专栏
2003-04-29黄钟苏
中国市场 2003年6期
黄钟苏
连锁经营中的品牌价值
近年来,一些书店、药店、饮食店进行品牌连锁经营的例子常可见到。但事实上,除了一些饮食店(包括麦当劳、肯德基)之外,其他连锁店的经营效果常常并不理想。三联书店曾在一些大城市开分店,曾风光了好一阵,但现已风光不再。南京分店关门已好几年了。
问题出在哪里?
我们首先从竞争优势来看。迈克尔·波特在《竞争优势》中指出,竞争优势一般可分为两类,一是"低成本竞争优势",也即企业能以低成本竞争,比竞争对手更有效地设计、生产及营销产品(包括服务),从而更具降价空间,获得价格竞争优势;一是"差异型竞争优势",也即在产品质量、专业功能或售后服务等方面形成特色,以向客户提供优异的价值。这两种竞争优势最终都转换成比竞争者更高的生产率。
在这些连锁店中,饮食店通常有独特的商品,可以形成"差异型竞争优势";而书店、药店销售的商品是标准化的,并不独特,难以形成"差异型竞争优势"(当然其店面设计和服务会有一定特色,但还不足以形成这种优势),因此只有在"低成本竞争优势"从而价格优势上较短长。但事实上,其商品常常并无低价优势。比如,三联书店的分店即使在销售三联版图书时,价格也未必比其他书店便宜,更遑论其他图书。
因此,就竞争优势来说,无"差异型竞争优势"的名牌商场若无价格优势,其品牌价值是难以体现的。结果是,即使对我这样爱书一族来说,若无低价的诱惑,也不会去所谓品牌书店的。……
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