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红提葡萄四季修剪中存在的问题与对策

2009-06-02张积显

山西果树 2009年3期
关键词:主蔓果粒花序

张积显

1不重视春剪

1.1不进行春季修剪

由于冬剪一般留枝、留芽较多,因此在春季枝蔓萌芽前,应进行复剪。剪除对象是枯死枝条、风干残桩、病虫枝和多余的无用枝,使树体结构和枝条分布合理。注意复剪时必须避开伤流期,以防消弱树势。

1.2剥翘皮的人少

多数果农不剥除葡萄主干和主蔓上的老翘皮。由于翘皮一是束缚主干和主蔓的正常加粗;二是为病菌和虫卵提供栖息场所,且不易用农药防治;三是其上涂抹液肥不易尽快吸收。因此,春季必须及时剥掉翘皮,集中烧毁。剥掉翘皮后,涂抹植物防冻液和金毛肥各50~60倍混合液,预防倒春寒和增加树体营养。

1.3刻芽、抹芽和定梢不及时

红提葡萄极性很强,直立的骨干枝下易光秃,而上部萌芽很多。为了促使下部隐芽萌发抽枝补空,除了可以拉枝开大基角外,应在春季萌芽前,伤流期还未到来时,在隐芽上方0.5cm左右处横刻伤1道。当大部分萌芽长到0.3~0.5 cm时开始抹芽。每隔5 d(天)抹1次,连续2~3次。当新梢长到15~20 cm时,能辨别出有无花序时进行定梢,疏除无用新梢。

2夏剪不到位

2.1摘心不恰当

摘心存在两种误区:一是对结果新梢摘心时间不恰当。不少果农在花前3~5 d(天)摘心;二是对营养新梢摘心程度不恰当。不少果农只留2~3片叶,实行“单叶绝后”摘心,迫使冬芽萌发,造成来年减产。由于红提葡萄长势较旺,对结果新梢摘心应在花后进行,以花序上边新梢长到7~8片叶子时摘心为宜。花序下边留叶不留副梢,实行“单叶绝后”摘心;顶端只留1~2个副梢,留3~4片叶,反复摘心;对于粗壮的营养枝留8~12片叶摘心;对手中庸营养枝留3~4片叶摘心;对于各营养梢上抽出的副梢,强者施行“双叶绝后”摘心,中庸者施行“单叶绝后”摘心。

2.2新梢引绑不合理

红提葡萄长势旺盛,引绑应采用以下4种方法:一是对长势强的结果新梢,施行水平引绑;二是对生长势极强的结果新梢施行弓形引绑,使3~6节处着生的花序位于弓形最高点,新梢顶部呈下垂状;三是对中庸新梢施行倾斜引绑;四是对需要培养骨干枝的而长势较弱的新梢施行直立引绑。最终达到抑强扶弱、缓势成花和提高商品果率的效果。

2.3留花序(果穗)过多

多数果农有惜花惜果思想,过量负载造成果穗和果粒减小,果实着色差和成熟晚,枝蔓成熟度差和大小年结果,生产上可按新梢长度留花序。一般北方果区新梢0.4~0.6 m长的可留1个花序;0.7 m以上者可留2个花序;1 m以上者可留3~4个花序;0.4 m以下者大年不留花序,小年可留1个花序。也可按照树龄去留:2年生树留1~3个花序;3~4年生树留6~10个花序;5~7年生树留10~13个花序;8年生以上的可留14~20个花序。结果枝和营养枝的比例应为1:(3~4);叶果比应为(60~80):10,盛果期667 m2(亩)产应控制在1500~2000 kg,从而实现优质高效益。

2.4不整理花序(果穗)和果粒

不进行整穗疏粒,会导致果穗畸形、果粒大小不一。应在红提葡萄花序开花前,先剪除副穗,再掐去花序长度1/4~1/5的尖端。对施用奇宝后花序拉的过长的,应注意多剪去细弱的过长的前端部分;对小穗过多过密的,可每隔2个小穗疏去1个小穗,并疏除畸形果粒和小果粒;同时,保证大型果穗每穗留70~100粒、中型果穗每穗留40~60粒。

3放松秋剪

8月份以后多数果农就放松了摘心工作。红提葡萄枝蔓新梢有贪青晚熟的特点,因此在管理上除了从7月中旬开始,不应多施氮肥以外,还应在8月中旬后,对所有新梢(含2~3片叶的顶部)摘心,并要反复多次进行。这样,可促使新梢成熟,增强越冬抗寒能力。另外,8月份以后,阴雨天较多,霜霉病发生偏重,应疏除树冠上部密生的多余新梢和中下部的老化黄叶和病叶等,引光入内,促进树体健壮生长,减轻霜霉病的危害。

4冬剪不规范

4.1随意选择架式和树形

生产上,在红地球葡萄的种植中,不考虑立地条件和品种特点,一律采用单臂篱架,独龙干整形。平原灌区水肥标准高,高温高湿,栽植红提葡萄虽然长势很旺,但是病害较严重;而渭北山区,海拔高,昼夜温差大,光照强,气候比较干燥,又多风,栽植红提葡萄含糖量高,易着色,病害较少,但是日灼较严重,又易风折;北部高寒地区易受冻。据此,平原灌区应选择高篱架或大棚架等架式,可选用独龙干形或两条龙干形。渭北丘陵山区应选择单臂篱架或倾斜式小棚架等架式,可选用独龙干形。北部高寒地区为了埋土越冬,宜选用多主蔓扇形。

4.2独龙干形留主干太低

主干太低,只有25~30 cm。一是影响通风透光;二是下层叶片霜霉病严重;三是下层果穗易拖地,需要支、吊等。应因地制宜确定主干高度,平原灌区主干应留60~70 cm;渭北山区主干应留40~50 cm。

4.3留侧蔓和枝组过多

好多独龙干形成龄树留侧蔓5~7个、留结果枝组20多个。造成留枝条过多,翌年夏季树冠密闭,通风透光很差。应当根据密度大小合理留枝:凡是密度小,株距在1.0~1.2 m的,可留侧蔓2~3个,相距应在40~50 cm;凡是密度大,株距只有0.5~0.9 m的,可不留侧蔓而多留一些枝组;结果枝组在主蔓上的和侧蔓上的,一般20~25 cm留1个。这样,达到枝枝有空,叶叶见光。

4.4剪留长度有“一刀切”的现象

多数果农修剪独龙干形都采用了短梢修剪法。而有关研究表明,红提葡萄顶端优势强,凡是基角小的枝粗在0.6 cm以上的,其冬芽抽生的花序多数都在4~6节上;而枝粗在0.5 cm以下的中庸枝,一般1~3节上冬芽都能抽生花序。因此,在短截上应注意:枝粗在0.6 cm以上的壮枝,应采用中梢修剪;枝粗在0.5 cm以下的中庸枝,可采用短梢修剪法。

4.5枝组更新不依据品种生长特性进行

大多数采用单枝更新法。根据红提葡萄生长发育规律:一般1年生枝长势较弱;2~5年生枝多数长势旺盛;6~8年生的多为中庸树势;9年生以上的多数进入衰老期。因此在修剪更新上应当依树势强弱区别对待:对于1年生的弱树应以超短梢修剪为主,达到短截强刺,促弱变壮;对于2~5年生的旺盛树,冬剪应以单枝更新为主;对于6~8年生的中庸树,冬剪应以双枝更新为主;对于9年生以上衰老的树,应采用大更新,以中、短梢剪截为主。过于衰老的,可锯掉老蔓,培养主蔓基部的新梢,促其健壮生长,尽快形成新树冠。

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