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雄县之雄

2009-06-26

旅游 2009年4期
关键词:雄县白洋淀鸭蛋

朱 红

很多人知道白洋淀是个好玩的地方,但对雄县有点陌生。可是白洋淀的很大面积就在雄县啊,而且雄县还有杨家将抗辽时修建的古地道,邻近著名的白沟小商品市场,还有大名鼎鼎的杨凤鸣。雄县虽然不大,但是你可不能小看了它。

地下长城——宋辽时代的地道

长期以来,雄县人一直不知道,有一大段宋辽时期的边关古地道就埋藏在他们的脚底下。 数年前,雄县当地居民在采土建房的时候,偶然挖出一截地道来,当时人们不知道是干什么用的,后来经过考古学家考证,它竟是一段辽宋时期的地道,而且还和杨家将有着关联。 经过当地文物部门专家的考证,杨业和杨六郎镇守的边关,不是山西的三关,而是河北西部的三关。此事在霸州志上有记载,因此可以认证雄县的地道与杨家将有关。雄县是三关之一,雄县霸州白沟这一带地平野阔,无遮无拦,对宋军军事行动十分不利。地道可以藏兵可以出其不意地进攻,而且是相互进行通联的秘密通道,经发掘,雄县、霸州、永清一线长达65千米范围内都有地道,且连为一体,打破了原有的杨家将未在京畿一带活动过的历史结论,解开了京畿到处都是杨家将遗迹和传说却一直无法解释的谜团。

当年宋朝名将杨业和其子杨六郎把守瓦桥关十六年,就在雄县一带。 现在经过考查,宋朝地道从雄县县城的铃铛阁八角琉璃井开始,向东北经大台、祁岗延伸至霸州、文安、永清,总面积达一千三百平方千米。这在当时应该算是相当大规模的军事工程了。

绵延几十千米的宋代地下古战道,在雄县虽仅开发了不长的一段,但地道的精华皆在其中了。 地道均为砖砌,巷道有的很宽敞,但有的地方人必须猫腰才能过去,两侧的藏兵洞、议事厅、兵器室有大有小,有高有低,曲曲折折。最有意思的是迷魂洞,巷道中立方砖柱,四巷围柱,巷边有室,像迷宫一样,进去转上几下就找不着北了。

地道里面还设计了放灯处、存物处和通气孔,真是设备齐全。可以想象,真有敌人进来,肯定晕菜,他们只有挨打被擒的份。出来后,在地面上可以看到通气孔,还有杨六郎的“点将台”。地道的建设在当年应该是非常讲究的,它所用的砖规格与质量基本是统一的,1000年前能建造如此大型持久的防御性地下军事工程,让你感觉到它当年的精心规划设计,军事家们的作战智慧,和步调一致的组织领导才能。古地下战道开创了晋中地道战的先河,在我国乃至全世界都十分罕见,所以有人拿它和长城相比,称它为中国宋辽史上的“地下长城”,是当之无愧的。

雄县名人杨凤鸣

有人说,每个老人都是一本厚厚的书,而杨凤鸣这位老人的书不但厚,而且精彩。 在20世纪60年代,河北省的雄县在全国十分有名,它的有名与杨凤鸣相关。如同陈永贵与大寨不可分,杨凤鸣这个名字因成功改造盐碱地,而成了雄县的代名词。 杨凤鸣是那个时代的风云人物,正直和朴实的他经历过几乎所有的运动,几经沉浮,仍本色不改。 杨凤鸣在当年其实只是个地道的农民,在那个激情燃烧的岁月里,当时只有二十多岁的他是当地的一个村支部书记,他所在的村子土地盐碱化严重,农民辛苦一年,打不出多少粮食。他凭着一股冲劲儿,带领大伙战天斗地,改造盐碱地,成绩斐然,为家乡父老改善了生活,成为全国著名的劳动模范。当时在全国,改造梯田学陈永贵,改造盐碱地就学杨凤鸣。 他在当时的名气实在太大了。据说当时县里一个少先队员来到北京参加活动,人家问他从哪来,少先队员们回答“雄县”。问的人马上说:知道,就是杨凤鸣的那个县。 当时家喻户晓、尽人皆知的杨凤鸣现在说起上天安门城楼被毛主席接见时的情景,仍能从他的表情、语言和声调里,深切感到他的激动心情。那时,他和许多要见毛主席的人一样,事先睡不好觉,见了毛主席说不出话,见过之后舍不得洗那双曾经握过毛主席的手。 荣誉随之而来,麻烦也接踵而至。他是周恩来总理亲自提名走上县领导岗位的,文革中也受到了冲击。保定在文革的武斗中是出了名的狠,杨凤鸣成了靶子,在武斗中被追杀得几乎丧命,几经周折才逃了出来。他挺住了,还在文革中保护了许多老干部,余秋里、肖劲光、王定国等老一代革命家都把雄县当成自己的家。1976年,他临危受命,担任了保定代理第一书记,稳定了保定地区局势,之后却受到不公正待遇,直到叶剑英副主席亲自批示,中组部深入调查后做出他是好干部的结论。 一个人一时能站在时代的风口浪尖上已经不易,更不容易的是一生都不落伍,都能屹立潮头弄潮。离休后,杨凤鸣仍发挥余热,为雄县的改革发展尽心竭力,做了不少好事实事,尤其是在旅游业的开发建设上。全县的干部群众一如既往地敬重他,习惯地称他为“杨书记”。

他在潮头中弄浪,绝不向有损国家和人民利益的行为让步。他辞去了一家合资企业一再挽留的总经理职务,在雄县县城的一个不起眼的街角租下个门脸儿,从做小买卖起步,在经营致富的路上,为群众致富做表率。后来小杂货店经营成餐馆,餐馆如今又经营成大饭店。现在名为华雄的饭店,在当地算是名副其实的大饭店。温泉引入客房,豪华套、健身房、大小会议室应有尽有,门市价还不贵,地道的白洋淀风味菜,点上两桌都不重样,看着美吃着香,凡吃过的人都交口称赞。 杨老为人耿直厚道,做了不少好事善事。好人一生平安,积德的人总有好结果,相信杨凤鸣的事业会越来越好。

白洋淀和它的咸鸭蛋

白洋淀是老旅游点,年岁大一点的人都读过孙犁的白洋淀散文,看过电影小兵张嘎。过去白洋淀人在白洋淀里和鬼子周旋,如今人们在白洋淀玩耍休闲。华北平原一马平川,唯有白洋淀里湖岛苇巷错综复杂,所以也妙趣横生。是打鬼子的好地方,也是旅游的好去处。 白洋淀很大,其中有18.3平方千米的面积属于雄县,现在雄县又是清代康熙、雍正、乾隆三朝水围白洋淀的入淀之所,建有行宫。雄县专门修建了入淀码头,所以去白洋淀旅游,一般从雄县进出。 白洋淀水产资源丰实。这里的捕鱼、做鱼、吃鱼都成了旅游项目,鱼宴是必须尝的。 在白洋淀吃鱼,当时捕,就地加工,马上烹制食用,能不鲜吗?这里的全鱼席很有名,全席每道菜都离不开鱼,品种齐全,味道各异,不能不尝。 这里的熏泥鳅也是一道名菜,当地人用锯末煨熏泥鳅,直到泥鳅体色变成浅棕色为止。这是道凉菜,拿来就吃,味道非常清香鲜美。上面小刺已经熏软了,吃了也不扎嗓子。熏泥鳅因比较干,不易坏,还可以带回家享用。 白洋淀的鸭蛋是最好的,所有游客临走时都要买点咸鸭蛋回家。这里的河鸭在品种上倒未必怎样,关键白洋淀里的河鸭是在淀里自由自在长大的,它们每天吃河里的水生植物、田螺和鱼虾等等,全是纯天然食品,而且鸭子们心情舒畅,下的蛋当然营养丰富。据说白洋淀鸭蛋的钙、铁、蛋白质、维生素等营养成份明显高于其他地区鸭蛋的含量。用这里鸭蛋生产加工的咸鸭蛋,蛋黄呈天然橘红色,蒸后油特别多。 去年,“白洋淀鸭蛋”已经在国家工商总局注册,成为有地理标志的商标,只有白洋淀水域内产的鸭蛋才能使用此标志,从此“白洋淀鸭蛋”的身价就不一般了,但也不很贵,差不多一个一块到一块二吧。

温泉泡泡白沟逛逛 古玩街转转

老天很照顾雄县,雄县地下有两大资源,一个是石油,一个是温泉。 开车在雄县境内走,能看见田野上有不少小型石油抽油机在一上一下地忙碌。当地人叫它为“磕头机”,像磕头一样,很形象。 另外,雄县因为有丰富的地热资源,境内地热田有300多平方千米。据说全县五分之三的土地下面都可以采到温泉,而且水热层较浅,水温却高达65℃以上。在华北地区,无论储量,还是水质,都可算是地热之冠了。所以泡温泉已经成为雄县的一个旅游项目。 雄县不但有著名的温泉城,还有一些比较高档的温泉场所。而一般老百姓家中也有温泉水引入。杨老的华雄宾馆,打开水龙头就是温泉。 白沟距雄县县城十几千米,有一段时间媒体炒得特别热闹,去游白洋淀的人大都要在白沟停留一下,买点东西,因为这里是小商品集散地,东西多,而且便宜。 最早的白沟就是地摊性质,硬件设施不太好,但是特别有人气。现在去白沟已经看不见什么“沟”了,全是宽宽的大马路,沟中地摊已经全搬进了大楼。大楼分工很细致,卖服装的、卖箱包的、卖电器的等等各自都有自己的大楼。东西不贵,就是逛起来比过去累多了,停车也不容易找地方了,停车场全满。

雄县很早就开始鼓捣古玩了,据说比北京的潘家园还要早。这里的古玩市场在圈内很有名,早年玩古董的人都来这里淘换过宝贝。现在大部分古玩商店被整合到一座楼内,规范化了。周末和节假日街头古玩市场一如从前红火。但是能否淘到宝贝,只有去了才知道。

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