彭平顺　王春景

摘要 介绍了青海省化隆县畜牧业发展的概况，指出了发展中存在的问题，并提出进一步发展当地畜牧经济的思路与措施，旨在推动当地畜牧业特色化、现代化的发展进程。

关键词 特色畜牧业；概况；思路；措施；青海化隆

近年来，随着农村经济的进一步发展、市场经济体系的形成和国家对畜牧业扶持力度的加大，化隆县畜牧业经济得到了长足发展，已成为当前农村经济发展的主导产业之一。

1畜牧业发展现状

2006年全县各类畜禽饲养量达78.77万头（只），其中草食畜饲养量达70.84万头（只）；年末各类牲畜存栏45.53万头（只），出栏各类牲畜31.64万头（只），出栏率68.9%，商品率56.3%。肉类产量达11 872t、牛奶产量5 241t、羊毛产量928t、禽蛋产量58t。实现牧业产值15 217.64万元，占农牧业总产值的51.8%；农民畜牧业人均纯收入达535元，占农民人均纯收入的25.3%。

1.1发展优势

1.1.1地理位置优势。化隆县位于青海省东部，地处青南牧区与东部农业区的交界地区，既有充足的养殖牲畜来源，又有经济相对发达的西宁、兰州、平安等较近的市场。同时，我县远离大工业生产区，环境污染小，发展绿色健康畜产品具有突出优势。

1.1.2饲草资源优势。化隆县有各类天然草场面积21.85万公顷，占全县土地总面积的79.74%，其中可利用面积19.83万公顷。常见的优良牧草有6科，30余种。全县包括天然草场、农作物秸秆、粮油副产品、种植饲草等折合鲜草总产量约 46.98万吨，理论载畜量 32.18 万羊单位。

1.1.3家畜资源优势。我县的绵羊品种主要有青海细毛羊、青海半细毛羊杂交后代、山谷型藏羊、蒙古羊及其他一些改良品种。牛品种以黄牛与黑白花、西门塔尔等品种的杂交后代居多，还有部分牦牛、黄牛等。此外，比较重要的畜种还有马属畜、山羊等。

1.1.4水资源优势。我国第二大河流——黄河从县境南缘自西向东流经我县的雄先、塔加等7乡镇，流程151km。另外，还有多条黄河一、二级支流。黄河流经区域自西向东建成和在建电站有李家峡水电站、公伯峡水电站、苏只水电站等共6个，各电站建成后库区水域面积达146km²，共形成水域面积250km²，为发展水产养殖提供了得天独厚的条件。

1.2阻碍畜牧业发展的主要问题

1.2.1草场退化。据调查，全县共有中度以上退化草地面积达到草场总面积的20%以上。因草地退化每年损失可食鲜草达5万多吨，相当于3.42万羊单位全年的饲草量。天然草场的急剧退化导致牲畜个体生产性能下降，死亡率上升，畜牧业效益低下。

1.2.2传统养殖根深蒂固，适应不了产业化发展需要。我县为少数民族自治县，教育、文化、经济相对落后，一些项目难以推动、实施。群众消极等待多于积极尝试，困惑多于适应，一些新技术、新观念不能传授下去。另外，受经济条件的制约，养殖业规模化程度不高，产品科技含量低，适应不了当前形势下产业发展需要。

1.2.3投入不足。由于农民收入水平低，投入能力不足，加之地方财政对畜牧业的投入十分有限，导致畜牧业基础建设滞后、生产条件差、生产力水平低。近年来，国家投入和金融支持虽有所增加，但距农民增收的需求差距较大，投入不足和群众发展畜牧业的积极性高涨的矛盾将进一步加剧。

1.2.4市场建设滞后，流通不畅。没有专业的畜产品交易市场，加之全县专业合作组织和中介组织（协会）等比较松散，作用尚未得到有效发挥，致使畜产品流通不畅、产销脱节。

2特色畜牧业发展思路

2.1发展思路

以党的“十七大”精神为指导，以区域性结构调整为主线，以畜牧业增效、农民增收为目标，以科技为支撑，品种改良为突破口，依托资源优势，突出区域优势，加强草原生态保护与建设，大力推进设施畜牧业，强化畜禽保护与安全，做大做强具有地方和民族特色的现代畜牧业，保障畜牧业平稳较快发展。

2.2发展目标

根据“化隆县国民经济和社会发展‘十一五规划纲要”、“化隆县畜牧业发展‘十一五规划”，到2010年畜牧业总产值预期达21 092万元，占农业总产值的40%；畜牧业人均纯收入达836元，占农民人均纯收入的30%；草食畜存栏51.02万头（只），其中牛8.77万头，羊37.78万头（只）；猪存栏达到4.47万头，家禽75万只；年出栏各类牲畜37.16万头（只）。2010年肉类、牛奶、禽蛋、羊毛总产量分别达到15 665t、6 838t、312t、1 171t。

2.3区域布局

依据自然条件，结合当地特色，分层次、有步骤地推进区域性畜牧业发展。东西部地区要发挥天然草场面积大、草食畜数量多、养殖规模大等特点和优势，以草食畜养殖为主，走草原畜牧业与舍饲畜牧业相结合的发展之路，提高母畜比例，扩大生产能力，提高商品和出栏率，将之培育成我县重要的草食畜生产基地。中部地区要发挥农作物秸秆及农副产品资源丰富、气候相对温暖的优势，大力发展贩运育肥产业，培育养殖大户，消化东西部地区生产的牛羊，通过贩运育肥，实现增收目标。沿黄地区要发挥气候温暖、交通便利以及饲草资源、水资源丰富、劳动者文化素质相对较高的优势，发展肉牛羊、奶牛、生猪及水产、禽类养殖产业。

3主要措施

3.1发挥比较优势，优化结构，开创特色畜牧业之路

要立足于我县优势，在4个优化上下功夫，走一条特色之路。一是优化畜种结构。大力发展以牛、羊为主的节粮型草食畜生产，通过“西繁东育”等项目工程带动，使化隆县牛、羊草食畜生产上规模、上档次；二是优化畜群结构，提高母畜比例，增强畜牧业生产后劲；三是优化畜禽品种结构，加快现有优良品种繁育、扩大优良种群规模的基础上，建设肉羊、肉牛、奶牛、牦牛、藏系羊、绒山羊等六大生产基地。

3.2发展设施畜牧业，实施舍饲圈养，走建设养畜之路

一是实施“西繁东育”，进行暖棚舍饲。通过暖棚和季节性育肥措施，缩短牛羊育肥生产周期，提高出栏和商品率；二是开展秸秆氨化、青贮等饲草料的加工调制，科学搭配饲料，提高家畜对饲料的转化率。

3.3加速产业化，培育畜产品市场，走效益畜牧业之路

一是从本县实际出发，坚持小规模、大群体的发展方针，以千家万户养殖为基础，扶持一批养殖大户，重点扶持企业化生产管理的养殖场，辐射带动全县养殖上规模；二是利用农业开发资金、扶贫开发资金以及通过招商引资，新建一批技术起点高、经营集约化和管理现代化的肉食品加工、奶制品加工龙头企业，培育新的经济增长点；三是人口密集的重点集镇建设几个中小型畜产品交易市场，促进畜产品的市场化流通，健全市场功能，规范市场运作，培育公平、公开、统一的市场竞争环境；四是采取有效措施扶持和发展一批民间中介组织或合作组织，发展农村经济人队伍，架起农户小规模生产和大市场之间的桥梁。

3.4加强社会化服务体系建设，走集约化畜牧业之路

加强宏观调控职能和依法行政职能，做到宏观导向、依法管理，保障畜牧业健康发展。加大事业单位改革力度，县、乡畜牧兽医站要以优质服务为落脚点，在机制转换上鼓励综合办站，多种经营，以互利互惠的原则，在服务中经营壮大。健全良种繁育体系、疫病防治体系、技术服务体系、不断拓展畜牧业服务领域，增强服务实力，促进全县畜牧业向特色化、现代化方向转变。