为确保空气质量，国家环保部、农业部联合发出通知，要求全国各地进一步加强秸秆焚烧工作的管理，以治理空气污染。治理空气污染，关键是治理露天焚烧秸秆。因露天焚烧秸秆时常引发火灾，燃烧的烟雾不仅污染空气，还会造成交通事故，并破坏土壤结构，影响下茬作物生长。我国各种农作物秸秆年产量有7亿吨左右，这是一笔很大的财富，怎样才能合理开发利用呢？现将其合理利用的具体方式方法介绍如下，供农民朋友参考。

一、秸秆还田

秋季收获的秸秆主要是玉米秸秆。在玉米收获后，可用秸秆粉碎机粉碎后还田，然后结合施肥深耕埋入土壤。这样可增加土壤有机质，改善土壤理化性状，降低土壤容重，疏松土壤，增加土壤透气性，提高土地保肥保水能力。其他农作物秸秆也可采用同样方法处理。所有农作物秸秆都含有大量的有机质、氮、磷、钾和微量元素，是农业生产重要的有机肥源之一。实行秸秆还田后，可降低化肥的施用量，减少化肥污染。据测定，每100千

克鲜秸秆中含氮0.48千克，磷0.38千克，钾1.67千克，相当于2.4千克氮肥，3.8千克磷肥，3.4千克钾肥。

二、用做饲料

秸秆作为牲畜饲料，除了直接饲喂外，还有多种加工方法，可大大提高秸秆的饲料价值，如青储、氨化及糖化等。还可利用专门的机械设备或秸秆饲料生产线，把秸秆加工成颗粒或块状干饲料，经这样加工熟化后的秸秆，具有熟香味，能提高牲畜采食率。还可加工成可长途运输、长期储存的商品，从而实现秸秆饲料产品的商品化生产和异地消化利用，甚至出口创汇，使秸秆增值。牲畜粪尿是农田最好的有机肥料，秸秆用做饲料，是过腹

还田，使秸秆具有更重要的作用。

三、生产食用菌

食用菌是世界公认的一种营养、卫生、保健食品，其质地细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有很高的食用和药用价值。过去人们栽培食用菌主要利用棉籽壳，由于棉籽壳货源紧缺、价格昂贵，使得生产食用菌成本居高不下，产量也难有大的提高。以秸秆为原料栽培食用菌的技术已经成熟，据测算，每千克秸秆可生产金针菇、草菇0.5～1千克，平菇、香菇1～1.5千克。随着秸秆栽培食用菌产量和品质的提升，不仅能带动农民收入水平的不断提高，而且还可以改变农村的环境条件，丰富食用菌市场，改善人民生活。

四、制取沼气

以农作物秸秆为原料，在适宜的温湿度、酸碱度和厌氧密闭环境中，经微生物发酵，可以生产出沼气。1个10立方米的沼气池如常年使用，可产沼气400～500立方米，能够满足1家4口日常炊饮、照明的需要，可替代燃煤1.8吨，1年可节省开支1000～2000元。沼气池还是一个绿色有机肥加工厂，生产出的沼渣和沼液是一种优质、高效、无污染的生物有机肥料。沼渣、沼液可用做基肥、追肥、叶面肥和浸种，具有增加农作物产量、改善农产品品质、提高农作物抗病能力的作用。应用沼渣和沼液做肥料，一般叶类蔬菜可提高产量20%～30%，果类及果类蔬菜可提高产量10%～20%，且每亩地可节省化肥、农药开支300多元。其生产出的产品质量好、口感正、色泽佳、无污染，是真正的绿色无公害食品，在市场上有很强的竞争能力。

五、做生物反应堆

生物反应堆技术是采用微生物菌种技术将秸秆转化为农作物需要的二氧化碳、热量、抗病孢子和多种有机、无机营养，进而实现以秸秆替代化肥，以植物疫苗替代农药，改善作物生态环境，促进作物良性快速生长，实现农作物高产优质无公害的目的。该项技术正在开发、利用中。

六、做工业原料

一是做造纸原料。二是加工纤维密度板、生物地膜、餐具、包装材料等，其经济、社会和生态效益十分显著。三是用做秸秆编织。玉米苞叶，小麦、水稻秸秆可编织成生产工艺品。秸秆编织的产值是秸秆产值的几倍甚至十几倍，是农民增收的一条好途径。四是秸秆还可制酒精、淀粉等。

在秸秆利用技术推广的方式方法上，政府部门应多加引导，技术推广部门应搞好培训和示范。要通过参观学习等形式，让农民真正看到秸秆利用的作用和好处，使农民自觉自愿地接受这一新生事物，从而促进我国生态农业的发展。

作者简介：刘忠强 现任山东省宁津县农业局农业技术推广中心主任、高级农艺师，曾荣获化工部科技进步奖1项、市科技成果1项、市农牧渔业丰收计划奖2项、县科技进步奖6项。联系地址：山东省宁津县农业局 邮编：253400。