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健康新知

2008-05-14

中国新闻周刊 2008年15期
关键词:前列腺癌乳制品酸奶

好消息:运动后,喝点啤酒吧!

西班牙科学家说,运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳。

巴塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙·巴尔巴尼指出,啤酒成分具有抗氧化作用,而最新研究显示,造成肌肉疲劳、酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动,喝啤酒可以缓解这一过程。

当然,消除口渴也是去除疲劳的重要因素之一。至于啤酒中的酒精成分,研究者指出,运动后不喝啤酒的人患心血管疾病的几率高于适量饮用啤酒的人。可以肯定,啤酒中酒精和其他有镇静作用的成分都得到了吸收,镇静放松的效果有助于缓解压力,有益于身体健康。

坏消息:乳制品曾患前列腺风险

日本发布的流行病学调查结果显示,与几乎不食用乳制品的男性相比,经常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌的风险可能会高出60%右。

厚生劳动省下属研究人员对约4.3万名45岁至74岁的日本男性进行了平均7年半的跟踪调查,其中329人在调查期间患上前列腺癌。研究人员调查他们食用奶酪、酸奶和牛奶等乳制品的频率和每天的摄取量,然后分组进行比较研究。结果表明,饮用牛奶最多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍;食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险是几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍;综合分析,食用乳制品最多者患前列腺癌风险达到几乎不食用乳制品者的1.63倍。

之前有研究发现,乳制品中富含的钙和饱和脂肪酸有可能增加前列腺癌发病的风险。但乳制品有助于预防骨质疏松症、高血压和大肠癌等疾病。鉴于此,研究者认为,现在提出控制乳制品摄取量的建议为时尚早。

地理:海洋中的“沙漠”地带

美国研究人员发现,在海洋中存在一些地方,在那里,动植物都不见踪影,是海洋中的“沙漠”地带。

美国国家海洋和大气管理局的研究人员通过美国海洋科研卫星上的遥感设备拍摄图像,分析了解海洋中生物分布的密度。一般来说,图像上水的颜色越绿,说明此处光合作用越频繁,生物的数量和种类也就越多;如果颜色发蓝,则说明生物较少。研究人员发现,在太平洋、大西洋以及印度洋靠近赤道的一些区域里,卫星图片的颜色呈深蓝色,也就是说这里几乎没有生命的迹象。

研究人员指出,洋流在这些区域里形成漩涡,使得营养物质无法在此停留,由此形成了海洋中的“沙漠”地带。从1997年至今,这些区域还在不断扩大,其原因目前尚不清楚。

新知:老大更易受管教

美国一份研究报告说,长子、长女最容易受到父母惩戒。

马里兰大学研究人员调查劳工统计局相关数据后发现,美国家长对长子、长女管教最严,而对后面的孩子相对宽松。研究者调查认为,这种做法旨在对排行靠后的孩子实施威慑,树立家长权威。研究者说,这一理论预期,排行最小的子女或独生子女知道自己犯同样错误时受罚较少,因此更容易出现高风险行为。

报告说,从调查统计看,长子、长女总体而言更守规矩,而老二以下的孩子犯错可能性更大,更容易出现辍学、吸毒、饮酒等问题。

“自作多情”似乎是多数男性的通病,美国耶鲁大学和印第安纳大学共同发布的一份研究报告证明了这一点。

耶鲁大学和印第安纳大学邀请了280名男女大学生参加测试,他们的平均年龄为19.6岁。这些志愿者被要求浏览280张异性照片,分别代表“愿意与你成为朋友”“愿意和你成为恋人”“感到悲伤”“拒绝你的追求”。志愿者要根据照片上异性的表情和动作,重新将其分类。结果显示,参加测试的男性在看了“愿意与你成为朋友”这一类别的女孩照片后,将其中12%的照片误解为“对方愿意和自己发展情侣关系”。而女性误会对方的几率不到7%。

长期以来,一种较普遍的理论认为,年轻男性比同龄女性更易错将别人的“好意”当“爱意”。该研究进一步发现。出现这种现象,主要是因为女性解读异性肢体、表情语言的能力优于男性。

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