秦秀珍　张　舒

摘要随着榆阳区保护地蔬菜的迅速发展,病害、虫害、农药残留及蔬菜品质问题日趋严重,必须高度重视,解决生产中的问题。

关键词保护地蔬菜;持续发展;存在问题;对策;陕西榆林;榆阳区

中图分类号F303.13文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0119-01

近年来,榆阳区保护地蔬菜得到了迅速发展,栽培面积近133.33hm²(包括大小拱棚),有力地促进了当地农民脱贫及农村经济的快速发展,极大地丰富了广大市民的菜蓝子。发展蔬菜产业引起了六方面的显著变化:一是蔬菜周年生产,平衡上市,解决了淡旺季的矛盾。二是促进了农村水利建设。凡是有日光温室的地方,基本都做到了“三通”,即通水、通电、通路,农业基础设施得到了很大改善。三是发展了区域现代化农业,出现了投资多元化(私人、企业)、生产模式多元化(“四位一体”或“五位一体”的生态农业)、种植结构多元化(蔬菜、食用菌、水果、花卉等),推动了设施农业的发展。四是农民学科学、用科学的科技意识增强。五是生产潜力大,经济效益显著,有力地促进了“菜篮子”工程建设。榆阳区蔬菜缺口30万吨,蔬菜市场潜力很大。六是密切了党群、干群关系,促进了农村精神文明建设。但是在蔬菜产业发展的道路上仍然问题重重。

1病害问题及对策

保护地蔬菜病害具有以下特点:一是轮作倒茬困难,土壤病原菌存活和积累增加;二是种子传播病害;三是高温高湿有利于病害的发生和蔓延。生产中突出的病害主要有以下几类:一是病毒病危害比较严重,如番茄、辣椒等,主要种类有TuMV、TMV和CMV等。对于TuMV和TMV我国从20世纪70年代末开始研究抗病育种,目前还有部分抗源可以开发利用。但CMV目前国内外至今尚未找到抗源材料,危害最大。防治方法主要以使用抗病品种、调整播期、作物合理布局与治蚜相结合。二是气传病害发生猖獗,问题表现突出。瓜类霜霉病、灰霉病、番茄晚疫病危害严重,叶霉病和白粉病呈上升趋势。采用优化环境条件,控制和清除发病中心,减少传播,加强田间管理,统防统治,连片防治。三是土传病害日趋加重。黄瓜枯萎病、茄子黄萎病、甜椒疫病、青枯病及线虫问题比较突出。特别是线虫危害后诱发和加重根病发生,抗线虫育种难度较大,而杀线虫农药毒性大,对环境不安全。防治方法主要是通过嫁接,加强田间管理,选用抗病品种,合理施肥、浇水、轮作和田园卫生等。

2虫害问题及对策

由于保护地高温、高湿特点,一些有休眠越冬习性的害虫,冬季可以继续繁殖,使虫口基数增加,发生代数增多,形成周年危害。一是小虫危害猖獗,如星蚜虫、螨类、白粉虱等。这些害虫又是蔬菜病毒的传播介体,繁殖速度快,易产生抗药性。二是抗药性害虫难以防治,如小菜蛾,目前对大多数农药已产生抗药性,筛选和合成新的有效农药压力很大。三是检疫性害虫出现,如马铃薯甲虫、美洲斑潜蝇和南美斑潜蝇等。食性广,寄主多,露地和保护地都能越冬,治理难度大。应根据害虫发生特点,合理选用有效农药,采取多种措施综合防治。

3技术问题及对策

“预防为主,综合防治”的植保方针虽然能被大多数人所理解,但在生产实践中尚缺乏配套措施。主要表现在:一是对很多病虫害发生规律缺乏研究,防治指标不清楚;二是植保服务体系不够健全,病虫害预测预报工作薄弱;三是农民文化素质低,有些切实可靠的防治技术措施难以被农民所掌握;四是化学防治方法落后,表现在:农药供需不配套,质量不稳定;不注意防治适期,盲目增大施药量和次数;不注意对症下药,乱用药,盲目复配混用,降低防效;不注意轮换用药,促进病虫害抗药性的发展;使用高毒农药,不注意农药使用与蔬菜采收之间的安全期,造成人畜中毒。应加强病虫害防治技术,不断提高农民的防治水平。

4农药残留、蔬菜品质问题及对策

当前保护地蔬菜病虫害防治仍以化学防治占主导地位,加之农民化学防治方法落后及大量施用高毒农药,这势必引起病虫害抗药性产生、危害再度猖獗、农药残留和环境污染等一系列社会及生态的严重恶果。每年全国因农药中毒的人数近万人,“毒菜”事件时有发生,蔬菜安全性问题已倍受各级政府和社会的极大关注。目前,人们普遍感到蔬菜品质下降,口感差,对蔬菜产业化的长足发展具有潜在威胁。其主要原因是农田生态环境污染,化肥、农药长期大量使用所致。要解决这一问题,必须从源头做起,从产区抓起,制定有关法规,加大管理力度,保证菜农科学用药,加强农村环境保护。此外,还要加强宣传,唤起菜农的安全意识、市场意识,使他们认识到只有生产无污染、口味正的蔬菜,才能赢得市场,获得好的收效力。

5蔬菜产业化问题及对策

榆阳区蔬菜产业刚开始起步,各乡(镇)发展不平衡,深加工问题没有得到根本解决。特别是有些地方技术、资金不到位,蔬菜产品结构不合理,各产区缺乏信息沟通、统一协调,各自为阵,严重制约着蔬菜产业化的进一步发展。为此,各级政府和部门要齐抓共管,制定蔬菜产业化长远规划,运用先进技术加快产业化进程,实施“科技兴菜”战略,突出地方特色和创名牌产品,推动榆阳区蔬菜产业化持续高效发展。

6参考文献

[1] 李生才,张筱秀,巩天魁,等.果蔬无公害综合用药技术精要[M].北京:中国农业科技出版社,2001.