江西省铜鼓县大段镇大段村青年农民黄长生利用野生雉鸡与林区活捕的数种珍禽（翠花鸡、芦花鸡、角鸡、锦鸡）进行多元杂交，通过多年培育驯化成新特品种——锦凤野鸡。其特点是：具有多种形态，色彩、羽毛华丽，有很高的观赏性；温驯近人，便于室养、笼养、围养等；抗病力、生命力特强，耐酷暑严寒；耐粗饲，耗料少，玉米、稻谷、糠麸、饼粕、糟渣以及青菜、青草、瓜果皮为其主饲料。料肉比为2.8∶1；且肉质清甜嫩滑，脂肪含量低，蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等含量高；生长速度快，繁殖能力强。饲养4个月为成禽，体重1.4 ~ 1.9公斤。6个月性成熟，开始产蛋繁殖，一只种鸡年繁殖100 ~ 130只，是野外繁殖的3 ~ 4倍。

锦凤野鸡的养殖要点，（一）选育种禽。在成品鸡中选取羽毛完整，体型高大，胸沟宽深，体质健壮的锦凤野鸡留种。分为三组饲养，以后采取3、6、9合组交配，即每隔三代可交叉交配。种鸡在育成期，饲料营养要全面，可多种粗饲搭配，防止种鸡过于肥壮。到始产期按1∶5公母搭配合群。密度为每平方米3 ~ 4只。（二）种蛋孵化。选择大小均匀、蛋壳平整光滑的种蛋，入孵前用0.03%高锰酸钾水溶液浸泡3分钟，或以每立方米容积，用福尔马林30毫升加高锰酸钾15克，熏蒸30分钟消毒。孵化期为24天，以分段给温增湿为宜，即入孵1 ~ 10天，温度38.2 ~ 38.5℃，湿度65%；11 ~ 20天，温度37 ~ 37.5℃，湿度70%；21 ~ 24天，温度37.5 ~ 38℃，湿度75%（每天喷洒3 ~ 5次清水即可）。（三）保温育雏。育雏室应保持一定的温度，雏鸡1周龄为35 ~ 33℃，2周龄32 ~ 28℃，3周龄27 ~ 24℃，4周龄23 ~ 20℃，5周龄可脱温。雏鸡密度：1 ~ 3周龄每平方米80 ~ 100只，4周龄以后，每平方米40 ~ 60只，随着日龄增大，根据具体情况适当疏散。……