张泽生

中医常说脾胃为“后天之本”，“生化之源”；认为脾胃功能的正常与否，关系到人体的健康长寿，因此，若要保安康，。当令脾胃昌。

脾和胃是重要的脏器。早在金元时期，著名中医李东垣就专门写了一本《脾胃论》，系统论述了脾胃的重要性。历代医家又在这一基础上加以充实闸发，形成了独有的“脾胃学说”，对指导中医临床实践，至今仍有重要的现实意义。

中医认为脾胃的功能，主要是运化水谷，益气生血、统血等，它既包括现代医学消化系统的全部功能，也涉及免疫、内分泌等一些机能。人出生后有赖于脾胃功能的健全，食入的营养才能消化，吸收，输运全身，才能保证机体的正常发育和能量的需要。因此脾胃功能健康的人，面色红澜，食欲旺盛，精力充沛，抗病能力强。现代科学实验证明，脾胃功能正常的人，机体免疫能力较脾胃有病的人有显著差异；通过药理分析也证实一些用于调理脾胃病的中药如黄苠、党参，白术等，均具有提高机体免疫的作用。中医：文献指出：“得谷者昌”，“有胃气则生”，都是提醒我们要处处注意维护脾胃。

根据临床实践，脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振，其次是郁怒忧思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。由于上述原因造成的脾胃病占绝大多数，因此治疗上属脾胃虚寒的应混运脾阳，健胃和中，属于肝郁气滞的应疏肝和胃，抑肝扶脾。要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此，平时必须注意以下几点；

(一)脾胃与饮食关系最为密切，一日三餐，冷热软硬，都应以适应脾胃为度。通常来说，饮食应有规律，三餐定时、定量，不暴饮暴食。中医说“饮食自倍，肠胃乃伤”，就说明饮食没有节制，就会产生脾胃病。同时，素食为主，荤索搭配，这是人类长寿秘诀之一，在饮食上还应不偏食嗜食、过食辛辣食品，特别是油炸熏烤食品，既不易消化，而且有致癌物质。另外，要熟悉饮食宜忌，食物都有性味，备有不同功用，患有慢性病的人，更应注意忌口，如：有脾胃病的人就应忌食生冷油腻，以免增加脾胃的负担。

(二)情志因素对食欲、消化，吸收都有很大影响。《内经》提出“喜怒不节”就会“生乃不固”而影响健康。人是有七情六欲的，喜怒哀乐的情绪变化，总是难免。若常怀乐意，则有利于正常生理活动的进行，但过剧的情绪变化，超过人体所能适应的精神刺激，就会打乱正常的生理活动，而引起疾病。脾胃病方面常见的肝胃或肝脾不和，主要是由于情志抑郁，影响了脾胃的功能，所以会出现胃脘和腹部胀满及嗳气等症状。

(三)注意冷暖。民间常说“十个胃病九个寒”，确实是经验之谈。根据对300例胃病统计分析，虚寒型的脾胃病占60％以上，因此，注意冷暖，十分重要。所谓冷暖，既要求在衣着上不要过于单薄，特别是在春秋季气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人需注意保暖，要比常人多穿一件背心或马夹，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时，还要求少吃瓜果生冷，尤其是冰棒冷饮更要注意不可过量，如已觉胃脘部发冷，应及时服用生姜茶。

上面所讲的是预防脾胃病应当普遍做到的几点。但小儿和老人在脾胃生理方面还有它的特殊性。小儿时期由于整个消化系统发育宋臻完善，因此，乳幼儿如喂养不当，或量的不足或过量了，皆可损伤脾胃之气，出现呕吐、腹泻、腹痛等症。小儿营养不良也是常见病之一。现在提倡计划生育，独生子女多，平素父母对之娇生惯养，不少孩子养成爱吃零食和偏食、嗜食的不良习惯。由于不能全面摄取营养物质，儿童脾胃病有上升趋势，应引起父母的警惕，不要“爱之反而害之”。正确的喂养是少吃多餐，定时进食，少吃甜食和油腻，以免助湿生痰，影响消化、吸收功能。老年人由于自然规律，牙齿动摇脱落，咀嚼困难，加之活动量明显减少，消化功能普遍下降，容易发生脾胃疾病，如进食硬粘食物或生冷食物，可出现脘腹胀满或消化不良，脾虚可以引起腹泻，胃阴不足津液枯涸又可引起便秘。因此，对小儿和老人更要特别注意维护脾胃、预防脾胃疾病的发生。

防治脾胃病的单方验方很多，根据临床经验，今选择一些简便易行，收效较好的予以介绍：

(一)食养疗法；这是中医根据一些可以作为饮食又有药物作用的食物，来达到治疗目的的一种疗1法。如山药、黑枣，常服有利于健脾益胃，适用于脾胃虚弱或病后调理。扁豆、薏米仁功能健脾利漫，脾虚泄泻者可服用。山楂糕消食开胃，并有降血脂作用，茯苓饼常服有益健康，平时感到脘腹冷痛的，可将生姜切片，用白糖渍之，放饭锅九蒸，再晒九次，常服之，有利于病后胃气虚弱，不思纳谷者。

(二)适用于一般病家的简易疗法：

胃痛t肉桂丸，到中药店买肉桂粉2.4克，用米饭适量拌和，搓成绿豆大丸子，分二、三次服，生姜汤送下，治疗受寒的胄痛。

慢性胃炎：蒲公荚30克，洒酿一食匙，水煎分三次饭后服，一日服完。宜多次服用。

呕吐：灶心土60克，生姜汁一匙，先将灶心土水煎15分钟后，去渣取汤，冲入生姜汁，一次服下，可治脾胃虚弱的呕吐。

呃逆：鲜生姜，蜂蜜各30克，鲜生姜取汁与蜂蜜共调匀，一次服下，治胃气上逆呃逆。

腹痛：皮硝30～90克，打碎后包敷于痛处或脐豁，可治伤食腹痛。

玄胡粉，木香粉各1.5～2.4克，四小时服一次用于受寒腹痛。

腹胀：红萝卜或萝卜子适量煎汤，治肠胀气。

腹泻：胡椒粉填满脐眼用纱布盖贴，胶布固定．隔日换一次，用于受寒腹泻。

石榴皮一个，红糖一两，5～7天一疗程，煎服，适用脾虚泄泻。

五倍子粉6克，用醋调敷脐上，可治小儿久治不愈的腹泻。

便秘。决明予30克，炒黄，煎汤代茶。

番泻叶每次8～6克，开水泡，定要等凉后再服，主治体质较好的实症便秘。

黑芝麻30克，微炒，捣碎，用蜂蜜调食，每天1～2次，也可加核桃仁、松子仁，需长期服用，可治老人津枯便秘，且有养阴益脑之功。

(三)家中常备些中成药，有利于应急。藿香正气丸、保和丸可以治急性肠胃炎，纯阳正气丸、健脾丸可治慢性腹泻，大山楂丸可治消化不良，麻仁丸可治习惯性便秘，等等，这些都可在中药店里买到。