李　刚

为什么她是“麻杆儿”而我却是“邮筒”?这个问题你已经在心里问过无数遍却仍然没有答案!那你不妨检视一下自己的饮食习惯。饮食习惯其实也像我们的性格一样千差万别,而其中的不良“饮食性格”可能就是导致你身材变形的根源!

■狼吞虎咽速食型

经常站着吃东西或边走边吃;无论何时何地就餐,通常总比别人先吃完;每当饥肠辘辘时,就自动地随便就餐,有什么吃什么,完全不挑食。最喜欢快餐:无论是炸薯条、三明治、汉堡包还是热狗……吃什么不重要,重要的是快。

很像你是吗?那么你的“饮食性格”应该是“狼吞虎咽速食型”。

破坏力:实验显示,凡吃一顿饭需花30分钟或更长时间的女性比10分钟就吃完一顿饭的女性通常能少摄入10%卡路里热量。

对策:

●在开始进餐和就餐完毕后立即看一下你吃一顿饭所花的时间,这样你就能准确地与那些身材苗条的朋友比比,你究竟快了多少?

●挑三拣四。尽可能不吃那些不需细嚼慢咽的食物,这样你就不能狼吞虎咽地把食物从嘴里转移到肚子里了。

●不要连续不断地夹菜进食。用筷子夹一口菜,细嚼所夹的菜时就放下筷子。每口菜细嚼15～20次。细嚼慢咽等于消化了一半。而细嚼慢咽的作用尚不仅限于此,还因为人脑需要一些时间,以能在进食后发出吃饱的信号。此外,细嚼慢咽延长了进食的时间,使人产生已吃了许多东西的感觉。这种假象能对人发生非常奇妙的作用。

●大多数人快速吞咽的习惯已