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盘店经营关注十点降风险

2009-03-02兰小英

农村百事通 2009年4期
关键词:加盟店店面开店

盘店是一种创业的快捷方式,因为从无到有已经有人替你完成,只要稍加装潢修饰就可以当老板,可节省不少开店支出及缩短开店前的准备期,因此,这也成为创业族最爱的创业方式之一。但盘店也有门道,细心关注可以大大降低投资风险。

关注一:辨别转让借口

转让人可能会以一些借口来说明其转让店铺的原因,如身体不适、搬家等。盘店时,一定要详查是否有其他有碍商店经营的原因,如店址是否存在问题,租金是否过高等真正原因。

关注二:行业风险要注意

光看转店人提供的财务报表是不足以了解此行业发展趋势的。可能其账面上仍然有着漂亮的盈余,但实际上却是在走下坡,经营者发现苗头不对,便在店面生意巅峰时将店转出去。当没经验的创业者高价把店盘下来之后才会发现,实际情况与期望相差甚远。因此,盘店前应切实调查研究此行业的市场前景。

关注三:经营模式是否有个性

许多店虽然坐落的位置不错,但是店面缺乏经营独特性,没有什么吸引人的地方,生意当然也好不起来,若将这样的店盘下来,延续同样的经营模式,其命运也很难逃脱关店的结果,除非你将它重新改造成另一种新的经营模式,否则,即使再便宜也不宜将它盘下。

关注四:盘加盟店需考量

如果你盘的是一间加盟店,需要注意的地方也不少,像加盟契约是否允许转让他人?需不需要与加盟店总部另订新约?加盟条件是什么?加盟店约束多,适合你的规划及个性吗?这些都需考量在内,以免与自己的期望背道而驰。

关注五:警惕财务纠纷

转让人可能会隐瞒一些未付账款,这些是你无法从财务报表中得知的,接手后可能会出现财务纠纷,不幸时还可能出现你要为转让人还债的惨事。为了避免出现这样的纠纷,在签订合同时,一定要注明债权的追溯期间、范围及责任人。

关注六:警惕假账问题

报表与账单的作假相当容易,过于漂亮的账面可能有问题!所以在盘店前必须注意报表与账单是否实在,别让假账冲昏头脑。若是自己不清楚的,可以咨询较有经验者,以避免一些无谓的风险。

关注七:店面租金契约要确认

盘店前一定要与房东确认租期、条件是否延续。在了解承租条件后再比较附近承租行情,才不会做“冤大头”。而店的营业登记、水电、电话等日常设备必须请转让店主协助更换所有人。

关注八:保持业务上的人脉

原有店主有其自己的人脉关系网络,而由于你刚接手,这些人脉一时无法建立,业务上的绩效会有相当的影响,不要一厢情愿地以为原本的人脉会持续保持,应主动积极与消费者打招呼,以避免业务衔接出现断层。

关注九:店内硬件需要注意

盘店时需要仔细检查设备或机器是否有故障。察看店面时不仅要关注有哪些设备,还应仔细了解这些设备的使用和维修状况。另外,还需注意其店面本身结构是否完好,有无漏水,有无需要整修的地方,以免入驻后还要花费一笔为数不小的修缮费。

关注十:人力资源管理很重要

对于服务业而言,人力资源相当重要。盘店时,要认真评估原有人力资源的品质与数量,并做好准备应对原有人力资源大量流失的情况,以避免接手时出现人手不够的窘境。

所以,盘店虽然可以快速开店,但创业者千万不要贪图方便随意找一家店来经营。一定要亲自考察转让的店面,最好找此行业有经验者同去。调查该店营业高峰期和一般时段的客流量。并要留意四周环境,做商圈地点评估分析。最后,决定要签约时,一定要签订一份转让协议书,将资产清单、售让权利范围写清楚,这样才能避免以后发生不必要的纷争。(上海 兰小英)

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