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生猪新一轮盈利周期将在今年年底出现

2009-04-21

农民科技培训 2009年3期
关键词:养猪业猪价存栏

生猪市场经历了2007年的疯狂上涨,在2008年5月份开始“跳水”,暴跌行情持续至10月底。进入冬季后,随着需求的增加,行情有所反弹。但今年的生猪市场并不会延续这一反弹势头,可能是一个“寒冬”,新一轮的盈利周期将在年底出现。

从有利因素来看,首先,猪价跳水引起的连锁反应已及时遏制母猪存栏增长势头。猪价跳水引起连锁反应,养殖盈利下降:商品仔猪补栏积极性下降,仔猪价格下降,母猪补栏积极性下降,母猪存栏增速下降,同时部分养殖户淘汰生产性能差的母猪,大大减轻了生猪供应过剩的压力。其次。饲料原料价格回落使生猪成本下降。去年下半年开始,随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落,养猪成本线随之下降,生猪亏损程度也随之减轻。再次,宏观政策扶持养猪。近期。中央下达4万亿元资金拉动内需,同时颁布实施新的土地政策。这就意味着更多的政策和资金将向农业倾斜。养猪业作为畜牧业的主体,届时可能获得较大的扶持力度。最后,随着规模养殖场大量增加,养殖户风险意识明显增强。经过2006-2008年的洗礼,大量的散养户退出养猪业,规模养殖比例增加。同时。2007年开始超高盈利使得幸存下来的猪场资金实力大增,更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业,并且经过洗礼后存活下来的规模养殖场的经营者风险意识明显增强。在去年5月份开始的猪价大跳水期间,不少规模猪场采取了淘汰经产母猪,降低母猪存栏量的措施,就是一个例证。

然而,影响生猪生产的不利因素仍然存在。第一,母猪存栏量“刚性”强,主动下降的难度较大。目前,母猪存栏结构以生产力旺盛的青年母猪为主,不到迫不得已,养殖户很难主动淘汰母猪,除非出现长期深度亏损,资金链断裂,最后不得不淘汰。第二,农民工返乡增加,散户回归的可能性较大。养猪业投资小,而且2007年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头。据调查,已经有不少返乡农民工欲重操旧业,继续从事养猪业。之前散养户退出,部分市场已经被规模场填补,现在散户着回归,将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。第三,在宏观经济不乐观的背景下,猪肉需求面临萎缩。受世界金融危机影响,我国国内生产总值增速放缓,失业增多,居民购买力下降,消费意愿非常谨慎,猪肉作为“非主粮”,需求必将受到影响,目前已呈现出萎缩迹象。第四,养殖场(户)资金实力充实,“扛”亏损力强。2007年开始的猪价飙升让养殖场(户)资金实力明显充实,市场经验告诉大家,谁能“扛”过亏损期,谁就将收复失地,迎来新一轮高盈利周期。因此,今年一旦出现生猪供大于求,出现亏损,资金实力就将决定谁更能“扛”。假如大家资金实力都很充足,都在等着别人退出,那么,2009年的亏损期也许会很长。第五,替代品供应充足,出现集体跳水的可能性大。在日常饮食结构中,猪肉并非稀缺性很高、可替代性很低的食品。禽肉、禽蛋、牛羊肉、蔬菜、水果等各种食品都在争夺消费者的菜单。去年的高价,不仅让生猪生产规模扩大,而且还引起禽肉、禽蛋价格上涨。由于生长周期的原因,预计今年猪肉、禽蛋、禽肉等供应都将大幅增加。这些品种相互之间的替代作用,极有可能导致肉禽蛋等农。产品价格集体大跳水。

综合以上分析,今年的生猪市场并不乐观,但同时也并不过分悲观。出栏的增加,需求进入淡季,可能会导致生猪市场在今年9月份以前很难走出低迷。但是,历史上很少有哪轮周期的亏损期持续1年以上,因为进入亏损后3~5个月,多数养殖场(户)的资金链就会断裂,抗风险能力差的将被动退出,开始淘汰母猪。这样,在淘汰母猪后3-4个月内生猪供应就会逐渐由供大于求转为供不应求,从而走出亏损。因此,预计今年10月份后随着需求逐渐进入旺季,行情走出亏损的可能性非常大,新一轮的盈利周期又将到来。

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