钱志芳

摘要：掌握全面的社交礼仪知识、技巧对当代高职院校的学生至关重要。针对礼仪教学方式提出了实训项目教学模式的探索，将礼仪教学内容分成六大模块、十五个实训项目，在实训项目的设计中采用了多种教学方法，并提出了一些具体的措施和操作方法。

关键词：高职院校；社交礼仪；素质教育；教学模式

0前言

礼仪是衡量人类文明程度的准绳，它不仅是个人交际技巧与应变能力的反映，还是一个人的气质风度、阅历知识、道德情操、精神风貌的折射。从某种意义上讲，礼仪即教养，教养即素质。一名大学生在日常生活中的一言一行、一举一动通常都会被人们与他的个人素质相联系，通过对一个人礼貌礼仪运用的观察，可以知其文明的程度和道德的水准，礼仪教育是高职院校学生健康成才不可缺少的要素，它是指导学生从事社交及商务活动的实用课程。通过礼仪教育，使学生在将来的职业生涯中，树立起良好的职业形象。展示良好的人际沟通能力；能够培养学生树立正确的职业道德观念和良好的职业习惯，得到用人单位和宾客、社会公众的肯定；能够外塑形象，内强素质，增强工作能力，增强职业竞争能力，获得成功的从业感受和愉快的生活体验，进而实现个人和所在组织的双赢。

因此，在学校不仅要注重文化知识的教育，而且更要注重如何做人的素质教育。高职教学的目的是要培养适应社会发展的能在生产经营、社会服务领域驰骋的有高级职业技能的实用型人才。……