张太轩

（贵州省思南县许家坝镇农业服务中心 贵州铜仁 565106）

贵州地处我国西南地区，畜牧业作为当地农村经济发展的重要支柱，为当地经济发展提供了强大的支撑力量[1]。同时，在政策的不断推进和项目的不断扶持下，该省在肉牛饲养方面取得了较为显著成绩，其中能繁母牛对肉牛养殖行业的快速发展贡献较大[1-2]。能繁母牛是指包括后备母牛与基础母牛在内的、年龄在480 日龄（16 月龄）左右、体重为400 kg 左右的、性成熟的母牛，作为肉牛行业生产发展的“牛鼻子”，能繁母牛的快速发展是推动该省肉牛产业健康快速发展的充分必要条件，同时提高母牛的繁殖性能也是发展养牛业的重要环节[2]。如今，随着人们生活品质的不断提高及肉牛行业的迅速发展，扩大能繁母牛的养殖规模不仅能有效促进肉牛生产，还能助其打破发展瓶颈。

1 能繁母牛繁殖能力的影响因素

1.1 遗传性因素

作为一种产单胎的反刍草食家畜，牛在自然状态下妊娠双胎的概率仅不到1%。双犊牛出生后遗传力较低、体弱多病，成活率较低且易发生夭折。而母牛产双胎后，身体伤害较大，流产概率高、阴道受损严重，且生产时极易出现难产，产后易出现瘫痪等问题[3]。作为一种遗传率较低的性状之一，想通过现有的选种或选育技术提高牛的繁殖能力颇为艰难。

1.2 营养性因素

正确的营养摄入对于母牛的繁殖、配种、受胎以及出生犊牛的健康成长至关重要。在日常饲喂中，四大营养物质能量、蛋白质、矿物质、维生素均对能繁母牛有显著影响。

1）能量。能量是人或动物生命活动所必需的物质之一。能量摄入过低会导致幼牛生长缓慢、停滞，改变幼牛初次配种时间，缩短并降低幼牛的繁殖时间与繁殖能力。就成年母牛而言，能量摄入不足会导致其发情的症状并不显著、会排卵但不会发情[4]。

2）蛋白质。蛋白质是生命活动的主要承担者。蛋白质摄入量过低时，母牛会出现异常发情、难产或不产犊等情况，此外，当蛋白质摄入量低于临界值时，牛场母牛会出现体重骤降，不进食或无食欲等现象，同时当母牛食入饲料后，相比正常状态下，母牛体内的膳食纤维无法被充分汲取而排至体外，造成其消化率降低，新陈代谢速度缓慢，严重透支着母牛的健康与活力[5]。

3）微量元素。微量元素是维持动物机体骨骼生长、维持动物机体渗透压的关键物质。微量元素虽然在体内含量较少，但其缺乏或不平衡会影响母牛机体的正常发育。如母牛缺铜时，生理机能会发生紊乱，过量缺铜则会导致母牛发情迟缓，胎儿早亡等。而母牛缺铁时，会发生早产、流产、死胎等。缺锰则会导致母牛所产犊牛先天畸形、生长迟缓。母牛缺硒可导致子宫内膜炎、卵巢囊肿等疾病[6]。

4）维生素。维生素是大多数动物营养所必需的各种微量有机物质，目前将其分为水溶性维生素和脂溶性维生素。给能繁母牛饲喂适量的维生素A、β-胡萝卜素、维生素D、维生素E、维生素C 以及某些B 族的维生素，能有效提高能繁母牛的生产性能，增强能繁母牛的免疫反应，加强其新陈代谢，改善其免疫反应[7]。

1.3 生态、地理环境因素

在能繁母牛的日常生活中，不同地理位置与不同季节下的光照强度、温湿度变化均可对母牛的机体产生影响，这些外部环境因素（如光照、温度、湿度等）分别通过刺激母牛体内的内分泌系统与生殖系统，进而影响母牛的繁殖力[8]。如，在炎热的夏季时，母牛的繁殖率下降；在寒冷的冬季，母牛受胎率降低；究其原因主要是因为光照的时间长短与气温的过高或过低所致，夏季的高温会缩短母牛的发情持续期并减弱发情的表现，冬季的极寒会使母牛将自身大部分能量用以保暖，母牛易被冻伤或易患感冒等。

1.4 疾病因素

疾病是导致能繁母牛繁殖性能减弱的主要因素之一，能繁母牛的不育症可由疾病引起。通常而言，疾病主要包括传染性疾病与非传染性疾病，传染性疾病包括布鲁氏杆菌病（brucellosis）、滴虫性阴道炎（trichomonal vaginitis）等。而非传染性疾病包含各种的阴道检查（譬如盆腔炎症、阴道炎症、输卵管炎、宫颈炎症与子宫内膜炎等）[4-8]。

1.5 精液品质

种公牛的精液品质也是影响能繁母牛繁殖力的关键因素之一。随着牛同期发情-定时输精的技术不断普及，在当下越来越多的养殖企业及养殖户们使用这种方法促进母牛产犊，提升经济效益。其中，种公牛的精液采集后，须先通过显微镜观察精子活力，输精时精子活力须达0.3 以上，并严格控制输精量，输精次数，输精过程须严格按照地方标准执行，切勿因个人操作不当而浪费精液或输精错误。在输精时，可通过观察母牛行为，也可根据生殖道状况和卵泡发育状况决定输精，卵泡明显增大，泡壁薄时输精效果最好[9]。

2 能繁母牛饲养管理技术分析

2.1 空怀和妊娠后期母牛的饲养管理

1）成年空怀母牛的体脂率不应过高或过低，保持适度水平；能够正常的发情并能按时参与繁殖。在怀孕的前五个月，母牛的胎儿生长发育较慢，此时，母牛的饲喂组合可与空怀母牛相同，以粗饲料为主要饲料，以精饲料为补充，在日粮粗饲料中添加少量的精饲料饲喂母牛。也可以饲喂母牛青草，青草在母牛体内易消化，不会导致母牛积食等现象；且青草醇香多汁，可口，能大大提高饲料转化率[10]。

在母牛怀孕的后期，即妊娠的第6～9 个月之间，此阶段胎儿成长相对迅速，需从母体内获取更多的养料，与此同时，母牛在此阶段内须在体内积蓄并储存营养物质，保证胎儿健康成长。此时，饲料可根据省地方标准配比，搭配饲料时以该组合（青饲料为主+精饲料为辅）最佳。精料可选各种谷物、作物、籽实等粗纤维含量较少的副产品，另外，注意补饲维生素与矿物质[11]。

2）母牛应该每天规律地饲喂三次左右，每天要饮四次清洁水源的水，水质要好，夏季时水温不能过热，冬季时水温不能过低。此外，切勿饲喂水泡料、发霉料等不干净饲料。

3）管理方面，应适度强化母牛的运动与刮拭，特别是初次产胎地母牛，在刮拭后还可增加按摩，针对母牛的乳房，按摩力度要适中，不能让母牛感到疼痛。在妊娠后期尤其主要保胎工作，防止母牛发生碰撞、拥挤、滑倒、打架等现象进而导致流产。

2.2 母牛围产期饲养管理

围产期是指从出生前的15 d 到出生后的15 d 内，在这段时间里，母牛身体的生理机能发生了很大变化，所以更要特别注意母牛的饲养与管理，降低母牛产后瘫痪的概率。

根据母牛的预产期改变母牛的喂养，做好各项保障工作（如接产等），倘若孕牛饲喂精料较多，则应在预产期的前3 d 左右控制精料量，并饲喂优质干草等优质饲料，以提高饲料转化率，同时，有产房的养殖户要对产房进行彻底杀菌，让母牛在产房内生活，产房要安静。没有产房的养殖户可以清理牛床、保持整洁[12]。

在犊牛出生后，由于分娩母牛体力消耗太大，应让其安静休息，促使其恢复体质，可给母牛喂小米粥，在母牛到恢复期时（母牛产后15 d），不能急于增加精料，注意观察母牛的采食、反刍及粪便情况，待乳房消肿等情况得以改善后，便可增加精料饲喂量，同时也要供水充足，必要时可牵至舍外，适量运动[12]。

2.3 哺乳母牛的饲养管理

在哺乳期前期，产后三月内的哺乳母牛应饲喂优质青绿多汁饲料，适度增加精料补充料的喂量，补充量宜占干物质量的50%左右，同时保证矿物质、微量元素和维生素等三大营养物质的供给。

在哺乳期后期，产犊母牛产后三个月至断奶期间主要饲喂粗饲料，精料可根据母牛自身的身体体况和粗饲料情况确定并补给，据重庆市地方标准DB 50/T1198—2021 介绍，每头每日精料补充料2 kg 左右[13]。

此外，在产后40 d 开始注意发情变化，适时配种，一个情期宜做两次配种，并提供充足的饮水和适量的运动[13]。

3 小结

随着中国肉牛养殖行业的更新迭代，能繁母牛的市场不断扩大，在中国大部分地区，能繁母牛已成为促使农民增收的重点项目。只有充分认识影响能繁母牛繁殖力的因素，同时加强能繁母牛在各个时期的饲养管理，参考并借鉴引入高效、前沿的饲养管理技术与方法。并不断学习，才能给广大养殖户们带来更多收益，并推动能繁母牛产业的蓬勃发展。■