饮食为文王安石
2001-03-25王传飞
知识窗 2001年9期
王传飞
王安石(1021—1086)是我国北宋时期著名的政治革新家、思想家与文学家。他不仅在政治上、思想上、文学上独具胆识,卓有建树,而且在衣食住行、做文章等日常生活方面,也表现出非同流俗的性情和人格魅力,令人称道,向来被传为美谈。
做宰相后,有一回,别人跟他的夫人闲谈时说起了王安石很喜欢吃獐肉的事。王夫人听了,颇为惊疑,心想:相公平日里吃饭,从不挑肥拣瘦,怎会专爱吃獐肉这样的山珍海味呢?于是就去问王安石身边的侍从人员。侍从人员告诉她说,确实如此,相爷每顿饭不顾其他,而对桌上的獐肉却是每次都吃得精光。王夫人想了想又问,相爷每次用餐的时候,獐肉都放在桌上的什么位置啊?侍从人员回答说,就放在他的眼前。王夫人顿时明白了,就笑着嘱咐侍从人员说:“你们记着,明天吃饭的时候啊,把别的菜放在相爷的跟前,把獐肉放到别处去。”第二天吃饭的时候,侍从人员按照王夫人的交代重新做了安排。王安石果然没有觉察出有什么变化,只将面前的菜吃掉,而獐肉,这次却一口也未尝。侍从人员这才恍然大悟:原来不管什么饭菜,相爷只是挑自己近前的吃,并没有什么特别的嗜好呀。
在饮酒上,王安石也绝然不是宰相的“肚量”。他一生不喜酒,不贪杯,即使是朋友僚属问的聚会宴饮,也能做到滴酒不沾。他曾与司马光同为群牧判官,包公是他们的上司。一天,群牧司牡丹花盛开,包公置酒赏花,席间相互劝酒。司马光平时也不喜欢喝酒,但在这样的场合,也只好勉强喝了点。……
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