胡青峰等

摘要本试验以高油玉米和普通玉米为材料。研究不同氮素用量对不同品种问春玉米子粒脂肪以及种胚脂肪含量的变化，以期为高油玉米合理施用氮肥生产技术体系的建立提供依据。

关键词氮素高油玉米脂肪含量

1、材料与方法

1.1供试品种：高油115，龙单13，东农250

1.2试验设计：试验于2008年在大庆市杜蒙县腰新乡农业站试验田进行，试验采用随机区组设计，三次重复。小区行长6m，7行区，行距70cm。试验设置四个施肥处理，分别为NO、N100、N200、N300(即每公顷施纯氮0kg、100kg、200kg、300kg)，氮肥1/2作种肥，1/2作追肥，于拔节前施入土壤，施用P₂O₅150kg/hm₂、K₂O100kg/hm²，磷、钾肥一次性施入。4月27日播种，其他管理同一般生产田。

1.3取样方法：分别于吐丝后21天、28天、35天、42天、49天和成熟期，每处理选取有代表性的3个果穗，取果穗中部子粒，取出胚，成熟期的子粒在室温下浸泡24小时，用解剖刀取出胚，先在105℃的烘箱内杀青，然后在80℃恒温条件下烘至恒重，待处理测定。

1.4测定方法：采用残余法测定(任志秋等.2003)。按以下公式计算：脂肪含量＝(m₁－m₂)／m×100％

2、结果与分析

2.1氮素用量对春玉米子粒脂肪含量的影响

春玉米子粒脂肪百分含量的变化总趋势表现为“s”型曲线，不同品种不同氮索用量出现峰值的时间不同，在吐丝后不同品种春玉米脂肪含量均表现为NO处理子粒脂肪含量最低。高油115在吐丝后子粒脂肪含量的变化N200处理表现为“快—慢—快—慢”，到成熟期时子粒脂肪含量略有下降的趋势，其他处理表现为“慢一快一慢”，到成熟期时也略有下降，NO子粒脂肪含量的峰值出现在吐……