强彩琴 邱 琳

强彩琴，农艺师，麟游县园艺站，陕西省宝鸡市麟游县东大街26号，721500，电话：0917-7962013，E-mail：86887116@qq.com

邱琳，陕西省宝鸡市蚕桑园艺工作站

陕西省麟游县地处高寒山区，位于宝鸡市东北部，年降雨量480～520 mm，冬季气温一般在-10℃左右，较关中川道平原地区气温低7℃以上，极端最低气温-22℃，对于设施蔬菜栽培很不利。近年来，随着当地蔬菜需求量的不断增加，本地生产的蔬菜远远不能满足需求，需要大量外调。为此，麟游县园艺站从2006年开始在良舍乡良舍村、九成宫镇蔡家河和城关等村积极开展了设施蔬菜栽培的试验示范，其中在良舍镇建日光温室100座、大棚100座，九成宫镇建日光温室33座、塑料中小棚290座，种植黄瓜、番茄、西葫芦、菜豆、西芹、茼蒿、香菇等蔬菜，弥补了淡季蔬菜的供应。

但通过几年的生产实践，发现设施蔬菜栽培中还存在一些问题。故此，笔者通过综合分析总结出高寒山区发展设施栽培应抓好的几项关键技术，以保证农民增产增收。

1 当地设施蔬菜栽培存在的问题

1.1 棚址选择不当 有些农户把棚室建在四周空旷的平地或台地上，覆盖的棚膜易被大风刮破刮落，不利于保温。

1.2 缺少增温设施 在12月～翌年2月底，寒流不断侵袭，有些农户因没有增温设施造成植株受冻死苗，甚至毁苗。

1.3 种植品种单一 几年来，大多数农户以番茄、黄瓜为主栽蔬菜，其他如菜豆、甘蓝、芹菜、白萝卜等蔬菜种植较少。

1.4 设施蔬菜栽培技术有待提高 大部分菜农对设施黄瓜和番茄单季栽培技术有所掌握和了解，但对如何轮作倒茬、选择哪类蔬菜作物和品种知之甚少。

2 高寒山区设施蔬菜栽培的几项关键技术

2.1 正确选择棚址 在山区搞设施栽培，选择棚址是栽培成败的关键之一。棚址应选择在背风向阳的山坳土壕中，以正南方向作为受光正面，北、西、东三面应均有屏障遮挡风。选择这样的地形有利于棚室冬春季保温和升温。

2.2 改普通日光温室为新型半地下式日光温室 半地下式日光温室内地面低于外地面50 cm左右，可充分利用地热，提高室内温度。同时北面后墙厚度可增加到1.5～1.8 m，以增强温室的保温性。温室跨度在现有基础上增加1 m，但必须保持合理的屋面角度，这样可增大温室的热容量，使严寒季节棚室内温度相对比较恒定。此外，增加前后层面覆盖物，可明显增强温室的保温性能，大大提高抵御灾害性天气的能力。

2.3 积极推广双层充气膜 双层充气膜是在两层膜中间充着空气，使用寿命长，保温升温性能好。使用双层充气膜，低温时可不盖草帘或少盖草帘，省工省事，并可降低生产成本。

2.4 加强温度管理 高寒山区设施蔬菜栽培成败的又一关键措施就是温度管理，应满足蔬菜正常生长发育对温度的要求。因此，必须结合外界实际气温变化及时加盖草帘或棉被。冬季为防雨雪，还要在草帘或棉被上再盖1层薄膜，防止雨雪湿透棉被、草帘，压塌棚骨架。同时还应在棚室后墙下或周围安装瓦管火龙、铁皮管或暖气片，烧火进行加温。

2.5 大力推广膜下渗灌和施CO2气肥 山区与川原地区设施蔬菜栽培相比，由于冬季揭膜通风换气时间短，不易调节棚内空气湿度和增加CO2。因此，推广膜下渗灌可控制棚内空气湿度，并可大大减少病害的发生。同时，提倡增施CO2气肥，以利于提高产量和品质。

2.6 适当补光 山区设施蔬菜栽培，为了保证适宜的温度，每天相当长的一段时间设施上都覆盖着草帘和棉被，一般只在晴天11：00～15：00揭开草帘或棉被接受光照。因此可在每个标准棚室（长50 m，宽8 m）的两头和中间共安装3个100 W电灯泡，进行补光。3个灯泡轮换开，每次开2个，开半小时，每晚照射3～5次。若遇连阴雨（雪）天气，白天和晚上都要开灯补光，每天6～10次。

2.7 合理轮作倒茬 同一温室或大棚，种植一种作物的时间最多不超过2 a（年），否则病虫害加重，难以控制。最好在1 a（年）内，早春栽一类蔬菜，如茄果类，秋季栽植另一类蔬菜，如叶菜类，3 a（年）后改种粮食作物，粮作1 a（年）后再重新栽培蔬菜。

2.8 加大技术培训和指导 由于设施蔬菜栽培在麟游县还是新生事物，广大农民对此项技术掌握得还很不够，因此要加大培训力度，努力提高农民群众的科技文化素质，使他们真正掌握设施蔬菜栽培的全套技术。