张燕燕　闫庆九　皇甫菊银

春早熟茄子是南方栽培最广泛的一种茄果类蔬菜,也是春夏季蔬菜供应的主要品种。传统早熟茄子栽培育苗采用营养钵或冷床育苗,工作量大,苗龄长,低温高湿环境下易发生病害,苗期管理技术要求高,定植缓苗时间长。

而穴盘育苗是采用穴盘做育苗容器,蛭石、珍珠岩及各种有机废弃物等经过加工处理后做育苗基质,直播或裸根移栽后一次成苗的育苗方式。其苗龄短,秧苗质量高,苗期管理规范,操作简便,病虫害发生少,缓苗期短,现已逐渐被生产者接受和采用。

一、育苗准备

1. 播种期和苗龄 南京地区早熟茄子栽培的播种期应根据育苗设施条件、品种和栽培方式来确定,可参考下表进行:

2. 穴盘、基质选择 宜选择规格为55厘米×27.5厘米×4.5厘米的50目穴盘。基质选用理化性状优良,通气性、保水保肥性好,具有均衡供肥能力的蔬菜专用育苗基质。其化学性状指标为:pH值6.8～7.2,EC值3.0～3.4微欧姆/厘米,有机质含量为37%～43%,全氮为1.75%～1.95%,全磷(P2O5)为0.4%～0.5%,全钾(K2O)为1.9%～2.1%,速效氮为160～200毫克/千克,速效磷为180～220毫克/千克,速效钾为8100～8160毫克/千克,容重0.3～0.4克/厘米3,总空隙65%～70%,大空隙18%～22%。

3. 苗床准备 南京地区选择塑料大棚或塑料小棚育苗。可采用播种床播种,平整土地后做成1.2～1.3米宽的平畦,底层先铺地膜,再铺入6～8厘米厚的蛭石。有条件时也可使用48厘米×25厘米的育苗盘育苗,不仅节约种子,而且管理也比较方便。移苗床宽1.4米,将灌好基质的穴盘整齐排放。

二、播种

1. 播种 选择晴天的上午播种,播种前给苗床浇足底水,每平方米播10～12克种子,每个育苗盘需2～3克种子,每定植1亩地需20～25克种子,播后覆蛭石1厘米厚,喷洒50%多菌灵700倍液,然后扣严地膜。夜间加盖小棚、草帘。棚温保持白天20～25℃,夜间15℃。

2. 播后管理 待出苗50%后揭去覆盖地膜,白天保持25℃,夜间保持15℃,白天应充分见光。水分管理以控水为主,保持蛭石湿润即可。出苗后5～10天,用20%百菌清烟雾剂熏蒸1次。移苗前5～7天适当加大通风量,并控制浇水,炼苗、蹲苗。

三、移植

出苗后22天左右,幼苗1叶1心时移植。移植前1～2天给穴盘浇透底水,扣小棚膜增温。移植时1穴1苗,要求根系舒展,根颈部与基质相平,并且用50%多菌灵800倍液小水定根。第二天浇透水。

四、移植后管理

移植后3天内,以保温、保湿、适当见光为主。

1. 缓苗期 保持25～30℃恒温,中午适当遮阴,避开强光直射。3～7天后心叶开始生长,此时应将夜间温度降至11～15℃。移苗后7～10天,用20%百菌清烟雾剂熏蒸大棚1次。

2. 幼苗生长期 保持白天25～30℃、夜间11～15℃,温度高时要通风降温。水分应视天气和穴盘水分状况进行管理,连续阴雨天以控水为主,正常情况以见干见湿为主。

3. 炼苗期 定植前5～7天加大通风量,并控制浇水,炼苗、蹲苗。定植前1～2天,给苗床喷施百菌清600倍液。

4. 苗龄 适宜苗龄为株高15厘米,茎粗4.5毫米,有6～8片真叶,日历苗龄50～55天。选晴天定植。

五、苗期主要病害防治

1. 猝倒病 发病初期,喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、绿亨一号(恶霉灵)3000倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液,每7天防治1次。

2. 立枯病 发病初期,喷淋70%甲基托布津800倍液或绿亨一号(恶霉灵)3000倍液,每7天防治1次。

(作者联系地址:江苏省南京市蔬菜科学研究所 邮编:210042)