张 东

中图分类号:S815.9文献标识码:B文章编号:1007-273X(2009)11-0013-03

为进一步完善标准化规模养殖模式,加大健康养殖力度,不断转变增长方式,努力提高生猪生产力水平,积极推动生猪产业向专业化、标准化、规模化、集约化方向发展,笔者经多年的实践经验,谈一谈规模化猪场的管理规范,供同行参考。

1生产规程

1.1公猪舍管理规范

(1)实行单栏饲养,远离母猪圈舍,使公猪安静,减少外界干扰。防止相互打架、爬跨和自淫现象的发生。

(2)经常注意公猪的营养状况,保持肌肉坚实、精力充沛、性欲旺盛,发现过肥应减少饲喂量,增大运动量;发现过瘦,必须调整配合饲料的比例或增大饲喂量并减少配种次数。

(3)种公猪每天至少要运动1h,速度不宜太快,距离不少于1 000m。非配种期加强运动,配种期也要适度运动,运动时间夏天应在早晨或傍晚进行,冬季应在中午进行,遇到特殊天气,停止运动。

(4)每天刷拭公猪皮肤1～2次,保持皮肤清洁,促进血液循环,提高精液品质。

(5)经常检查精液质量,根据精液品质的好坏,调整营养和运动以及配种次数。

(6)夏季防暑降温,冬季保暖通风。

(7)合理安排配种或采精次数,青年公猪每周配种2～3次,或3d采精1次,成年公猪每周配种5次休息1d或隔天采1次精。

(8)做好配种记录,为生产性能鉴定提供依据。

(9)每次喂前要清扫猪舍,每天至少扫2次,保持栏舍干净。

(10)凡有皮肤病的公猪,应及时治疗,定期用除癞灵或1%敌百虫等溶液喷雾进行预防和消毒。

1.2待配母猪舍管理规范

(1)由分娩舍转入后,按性情、体质强弱及品种分群饲养。有肢蹄病的母猪单栏护理,及时治疗。

(2)每天清晨和傍晚巡迴检查发情情况1次,发现发情母猪及时配种,配种后18～24d要特别注意母猪是否返情,若反情应及时再配种。断奶3d内及时排挤母猪乳房内的乳汁,以防止发生乳房炎。

(3)待配母猪日喂3次。合理安排时间。

(4)严格按配种计划,实施纯繁或杂交。

(5)对空怀母猪,每天早上、下午用试情公猪试情1次,这样不仅可以找到发情母猪还可刺激母猪发情。

(6)做好妊娠鉴定工作,配种后21d不再发情的母猪,转入妊娠栏舍。

(7)详细做好配种登记工作。

(8)断奶后不发情的、两个情期不孕的、以及瘫痪的、肢蹄病治疗无效或已失去种用价值的母猪,应经技术鉴定后由场主签字后淘汰。

1.3妊娠母猪舍管理规范

(1)母猪配种后经过21d,检查确认已怀孕,转入妊娠栏舍。

(2)合理组群,把预产期、性情、体格大小、营养状况相近,品种相同的猪调整到一起饲养,防止咬架。

(3)经常检查母猪的采食和排粪情况。如食量减少或不食,应及时检查治疗;如妊娠母猪便泌,适当加喂青饲料,保证饮水充足,在饲料中拌入适量人工盐或大黄苏打片。

(4)妊娠母猪日喂两次,合理安排时间。

(5)禁喂发霉、变质、冰冻、带有毒性和带有强烈刺激性的饲料,以防流产。

(6)不得追赶、鞭打、惊吓妊娠母猪,冬天不能用冷水冲洗。

(7)冬季保暖通风、夏季防暑降温。

(8)经常检查母猪阴门,观察是否出现流产或有无阴道分泌物排出,一旦发现返情猪,应及时赶入配种舍配种。

(9)妊娠母猪的饲料要保证质量。饲料种类不要频繁变换或突然改变。流产母猪应查明原因区别对待。

(10)注意妊娠母猪营养状况,及时调整饲喂量,维持八成膘即可,部分猪可进行单栏舍调养。

(11)妊娠母猪怀孕前80d日喂定量2kg左右,后30d日喂量2.5kg以上,以保障胎儿充分发育,提高初生重。

(12)母猪配种后1个月口服盐酸左旋咪唑片进行体内驱虫,产前1月喷洒1%敌百虫溶液进行体外驱虫。

1.4分娩母猪舍管理规范

(1)根据预产期提前5～7d进入分娩舍或产仔床。

(2)视母猪的体况逐日减少喂量,产前1d减少到平时喂量的一半,产时当天停喂。

(3)临近预产期前要注意观察母猪的分娩症状,做好接产工作。

(4)临产前要备好脸盆、水桶、毛巾、记录表格、红外线灯、5%碘酒、0.1%高锰酸钾水、结扎线、耳号钳和弹簧秤等药械。

(5)用30～40℃的0.1%高锰酸钾水或其他消毒水清洗待产母猪的臀部、阴部及乳房。挤开奶眼、挤出酸败乳汁。接产前要剪短指甲,洗净双手。

(6)仔猪出生后要立即用毛巾掏、擦干净口鼻腔的粘液,然后擦净全身的粘液,将脐带内的血向腹部方向挤压,在离脐孔三指宽的地方掐断,断面用5%碘酒消毒。

(7)吃初乳前要对仔猪准确称量初生重,登记,编号,按照编号,打上耳号,同时对初生仔猪剪齿断尾。

(8)母猪难产时,采用人工助产措施。对阵缩微弱的母猪可注射催产素20～40 IU进行催产。

(9)寄养仔猪必须吃上“生母”初乳。要求“养母”和“生母”的产期临近。

(10)从吃初乳开始就有目的的固定奶头,把初生重轻、弱仔猪固定在前面2～3对奶多的乳头上吮吸,把发育较好的仔猪固定在母猪的后面几对乳头上吮吸。

(11)仔猪出生后5d,每小时哺乳一次,哺乳前用高锰酸钾水清洗奶头,人工辅助固定奶头。

(12)每次吃乳后让仔猪按摩乳房15min,然后放入护仔栏。

(13)如发现个别母猪产后奶少或无奶,注射40～60 IU的催产素刺激母猪泌乳或采用其他验方,如:王不留行加小米催乳。

(14)仔猪出生后2～3d内肌肉注射补铁剂1mL。

(15)仔猪3日龄应调节饮水器,让其慢慢滴水,使仔猪学会饮水。

(16)仔猪7日龄开始添补饲料,选用优质全价料让仔猪觅食。

(17)15日龄仔猪学会采食后,实行自由采食。

(18)仔猪的日采食量达150g方可断奶,断奶仔猪在原栏舍饲养5d后,转保育舍。

(19)仔猪20日龄秤重1次,做好记录;21日龄注射猪瘟疫苗2头份/头;28～35日龄断奶,准确称量仔猪体重,并进行登记,如一窝中有个别仔猪的体重不足6kg,可交给其他泌乳充足、乳头富足的母猪,继续哺乳1周左右断奶。

(20)断奶后,每隔2h投料一次。

(21)育肥公仔猪15日龄左右去势。

(22)母猪分娩后第1天喂正常量的50%,3d内慢慢恢复正常。并根据母猪营养情况和哺乳仔猪数量,可增加到最大喂量。

(23)母猪日喂3次,合理安排时间。

(24)分娩母猪断奶前3d开始减料,断奶前1d为正常量的一半,断奶当天不饲喂。

1.5保育栏舍管理规范

(1)转入保育舍或保育床的仔猪,要求原窝同栏饲养,每栏8～9头。如一窝仔猪头数较少,两窝可以并入一栏饲养。对每窝的垫窝猪和有病的仔猪,应单独集中在一起饲养以便观察治疗。

(2)转入保育舍的仔猪体重必须达到6kg以上。

(3)及时调教仔猪、训练所有仔猪,在排粪沟上面、围栏拐角处排粪。发现个别仔猪胡乱排粪,应及时将粪便清除,调教仔猪在固定地点排粪尿。

(4)保育仔猪应自由采食,每3h投料1次,

(5)体重达到10kg以后,视仔猪发育情况,随时调群以免发生强欺弱,大欺小,调整后要防止打架。

(6)仔猪刚转入保育舍,食欲不振、食量小,经几天适应后,常会补偿性过食,造成消化不良,应加以限制。

(7)做好饲料逐步过渡,按照转入后的前1周,全部喂补料品种,第2周换仔猪料1/3,第3周各半,第4周完全喂仔猪料。

(8)严格执行本场规定的免疫程序,按时注射各类疫苗,注射密度要达到100%。

(9)严格控制温度,温度过低,猪易生病,应保持在26～28℃,随着猪的生长,可降低到23～24℃。

(10)保持保育舍干燥,每次冲洗之后应设法将地面明水扫净,尽快地使地面干燥,湿度应控制在75%左右。

(11)舍内氨气太浓,灰尘多,空气混浊,对猪的生长、防病治病是一个制约因素,容易诱发呼吸道传染病。应及时通风,夏天常开门窗,冬天在保证温度的前提下,间断通风换气。

(12)做好记录工作,做到准确、真实、无涂改。

1.6猪场记录规则

(1)生产记录。填写生猪栏圈号、名称、出生、调入、调出、死淘的时间及变动情况和存栏数。

(2)饲料兽药使用记录。记录购入日期、品种名称、剂型规格、有效期、生产厂家、原料来源、加工日期、使用日期及停药时间。

(3)消毒记录。填写消毒时间、消毒场所、消毒药名称、用药剂量、消毒方法等。

(4)免疫记录。填写免疫时间、栏圈号、疫苗名称、批号、免疫数量、免疫方法、耳标号等。

(5)诊疗记录。填写标识码、栏圈号、用药处方、用药方法及诊治人员等。

(6)防疫监测记录。填写栏圈号、监测项目、监测单位、监测结果、处理情况等。

(7)无害化处理记录。记录处理日期、处理数量、处理原因、处理方法及处理单位等。

2猪场卫生防疫制度

(1)猪场设生产区和非生产区。生产区包括养猪生产线、出猪台、兽医诊疗室、流水线走廊、污水处理区等。非生产区包括办公室、食堂、宿舍等。

(2)非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区,确有需要进入者必须经猪场负责人或主管兽医批准,并经严格消毒后,在场内人员陪同下方可进入。

(3)生活区防疫制度:①生活区大门设消毒池和紫外线消毒室,全场员工和外来人员入场时,均要通过消毒池和消毒室消毒,并更衣帽、换鞋。②每周定期对生活区及其环境进行一次大清扫和消毒、灭鼠、灭蚊蝇等卫生活动。③任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场,场内职工及其家属不得在场内饲养其他畜禽。④饲养员要在场内宿舍居住,不得随意外出;场内技术人员不得到场外出诊,不得随意进出其他畜禽集散地。⑤员工休假回场或新招员工要在生活区严格消毒后,方可进入生产区工作。

(4)车辆卫生防疫制度:①凡运输饲料车辆和需进入生产区的车辆要彻底消毒。②运猪车辆所接触的上猪台及相邻路线要严格消毒。③驾驶员不得随意出入生产区,随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒后方可开展工作。

(5)购销猪防疫制度:①从外地引进的种猪,在场内隔离观察2个月,确认健康无病猪时,经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产线。②出售猪只时,须经检疫员临床健康检查合格,开具产地检疫证明后,方可出场。出售猪只能单向流动、如质量不合格退回时,要作淘汰处理、不得返回生产线。③生产线工作人员出入隔离舍,售猪室、上猪台时,要严格更衣、换鞋消毒。

(6)疫苗保存及使用制度:①各类疫苗要按要求保存,凡过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。②免疫接种必须严格按照免疫程序进行。③严格操作规程,做到一猪一针头,一猪两消毒、部位准、剂量足、消毒严,严禁打飞针,做好免疫标记。④技术员要做好免疫计划和免疫记录。

(7)生产区防疫制度:①生产区工作人员必须经更衣室、换鞋、脚踏消毒池,手浸消毒盆后方可进入生产线(栏舍)工作。②生产区工作人员每天必须对所有猪只进行健康观察,对所有疑似发病或受伤猪立即治疗。对疑似发生传染病的猪,立即隔离消毒,并向当地防疫部门报告。③工作人员必须开展栏舍的日常清洗和消毒工作,所用器具必须于当日清洗、消毒,以防交叉感染和病源微生物的积聚。经常保持舍内干净、空气流通。④定期开展生猪体内外驱虫工作。⑤猪舍门口、产房各单元门口要设消毒池、盆、并定期更换消毒液,保持有效浓度。

(8)猪场消毒制度:①生活区、办公室、食堂、宿舍及其周围环境每月消毒1次。②售猪周转区:周转猪舍、上猪台、道、称笼等及周边环境,每售一批猪后大消毒1次。③生产区消毒池:每周更换池水、消毒药1~2次,保持有效浓度。④紫外线消毒室:消毒时间10~15min。⑤更衣室、工作服:更衣室每周末消毒1次,工作服清洗时消毒。⑥生产区环境:生产区道路及两侧5m范围内,猪舍间空地每15d消毒1次。⑦各栋猪舍的消毒池、盆每周至少更换2次消毒液。⑧猪舍、猪群、配种怀孕舍、育肥舍每周消毒1次,分娩保育舍每周消毒2次。⑨人员消毒:进入猪舍人员必须经消毒池消毒和消毒盆洗手消毒。

(9)猪场常用免疫程序:a.生长育肥猪免疫程序:①1~3日龄:伪狂犬弱毒疫苗滴鼻,每孔1滴。②14~28日龄:仔猪水肿病菌苗肌注1头份。③20日龄:猪瘟疫苗肌肉注射2头份。④30日龄:仔猪副伤寒菌苗肌注1头份。⑤60日龄:瘟丹肺三联苗肌注2头份,口蹄疫疫苗肌注1头份。⑥75日龄:猪蓝耳病疫苗肌注1头份,28d后可加强免疫1次。b.母猪免疫程序:①配种前1个月注射猪细小病毒、乙脑疫苗1头份。②配种前20~30d或断奶前后1周内注射猪瘟或瘟丹肺三联苗。③断奶前后1周内注射口蹄疫苗1头份或春秋各注1次。④配种前注射高致病性猪蓝耳病弱毒苗1头份或春秋各注射1次。c.种公猪免疫程序:参照母猪免疫程序进行。