黄文恒

在营销要素里面，无论多么强调产品的重要性都不过分，对于高端白酒更是如此。对于高端白酒产品而言，差异化的香型创新无疑是成就高端白酒品牌或产品的另一条重要途径。笔者进行了一些研究，对市场上销售的白酒产品的香型进行了归纳和总结：30年来，成功的跟进者的共同规律是创新了新的差异化香型，夯实了自身品牌的高端产品竞争力，确立了品牌在行业中的地位。目前高端领域白酒香型创新仍是方兴未艾。

香型是突破

2000年以来，以推广中高档产品为主的产品结构调整成了白酒企业营销的主旋律。围绕中高档产品开发的研发工作自然成了重中之重。如何提升力来支撑中高档产品的推广问题便成了国内白酒企业的首要营销任务。

中国高档白酒产品或品牌得以支撑主要有以下途径：一是先天的历史因素。典型的品牌就是茅台酒。特殊的历史成就了产品或品牌无可替代独一无二的地位。巴拿马万国博览会的故事只是为茅台品牌提供了一个传播的版本，真正成就茅台品牌的，正是茅台酒的品牌历史，有中国红军长征及党和国家领导人与茅台酒的无数细节和故事，才有茅台酒成为中国国酒的现实。二是酿造工艺上独特的技术或文化背景。国窖1573系中国酿酒“第一窖”，水井坊是中国白酒“第一坊”，这些新兴的白酒品牌的诉求，正是在已有的文化或历史事实基础上，对品牌赋予了新的主张和内涵，产品或品牌力增强。……