温度29.5℃），哺乳母猪饲粮添加5种合成氨基酸，蛋白质水平为18.5%时哺乳母猪生产性能最佳。

哺乳母猪；蛋白质水平；生长性能；粪氮排泄