抗旱措施

本刊讯2月10日下午，农业部与中国气象局紧急召集有关专家，分析当前旱情和天气变化情况，研究应对近期降温和下一步科学抗旱的具体措施。

据中国气象局预测，未来两周（2月10日至23日），冬小麦干旱区还将有三次降水天气过程，河北、山西、京津地区、陕西、河南北部等地降水量1-5毫米，其中河北东部的降水量可超过5毫米。湖北、河南中南部、安徽北部、山东降水量相对较多，一般有8-15毫米。与此同时，受冷空气影响，13-16日，长江中下游及其以北地区的气温将持续下降，降温幅度4-6℃。15-16日，陕西、华北、黄淮北部和东部地区日平均气温可能下降至3℃或以下。

通过深入分析，专家们研究提出了应对近期降温和下一步科学抗寒的具体措施。一是对浇过越冬水，目前仍然处于越冬期的麦田，要抓住降温到来前的晴好天气，开展镇压和耱麦，弥合裂缝，减少蒸发失墒。二是对此前一直无有效降水、干土层较厚、麦苗已经返青的麦田，应在降温到来前抓住升温晴朗天气抢浇“救命水”，以保苗和促进苗情转化。浇水量应不超过30方／亩，浇水时间应在晴天上午11时至下午3时之间，浇水方式应以小水细浇为宜，苗情较弱的麦田可结合浇水每亩施用5公斤氮肥。三是降水累计超过10mm的麦区近期可以不用浇水，但要抓紧进行镇压、划锄，以便保墒增温。四是降温期间千万不能浇水，以免造成小麦冰冻窒息危害。五是加强小麦条锈病、红蜘蛛等病虫害监测与防控，在小麦返青后及时化除杂草，有效减轻病虫草危害。六是加强冬麦区放牧管理，严禁在返青麦田放牧。

旱情严重粮价上涨

本刊讯据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，2月8日，受国内农作物大面积受旱影响，部分地区粮食价格上涨；猪肉价格继续下降，牛肉价格企稳；蔬菜和食用油价格以降为主；禽蛋、水产品、水果和奶类价格稳定。成品粮价格持平。

受国内农作物大面积受旱影响，部分地区粮食价格上涨。粳米、富强粉、标准粉价格均有上涨，涨幅在3.0%-21.0%之间。据各地采集员反映，进价上涨是此次粮食价格出现上涨的原因。

猪肉价格继续下降。猪后臀尖肉和猪五花肉价格均微降0.3%，分别至每斤11.54元、10.65元，其中猪后臀尖肉价格已连续11天下降。

牛肉价格在连续11天下降后，8日企稳：牛腩肉价格微涨0.1%，至每斤15.70元；牛腱肉价格持平于每斤17.74元。

菜价继续下跌

本刊讯 从八里桥、大洋路等农产品批发市场获悉，北京市蔬菜价格较上周相比下降较为明显，不过受到气候异常影响，叶菜类价格仍然保持高位。

八里桥市场统计的数据显示，本周41种蔬菜平均批发价格为3.39元/公斤，比上周的3.63元/公斤下降7%；其中16种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格上涨，13种蔬菜价格持平。环比价格上涨明显的蔬菜品种有小白菜、西葫芦等，其涨幅分别为44%、38%。

记者了解到，虽然蔬菜平均价格有所下降，但是生菜、茼蒿、蒿子秆等叶菜类蔬菜价格仍居高不下。