虞　煜

知识小链接：馒头，用发面蒸熟的一种食品，形状多为半球体，不带馅儿。有的地区也称带馅儿的为馒头，如糖馒头、肉馒头，本文即为其中一种。

说起我们家乡无锡的小笼馒头，真是让人赞不绝口，因为它是我们这里的风味小吃。

小笼馒头和一般的馒头大有不同，不仅味道与普通馒头大有差异，就连做法也不一样。面点师傅先将白白的面粉加上少许水，然后不断地揉活面粉，目的是要让它变得粘乎乎，拉拉它还要柔韧有弹性；接着，把面团拉成一小截一小截的，在面板上撒些干面粉，再用擀面杖擀成薄薄的面团状，呈上皱下圆形，最后把它放在蒸笼里。

十分钟后，一阵香味随风飘来，打开蒸笼，只看见一个个晶莹剔透的小笼馒头一排排躺在那儿，个个都是那么饱满，让人看了就垂涎欲滴！

记得有一次去吃早点，也是我第一次吃小笼馒头。妈妈共买了十二个，看着那白皙的皮儿，鲜红的精肉，碧绿的香葱再加上那黄黄的生姜，馋虫早已开始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夹起一个，狠狠地咬了下去，“啊，烫死我了！”我被小笼馒头里面的热汁烫得喊了起来，热汁也都飞速地溅到了我的衣服上。妈妈“扑哧”一声笑了，说：“馋猫儿，心急吃不了热豆腐，看，应该这样吃。”说着，妈妈轻轻地咬破小笼馒头的外皮儿，然后仔细地吸着里面的汁水，再大口地吞了下去，我学着妈妈的样子，哈哈，果然不一样，薄薄的皮儿，大块儿的肉馅，再加上甜甜的热汁，让你吃了永远也忘不了这个味儿！

啊，无锡的小笼馒头真好吃啊！

评点：小笼馒头是无锡的风味小吃，它闻名全国，深受人们喜爱。小作者不仅写出了小笼馒头的制作过程和它的特点，还详细地描述了品尝小笼馒头时的感受，可谓具体生动。

小编说：警告你！虞煜同学，再写类似的作文稿不可以这么生动，如果再写成这样也可以，但记得，要将小笼馒头连同稿件一起给我邮寄一份来。因为，小编现在就要馋疯了！（此处加张牙舞爪头像）

（指导教师：杨伟慧 赵耀昌）