李培之

山东省寿光市田马镇是伊丽莎白甜瓜种植专业区域，当地瓜农在半地下式日光温室内进行甜瓜栽培，利用其结构牢靠、抗风保温效果好、节约能源的特点，摸索出了一套行之有效的一年三茬种植模式，每667m2收入可达1.5万～2.0万元，创造了良好的经济效益和社会效益。全镇现有甜瓜大棚逾2万个，种植面积2 700 hm2，年产量达30万t，带动周边地区形成了6 700 hm2的种植规模，产品销往全国各地，并出口日本、俄罗斯及东南亚各国，市场前景非常广阔。

1 茬口安排

第1茬甜瓜2月中旬播种育苗，4月初定植，5月中旬始收，6月上旬采收结束；第2茬甜瓜4月下旬育苗，6月初定植，7月下旬始收，8月上旬采收结束。第3茬甜瓜11月上中旬育苗，12月中旬定植，翌年3月开始上市，3月中下旬采收结束。

1.1 第1茬甜瓜 2月中旬育苗，此时虽然气温回升，但仍需注意保温。定植前15～20 d（天）搭建高80 cm左右的小拱棚以促进甜瓜缓苗。5月下旬收获，生长期 100 d（天）左右，每 667 m2产量能达1 500～2 000 kg，因此时甜瓜上市量少，而市场需求量大，价格一般在4.0元·kg-1左右，每667 m2收入可达6 000～8 000元。

在第1茬瓜采收前20 d（天）左右，若不进行第2茬甜瓜的种植，可在第1茬甜瓜上重新留蔓结二茬瓜，这样不仅可节约购种费用，而且省时省工，这茬瓜每667m2收入也在1 000～3 000元。

1.2 第2茬甜瓜 4月下旬开始育苗，6月初、第1茬瓜的二茬瓜上市前10 d（天）左右，开始定植。由于温度较高，育苗时应将温室薄膜南向面掀开，以利于通风，干热时可在育苗床周围洒水，以增湿降温。光照过强、温度较高时，可于10:00～15:00在育苗床上覆盖遮阳网，育苗时间不可过长，以免造成植株徒长。这茬瓜管理的重点是防治病毒病，应勤浇水，每隔5 d（天）左右浇1水，勤通风，铲除苗床周围的杂草，喷洒盐酸吗啉胍·铜（病毒A）、宁南霉素以及防治蚜虫、粉虱等的药剂，预防病毒病。这茬甜瓜的生长期仅为90 d（天）左右，因夏季温度较高，甜瓜难以管理，很多菜农不愿种植甜瓜，所以这茬甜瓜上市时正值市场空当期，而这茬甜瓜产量又高，每667 m2产量在3 000 kg左右，收入可达5 000元左右。

1.3 第3茬甜瓜 11月上中旬育苗，12月中旬定植，翌年3月上市，这茬甜瓜生长速度较慢，生长期120 d（天）左右。这茬甜瓜虽然产量相对较低，但价格随气温下降而上升。很多菜农在瓜熟后并不急于出售，而是留在瓜蔓上，等气温下降价格上升后再出售。这茬甜瓜产量较低，一般每667 m2产量在1 500～2 000 kg，价格也能维持在2元·kg-1以上，收入可达3 000～4 000元。

2 培育壮苗

育苗通常在加温温室或电热温床内进行，每立方米苗床营养土应加入50%多菌灵可湿性粉剂25 g进行消毒。播种前，先将甜瓜种子在55℃温水中浸30 min（分），然后用36%三唑酮·多（粉霉灵）悬浮剂100倍液浸种30min（分），清洗干净后用湿布包好，置于25℃的环境下进行催芽。也可用种子质量0.5%的50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂拌种，拌种时加入微肥，然后播种；第2茬甜瓜栽培时因日平均气温在25℃左右，适于甜瓜发芽，此时可直接用湿润毛巾包好种子，在暗光、常温下催芽。

伊丽莎白甜瓜采用营养钵育苗，播前浇透水，每钵播1粒催芽种子，播种后覆土1.0～1.5 cm，然后覆盖地膜，保持床土湿润，幼苗出土时立即揭去地膜。

3 定植

3茬瓜做畦方式相同，在整地做畦时撒施基肥，深耕后耙平。一般畦宽1.5m左右，在沟中定植，株距30～40 cm，每667m2栽2 000株左右。栽后立即浇水，覆土，覆盖地膜。

4 加强温度管理

定植后密闭温室保温，白天应保持温度在25～32℃，夜间不低于20℃，以促进缓苗，5～7 d（天）后可适当通风降温排湿。甜瓜生长期间白天温度控制在35℃左右，夜间18℃左右，不能低于10℃，昼夜温差控制在15℃左右，有利于降低甜瓜夜间的营养消耗，提高果实含糖量，也是提高植株抗病性、减少用药的基本条件。

5 适时浇水，配方施肥

甜瓜生长期间应严格控制浇水。定植时浇足定植水，抽蔓期浇1次水，一般浇4次水即可满足甜瓜的生理需要。注意膨瓜水水量不可过大，以免引起病害。注意控制浇水时间和浇水量，以保持较低的室内湿度环境，防止病菌多次侵染。

每次追肥和浇水同时进行。定植前施足底肥，一般每667 m2施腐熟鸡粪4 000 kg、饼肥70 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾20 kg。甜瓜在良好的土壤环境中生长，可提高果实口感和品质。管理过程中还要及时补充钾肥，保证果实的正常生长，膨瓜期结合浇水每667 m2可追施硫酸钾12 kg，也可用2%过磷酸钙浸出液加0.3%硫酸钾溶液，与0.3%磷酸二氢钾交替喷施，7 d（天）左右喷施1次，连喷2～3次。另外，在膨瓜期，每667 m2叶面喷施0.2%硼砂水液25 kg。

6 单蔓整枝

采用吊蔓栽培，主蔓留25～30片叶摘心，选留主蔓的第12～16片叶发生的子蔓作为结果蔓，春季低温期结果蔓多在主蔓第12～15节上，结果蔓留3条，瓜前各留2片叶摘心，其他子蔓或孙蔓全部摘除。结果后可摘除主蔓基部的老叶，以利于通风。整枝摘心宜在晴天进行，并喷洒农用链霉素防止伤口感染。

7 人工授粉，套袋生产

寿光的甜瓜种植采用人工授粉，授粉时间在9:00～10:00。授粉 7 d（天）后，选择果形端正的留下，其余的果疏掉。花期遇低温、阴雨、冷空气来袭时，可在雌花开放当天或开花后2～3 d（天）用孕果素（复合型强力坐果灵）浸瓜胎或用微型喷雾器均匀喷瓜胎，提高坐果率。为提高甜瓜品质，当幼瓜鸡蛋大小时进行套袋生产，选用无公害蔬菜生产专用塑料包装袋。甜瓜套袋后可明显防止果实感染角斑病，同时还可以降低果实上农药残留，使果实表皮更加细嫩光滑，光泽度好，商品性更高。当幼瓜长到0.25 kg时，要用网袋吊瓜，并固定在竹竿或支柱的横拉铁丝上，以防瓜蔓折断及果实脱落。

8 病虫害防治

保护地甜瓜重茬，因温室内高温、高湿、空气流动性小，容易导致蔓枯病、细菌性角斑病、炭疽病等病害加重。一方面应注重有机肥与无机肥配合施用，保证营养的平衡和全面供应；同时，要坚持“预防为主、防治结合”的原则，在种子处理、育苗营养土配制、温室内土壤消毒及日常田间管理等生产环节中注重消毒灭菌，加强病害的预防工作。

伊丽莎白甜瓜栽培中常见的病虫害有蔓枯病、细菌性角斑病、炭疽病、蚜虫、粉虱等。防治蔓枯病可喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，隔5～7 d（天）喷1次，连防2～3次；防治细菌性角斑病可于发病初期喷洒47%春雷氧氯铜（加瑞农）可湿性粉剂700倍液；防治炭疽病可喷洒10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1 000倍液或2%抗霉菌素水剂200倍液，隔7～10 d（天）喷1次，连防2～3次。

蚜虫或粉虱重在预防，可在育苗温室安装30目的防虫网，以隔离害虫，并将温室内及温室周围3 m内的杂草清除干净。防治时可用20%吡虫啉乳油2 000倍液或25%噻虫嗪（阿克泰）水分散粒剂3 500倍液，也可用敌敌畏烟雾剂或10%异丙威烟剂在密闭温室内熏蒸，均有良好的防治效果。