莫荣军　粟卫红

[摘 要]地域性的餐饮服务网站，在经历了“地方割据”的平稳发展之后，如何面对强势者挟资本的地域扩张竞争？本文以地域性餐饮服务网站 --- 广西众品网为例,分析餐饮网站核心竞争力的基本构成要素。

[关键词]餐饮服务网站 核心竞争力 构成要素

作者简介：莫荣军，讲师，研究方向：电子商务、统计学；粟卫红，讲师，研究方向：电子商务、会计学。

一、前言

近年来一批以整合传统餐饮业资源，为餐饮消费者提供增值服务的餐饮服务网站开始兴起，这些网站不仅给网民提供海量的餐厅信息，交流“美食”心得的平台，而且可以给广大网民以实实在在的订餐折扣。广西众品网就是这些众多的网站之一，它以餐饮、休闲、娱乐的一站式服务平台为定位，以城市人群“餐饮娱乐预订”为主题，通过线上、线下多平台互动，凭借其庞大的签约商户 、众多的持卡会员、强大的技术平台、一流的营销网络、优秀的管理团队优势，成为本地域中餐饮服务网站的领头羊。但随餐饮服务网站在全国的发展，在互联网这样一个扩张成本较低，容易实现高度集中的市场里，广西众品网将面临激烈竞争态势下的强大的生存和发展压力，因此，对核心竞争力构成要素做出明晰的认识，是餐饮服务网站应对竞争，打造企业的核心竞争力的重要基础。

二、我国餐饮服务网站激烈竞争的现状

方兴未艾的第三方餐饮服务网站，在经历了一段“地方割据”的平稳发展之后，当中的强势者正逐步走出发展的“根据地”城市， 开始进行地域扩张，在地域上造成“先入者优势”或消灭割据势力，迅速在各地集聚其庞大的消费群，从而建立起行业的进入壁垒。……