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重饮食 注运动 保健康

2009-04-21

农民科技培训 2009年3期
关键词:废物毒素膳食

刘 楷

人体内每时每刻都在产生各种各样的废物——人体“垃圾”。医学家们认为,若能像日常打扫卫生那样,经常对体内进行各种各样的“大扫除”,人们就可以健康长寿。春季来临,应进行多种形式的体内“大扫除”,为一年的健康奠基。

补充膳食纤维,膳食纤维能吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质,并及时排出体外。蔬菜中的膳食纤维含量为1%~2%,平时适当增加蔬菜摄入量,即可满足人体对膳食纤维的需要。

补充抗氧化剂,如维生素E、维生素c等。维生素E能防止动脉粥样硬化导致的卒中和心肌梗死;维生素C可去除有氧化作用的空气污染物的毒性。蔬菜富含维生素C、维生素E等,每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的有:萝卜缨、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜等,这些食物还能清除使人体出现皱纹、老年斑、癌症、老年痴呆等衰老现象和疾病的自由基。

体内的毒素可以通过人体皮肤出汗的方式排泄出来。宜适量从事体育运动,如跑步、骑车、跳跃、球类活动等。每星期至少要有一次,运动强度达到出汗的程度,运动前多喝点淡盐开水,以增加出汗量,达到清扫体内毒素的目的。

好的饮食和锻炼习惯一旦形成,就要坚持,否则“三天打鱼,两天晒网”,对身体健康的作用不大。

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