张立中 魏利平

温性荒漠草原处于草原向荒漠的过渡地带，它在典型草原和草原化荒漠之间呈狭长带状由东北向西南方向分布，以锡林郭勒高平原西北部、乌兰察布高平原和鄂尔多斯高平原西部为主体。主要包括内蒙古苏尼特左旗、苏尼特右旗，达茂旗、乌拉特前旗、鄂托克旗一线以西的蒙古高原、鄂尔多斯高原西部地区。内蒙古草原勘察设计院草原资源调查与监测显示，本世纪初，内蒙古温性荒漠草原面积近1068.2万公顷，较20世纪80年代增加227.0万公顷，增加27.0%。荒漠草原面积的扩大，意味着草原退化，草地载畜量下降。要实现草地的永续利用，就要处理好经济效益与生态效益的关系，科学测定草地承载力，以草定畜，同时，优化配置家畜资源。家畜资源的优化配置，首先要充分考虑生产上的可行性，同时，必须遵循经济上的合理性和保护草原生态的原则。因此，需要对不同畜种、不同畜产品的成本进行核算，计算其经济效益，按照比较优势，确定畜牧业布局和畜牧业生产结构。

一、生产费用的归集

生产费用的归集是成本核算的基础工作。为了全面、客观、准确地核算草业和草原畜牧业经营的成本效益，我们在荒漠草原区按草地质量、规模，共选择了32个样本户，对其2006～2008年的生产经营情况进行了统计调查和数据采集。绝大多数牧户是畜牧业兼营户，既养羊，又养牛；即便是养羊，一般都是绵羊和山羊同时饲养；而绵羊又有改良绵羊和土种绵羊之分。从成本核算的角度，不同畜种和不同用途的牲畜需要单独核算，因此，饲养费用归集以后，要在不同畜种之间进行划分。凡是能够明确确定属于某个畜种发生的费用，则直接计入该畜种；凡是属于多个畜种共同发生的费用，要在不同畜种之间进行分摊。为了合理分摊费用，需要把不同畜种折算成羊单位，绵羊、山羊折算为1羊单位；大畜一律按5羊单位折算。

即使剔除饲养管理水平的影响，由于牧户牲畜的饲养规模、饲养结构不同，饲养成本也会存在很大差异。为了便于畜产品成本核算和不同畜产品之间的成本、效益比较，饲养费用归集以后，将其折算成100头（只）存栏牲畜的饲养费用。然后，在100头（只）存栏畜生产的畜产品之间进行费用分配，并依此计算其经济效益。

为了能够较准确地反映草原区家畜生产经营成本和收益情况，我们核算出样本户2006～2008年三年的平均生产成本及经济效益。2006～2008年温性荒漠草原牧区每百只存栏畜平均饲养费用详见表1。温性荒漠草原生态环境保护建设工程的实施，禁牧面积占比大，休牧时间较长，随之而来的是舍饲及半舍饲畜牧业，外购饲草料增加，加之价格上涨，导致饲草料费占总成本比重居高不下，所以，该草原类型区在加强草原建设、有效增加饲草供应的同时，尤其要通过卓有成效的饲料基地建设，增加饲料供应水平的同时，转变草原经营利用方式，推动草畜平衡，实现荒漠草原生态环境的根本性好转。

表1 2006—2008年温性荒漠化草原区每百只存栏畜饲养费用

荒漠草原牧草低矮，不适合牛的采食习性，只有靠大量的补饲，才能维持养牛业的发展，所以，该区牛的饲养成本远高于绵羊饲养业和山羊饲养业。不同草原类型区每百头牲畜平均草原租赁费支出水平差别不大，但荒漠草原租赁价格仅为草甸草原、典型草原的1/2～1/3，因此，荒漠草原区户均草原租赁面积远远高于其它草原类型区，以保证饲草的供应。同时说明，荒漠草原区的牧民转移数量也高于典型草原区和草甸草原区。

二、费用的分配

（一）绵羊业主产品成本的分配

绵羊业的主产品有羊毛、羊羔和增重，副产品有羊奶、羊粪、皮张等。各羊群的饲养费用归集后，需要在主产品之间进行分配。现行财务实务中，采用比例法进行分配。

根据绵羊业发展方向，不同品种绵羊主要用途各异：细毛羊用于产毛，半细毛羊用于产肉和毛，粗毛羊用于产肉。再依据不同绵羊群别的不同的主产品，我们设计的“养羊业主产品成本分配比例”详见表2。

表2 绵羊业主产品成本分配比例表

基本羊群的主产品是羊毛和羊羔，副产品是羊奶、羊粪和对外配种收入；幼羊群的主产品是增重和羊毛，副产品是死亡幼羊的皮张；去势羊和非种用公羊群主产品是羊毛和增重，副产品是羊粪。

（二）绒山羊业主产品成本的分配。草原区的山羊饲养业主要用来生产山羊绒，由于山羊绒价格较高，所以，基本羊群中山羊绒分配的比例为70%，羊羔为30%；幼羊群羊绒分配比例为60%，增重为40%；去势羊和非种用公羊群的生产成本全部记入羊绒。具体分配比例标准见表3。

表3 绒山羊业主产品成本分配比例表

（三）肉牛业主产品成本的分配。肉牛饲养业的主产品是牛肉，副产品是皮张、厩肥、脱落牛毛等。由于基本牛群的主产品是牛肉，主产品成本就是牛肉的生产成本，主产品成本不再需要在不同产品之间进行分配。

三、不同畜种和畜产品的经济效益

根据上述主产品成本分配标准，为了简化成本的结转程序，我们把100头（只）存栏畜的饲养费用一次性计入主产品成本，按设计的成本分配比例进行分配。2006～2008年温性草甸草原区每百只存栏畜的平均收益情况详见表4。

表4 2006—2008年温性荒漠化草原区畜产品生产成本收益汇总表

根据成本核算表，推算出荒漠草原区牧户2006～2008年饲养土种绵羊、山羊和牛的平均成本收益率分别为56.6%、64.3%和37.4%。可见，本区肉羊业和绒山羊业的饲养成本收益率相对较高，养牛业的成本收益率比较低。就是说，在荒漠草原区，肉羊业和绒山羊业具有比较大的经济优势。具体而言，乌拉特草原东部、乌兰察布草原北部和锡林郭勒草原的西部即荒漠草原中、东部地区，主导项目为肉羊业；鄂尔多斯草原的东部、南部即荒漠草原西部地区，主导项目为肉羊业和绒山羊业；乌审旗及周边地区主导项目为细毛羊业。