徐景藩

慢性胃炎是比较常见的一种胃病。主要有慢性浅表性胃炎和萎缩性胃炎。前者主要病变在粘膜，后者病变特点是腺体的萎缩。近年来由于纤维内窥镜的进展，慢性胃炎的发现率渐见增高。引起慢性胃炎的病因是多方面的。患了此病，不必担忧，只要认真注意调养，加上适当的治疗，是可以逐步好转甚至获得痊愈的。关于慢性胃炎的调养，主要应注意以下几个方面：

一、慎饮食这是一项较为重要的防治措施，要求做到“适”、“热”、“软”，“慢”、“专”、“戒”六个字。

1.“适”，是指适当的质、量和味。

质的适当，如主食的米、面，可以按自己的习惯选择，但需少吃糯米食品如粽子、年糕，元宵、糍巴等。如果胃部觉得饱胀，面食也不宜多吃。山芋容易胀气，原则上少吃或不吃为好。副食品要求有较好的营养，又比较容易消化。以上都要注意保持新鲜，勿吃霉变食品。

量的适当，包括主副各种食品的量要适当，並力求做到吃饭保持七、八成饱，留一点余量；另方面不待胃里完全排空，及时吃一点食品。正如古代医学家孙恩邈所说的“饱中饥，饥中饱”，这句话对慢性胃炎病人来说，是非常适用的。

味的适当，胃炎病人对酸甜辣咸等五味都要求以适口为原则，不可过度。一般都要偏淡些，不能过咸，免使胃粘膜炎症水肿加重。过甜的食品容易增加腹胀。胃中发嘈，时泛酸水，不宜吃酸物。萎缩性胃炎胃酸少的人，可适当吃一点醋。

2.“热”，是指饮食要保持一定的温度，吃得暖和，既勿过冷，也勿过烫。中医古代文献《内经》所概括的“热无灼灼，寒无沧沧”，应作为慢性胃炎病人的座右铭。因为灼灼过烫，会损伤食管和胃的粘膜，沧沧过冷，会降低胃液的分泌，影响胃的消化和运动。

3.“软”，是指食品要求柔软，煮熟煮烂，容易消化吸收。如鹅肉不易煮烂，少吃为好。煎饼，脆饼等干燥食品，不经泡软，不宜进食。

4.“慢”，是指进餐时慢慢地吃，保证充分咀嚼。

5.“专”，一日三餐，要求进餐时专心吃饭，辨辨滋味，使胃液分泌增加，保持正常的消化功能。如果在吃饭时心不在吃，边吃边看书，边谈工作，对胃炎的病变是极为不利的。

6.“戒”，是指戒除那些有害于胃粘膜腺体的因素，如高度数酒精的“白酒”，浓的咖啡、卷烟等。简要地说，就是应该戒烟戒酒。

二、调情志是指调节人们的精神活动，包括对事物的反应和自己身心的调剂。情绪开朗，乐观，做到勿躁、勿怒、勿忧、勿郁。在工作、劳动之余，搞一点文娱、书画等业余爱好，和家人亲友谈笑生趣等等，都是很有益的。实践证明，精神情绪的不利因素对促成或使胃炎加重，起着一定的作用。

三、注意保暖应根据天时寒温，及时增减衣服被褥，尤其要注意保暖。当气温骤降，寒流影响时，必须多穿衣服，上腹部更要加以保暖，冬季做一个薄薄的“棉肚兜”贴身护暖，大有好处。鉴于大多数慢性胃炎病人症状的发作与加重，都在冬春季节，说明外界气温对疾病有一定的影响。注意保暖，治疗效果也会相应提高。

四、锻炼身体适当参加一些体育锻炼，如太极拳、广播操等，可以增强体质，改善胃肠消化功能。中年以上的患者，可以学做“内养功”(卧式)。一般胃炎病人不宜快速长跑，原则上可以按自己的体力采取短距慢跑，或散步为宜。

五、及时诊查已经确诊为慢性胃炎的病人，应根据医嘱，按时复查，及时治疗。如果需要胃镜复查，不必惧怕顾虑，因为确定胃部炎症的性质、程度和范围，目前还是以胃镜检查较清楚。

有不少人患了胃炎，可能还同时有胃，十二指肠溃疡、十二指肠炎、胃下垂，甚至也伴有慢性胆囊炎、胆结石等疾患。假如有这种情况，应该听从医生意见，全面考虑治疗方案，自己不要随便乱服药，以免顾此失彼，或互为矛盾，甚至不利于病。

此外，已患慢性胃病，如果突感心窝部或上腹部剧烈疼痛，或突然发生心慌难受、呕吐等情况，应该及时去医院急诊查治。切勿主观地认为是“胃病发作”而耽误病情。因为中老年人如有这些症状的突然产生，还应该警惕心脏血管的病变。