宋福海

地黄是我国多种中药方剂和中成药的主要成分,虽然品种很多,但最优者当以怀地黄为上。怀地黄的显著特点是:油性大,柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽,味微甜,尤其是断面呈菊花心状,所以,古今中外人们都以“怀货”为贵。笔者根据多年来的栽培经验,现将怀地黄高产栽培的关键技术介绍如下:

一、播前准备

1. 选地。选地势平坦,土层深厚,土质疏松,保水、保肥、能灌能排的砂质壤土。不能与芝麻、花生、棉花、油菜、豆类等作物连作,也不能与瓜类等作物间作套种,特别注意不能重茬,重茬严重减产甚至绝收。

2. 施肥。一般每亩底施腐熟农家肥4000～5000千克,过磷酸钙50～80千克,硫酸钾40～50千克,尿素50～60千克,饼肥100千克,硼砂、硫酸锌各1千克。禁止施用硝态氮肥。春栽地黄可在头年秋收之后,把农家肥、饼肥全部施入,深耕25～30厘米。来年早春3月后,再把全部化肥撒施于土壤表面,耕后细耙,做成平畦或高埂地待种。

3. 整地。开沟起埂,可使地表熟土、肥土集中,土壤结构疏松,昼夜温差较大,有利于小水灌溉及雨后排水。一般一沟一埂,宽70～80厘米,埂高15～20厘米,栽两行。地四周必须挖排水沟,避免雨季积水。

4. 选种栽。当前主要品种有:怀地黄1号、怀地黄2号(北京1号)、怀地黄3号(85～5)、温9302等。确定品种后,挑选上年发芽率高,直径为1～2厘米的健壮无病秋繁种栽,将其根茎截成3～4厘米长的小段,每个种段保证有2～3个芽眼,以中段为好。截根茎的时间应在栽种前半天进行,截好的根茎要自然晾干断面水分,切忌放在强光下暴晒或长期堆积。

5. 种栽处理。播前将掰成3～4厘米长小段的种栽,用多菌灵或甲基托布津水溶液浸20分钟(每10千克种栽用甲基托布津25克或多菌灵35克),浸后晾干即可栽种。

二、精细播种

1. 播种时间。地黄栽种期分春种和夏种两个栽种段。春种有地膜覆盖和露地栽培。地膜覆盖播种一般在3月下旬,露地栽培播种一般在4月上中旬。播种过早,出苗后易受寒流为害;过晚,有效生育期减少。夏种时间一般在5月中下旬(麦收前15～20天),最晚不能过6月15日,否则严重影响地黄产量和品质。

2. 栽种密度。一般亩种5000～6000株,即行距35～40厘米,株距28～32厘米。

3. 栽种。先用耧或窄锄在埂两边开4～5厘米深的小沟,然后每亩将70%敌克松原粉2千克和50%辛硫磷乳油1千克加少量水并混以细土均匀撒入沟内混搅后,按密度要求将处理过的种栽平放于沟底并覆土。注意必须使地黄处于埂背两侧的上部。

三、田间管理

1. 查苗补种及定苗。当地黄出苗后,及时查苗。对一株双苗或多苗的应选晴天将其切掉,每穴只留壮苗1株。发现缺苗断垄,可选阴天及时从备用苗或双苗处移栽补种。当苗株冠直径达10厘米左右时,即可定苗。如发现双苗或多苗,应及时去劣留优,每穴留1壮苗。

2. 追肥。①苗肥:主要以氮素化肥为主,定苗后每亩追施磷酸二铵20千克、硫酸钾20千克、人粪尿2000千克。②根茎膨大肥:在根茎膨大期每亩追施人粪尿2000千克或饼肥50千克。

3. 浇地及排水。春栽地黄从栽种到出齐苗一般需25～30天,此时墒情不足应及时浇水补墒,但浇水后要结合除草进行浅锄保墒。其全生育期不需要太多水分,但也不宜干旱。出苗前,保持土壤含水量16%～18%(手握成团,掉地即散)。出苗后,应少浇水。浇水一般掌握“三浇四不浇”的原则,三浇即施肥后浇、暴雨过后浇、久旱无雨浇,四不浇即天不旱地不干不浇、中午烈日下不浇、天阴有雨不浇、苗长势过旺不浇。地黄进入增重期,雨后或浇水后有积水应及时排水,以避免土壤积水,通气不良,块茎腐烂。

4. 除草、摘花和去“串皮根”。地黄栽后,立即用除草剂封闭土壤,减少杂草滋生。若田间杂草较多,前期可用小铲(锄)浅锄,中后期以人工拔草为主,以免伤根。如发现地黄开花现蕾和沿地表生长有“串皮根”应及时摘除,以减少养分流失。

四、病虫害防治

1. 害虫防治。①地下害虫地老虎、蝼蛄等防治:用80%敌百虫可湿性粉剂100克加少量水同炒过的麦麸或豆饼5千克拌匀后于傍晚进行诱杀,也可在齐苗后选用70%代森锰锌、58%甲霜灵·锰锌或50%多菌灵、50%敌克松500～800倍液加病毒比克对幼苗进行1次全面灌根。②红蜘蛛、甜菜夜蛾防治:喷施48%乐斯本1000～2000倍液或50%辛硫磷800～1000倍液加高效除虫菊酯800倍液,或用辉丰菊酯或辉丰快克30～40毫升加水30～40千克混合喷雾。

2. 病害防治。①枯萎病防治:用58%雷多米尔、80%大生M-54、58%甲霜灵·锰锌、50%多菌灵等600～800倍液,每隔7～10天轮换进行叶面喷施,尤其是下雨前后应及时喷药。当田间出现枯萎病零星病株时可用50%多菌灵或50%敌克松500倍液加少量磷酸二氢钾对病株及周围健株进行灌根,每株500克,连续灌2～3次,以防病害蔓延。②病毒病防治:发病初期喷病毒必克600～700倍+0.9%集琦虫螨克3000倍混合液,防治蚜虫、飞虱、叶蝉等传毒昆虫,控制病害传播,兼治红蜘蛛。③斑枯病防治:发病初期喷l∶1∶200波尔多液或喷16%万家丰800～1000倍液,进入雨季喷50%多菌灵600～400倍液或70%红日强力杀菌剂800～1000倍液,每周喷1次,连续2～3次。注意叶正反面均应喷到。

五、收获

10月下旬～11月上旬, 当中心叶萎缩及叶片逐渐枯黄,地上部停止生长时,即可采收。将不同等级的地黄运到晾晒棚,不可堆大堆,也不可放在露天被雨水浇湿。晾晒棚要通风,清洁,严防漏雨水。

(作者联系地址:河南省焦作市农业技术推广站 邮编:454003)