沈兆敏

2008年我国柑橘栽培面积已达206.7万公顷，多数柑橘产区年降雨量在1000毫米左右，可以满足柑橘生长结果的需求，但因雨量分布不均，不少产区常会发生干旱，加之不少丘陵山地柑橘园存在灌溉水源不足、水利设施跟不上等问题，使柑橘旱害每年都有不同程度发生。旱害防止最有效的方法是及时灌水，但不少柑橘果园需要灌水时缺水，因此，应在干旱未发生时设法蓄水，抗旱时节约用水，并采取综合防旱措施。

1. 设凼蓄水防旱

山地柑橘园建园时，排水沟设在靠近坡的一边，其主要作用是保持水土，因而不宜太深，一般30～40厘米即可。通常排水沟兼蓄水，在出水口处挖1个0.5立方米左右的沉沙（水）凼，长的排水沟在中间可增加1个或数个沉沙凼。为增加山地果园干旱时的蓄水量，也可将排水沟挖成“竹节沟”（比普通排水沟深），在沟中每隔5～10米用石块或草坯筑1个不透水的矮墙，矮墙的高度达到沟深的1/2～2/3，每次下雨时沟中的矮墙能拦截雨水和泥沙，既能在大雨时排水，又能减少水土流失，起到蓄水的作用。

对园内无上述设施的，缺水的柑橘园雨季前应堵沟、加深或增加蓄水池，尽可能使雨水蓄于园中而不出园，以利土壤保墒或用于灌溉。

2. 及时节水灌溉

柑橘园遇旱要及时灌溉，判断是否需要灌水的简单方法是凭眼睛看。如果阴天柑橘叶片卷曲，说明土壤较干燥，需要灌水；如遇高温干旱天气，卷曲的叶片在傍晚不能及时恢复正常，也应立即灌水。

干旱通常在盛夏酷暑出现较多，此时有的果园水源较少，为节水和提高灌水效果，更宜采用穴灌。方法是在树冠滴水线附近挖2～3个穴，穴深20～30厘米，每穴灌水15～30升，然后填入杂草、作物秸秆等，再在穴四周筑1矮墙，穴口盖1层5～10厘米厚的杂草、作物秸秆等，以便干旱时灌水。一般每次每穴灌水10～20千克，3～7天灌1次，直至旱情解除。

3. 综合防旱措施

一是园地覆盖。其作用是土壤保墒、优化结构、提高肥力、控制杂草，有利于提高柑橘产量和果实品质。覆盖可用杂草、作物秸秆、树叶、枝桠等，根据覆盖物的来源，可实行全园覆盖或树盘覆盖。覆盖一年四季均可进行，为起到保水防旱的作用，以梅雨季节过后的6月份开始最为适宜，覆盖厚度15～20厘米，其上压土，以防风吹走和引起火灾，覆盖物在秋冬柑橘施基肥时沟埋入土。有试验表明，夏季有覆盖物的土层比无覆盖物的水分增加11%～12%，同时表土土温下降13～15℃，10厘米土层土温下降4～5℃。

二是生草栽培。其作用是改良土壤肥力，抑制杂草生长，防止水土流失，增强柑橘抗旱能力。用于柑橘园生草栽培的草种有三叶草、意大利多花黑麦草等。三叶草为多年生豆科草本植物，一年四季均可播种，以春、秋两季播种最佳，春季在3月中下旬，秋季在8月中旬至9月中下旬，每亩播种0.5～0.6千克，播种深度以0.5～1.5厘米为宜。通常给地面松土后将种子撒播，然后用钉齿耙轻耙即可。当三叶草长到20厘米左右高时进行收割，收割时留茬不低于5厘米，以利再生。每年收割2～4次，收割后用来覆盖（也可做牧草饲料）。生草5～6年后草进入老化阶段时应及时翻耕，待园地休耕1～2年后再重新播种。

三是深翻施肥。其作用是改良土壤结构，提高土壤肥力和增强树体抗旱能力。深翻扩穴，通常在10月下旬至12月上旬结合施基肥进行，沿树冠滴水线逐年向外深翻扩穴，压入秸秆或绿肥，能掺施优质农家肥（畜禽栏粪等）或少量饼肥更好。改偏施氮肥为增施有机肥。秋季雨水较多，土壤湿度大，要及时深施有机肥做基肥，以利于树体养分储存、树势健壮及抗旱力增强。

四是叶面喷肥。其作用是增加果园湿度，降低叶片温度，提高树体含钾量和抗旱、抗高温能力。宜在6～8月份的高温、干旱季节，喷施5%～6%草木灰浸出液或0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液。叶面喷肥以选无风或微风的清晨或傍晚为佳。

五是合理修剪。其作用是降低叶面蒸腾速度，提高光合作用效率，促进根系生长。冬季剪除病虫枝、衰弱枝、过密枝等；春、夏季及时抹除多余的萌芽、枝梢，既能减少叶面蒸腾，又可形成上稀下密、外稀内密，大枝稀、小枝密的丰产树形。

六是树干刷白。其作用是减少树体水分蒸发，防止日灼病发生。对幼树、更新树，应在高温干旱来临前用10%石灰水涂刷树干。

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