李雪燕，宋 琦，卢 祎，陈姝君，吴永淑，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第740 期，2023-02-27—2023-03-05）

1 粮食监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第9 周（2023-02-27—2023-03-05）重庆粮食均价5.40 元、食用油均价15.81 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨5.21%、大幅上涨20.18%。重庆各区县开展“旱四熟”“高粱—油菜轮作”“鲜食甘薯春秋二季接茬栽培技术”等粮油新技术的应用，推动粮油生产。环比2涨8平稳。玉米批发价稳中略涨1.12%；籼米零售价稳中略涨1.64%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第9 周重庆市肉禽蛋均价36.84 元，环比上浮0.77%，表现平稳，同比上涨4.84%。随着年内第一批中央冻猪肉储备收储工作开展，生猪市场信心提振，二次肥育、挺价惜售情绪升温，猪价止跌回涨，其中生猪收购价、白条猪批发价分别上涨5.69%、5.47%，猪粮价比5.04∶1，环比、同比分别上涨5.69%、11.66%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价略涨，批发价下跌

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比平稳

第9 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.17 元，环比略涨3.42%，同比下滑0.17%，表现平稳。本周本地蔬菜上市品种以仍以大白菜、白萝卜、花菜、莴笋等为主，产地价格波动不大。其中，胡萝卜、青椒、马铃薯、莲花白、花菜、白萝卜等蔬菜价格涨幅明显，环比分别涨48.78%、17.51%、16.40%、16.10%、12.52%、10.87%；冬瓜、老南瓜价格跌幅明显，环比分别跌16.85%、12.37%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量持平，批发价下跌

第9 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比持平、同比减少7.05%。其中，市场交易较大的蔬菜品种包括马铃薯、番茄、莴笋、青椒、莲花白，均超过2000 t。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.50 元，环比下跌11.95%，同比明显下跌23.87%。分品种看环比2 涨19 跌1 平稳，除莴笋、老姜、莲藕外其他蔬菜价格均下跌。其中，大白菜、莲花白、番茄、白萝卜环比下跌幅度在30.00%以上，冬瓜、老南瓜、马铃薯环比下跌幅度在20.00%～30.00%之间，大葱、胡萝卜、黄瓜、韭菜、茄子、小白菜环比下跌幅度在10.00%～20.00%之间，表现其余品种波动幅度均在10.00%以内。

3.3 蔬菜零售价环比略涨，同比平稳

第9 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价8.14 元，环比略涨2.31%，同比下浮1.61%，表现平稳。本周蔬菜市场供销平衡，价格总体平稳，结束连续一个月下滑趋势，多品种蔬菜价格略微上涨，具体看1 跌12 涨9 平稳。其中，白萝卜2.50 元，环比明显上涨11.38%；茄子、大白菜、小白菜、花菜、青椒上涨幅度在5.00%～10.00%之间；其余蔬菜品种波动幅度在5.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

第9 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.62 元，环比上浮1.88%，表现平稳，同比上涨10.85%。本周重庆市水果市场仍以晚熟柑橘为主，供应充足、价格平稳。分品种看4涨1 跌4 平稳，波动幅度均不大。其中，锦橙、蜜柚、巨峰葡萄、脐橙环比略涨5.83%、4.47%、3.82%、2.32%；橘子略跌3.61%。

5 水产主要品种总体价格环比稳中略涨，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第9 周重庆水产总体零售均价24.37 元，环比稳中略涨1.79%，同比上浮0.44%，表现平稳。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量环比减少2.10%，同比增加6.72%，随着气温逐渐回暖，养殖户出塘量上升，市场供应充足，加之消费市场活跃，水产品交易流通加速，大部分价格呈现稳中略涨态势，其中草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼分别上涨1.52%、1.29%、2.69%、3.39%。

6 主要农资品种总体均价环比基本平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13种主要农资监测。重庆水稻、玉米种子，化肥存量丰富，农资价格连续十五周平稳。第9 周重庆市农资总体均价6.10 元。环比基本平稳，环比3 涨5 跌5平；同比明显上涨7.03%。肥料价格涨跌互现，其中25%复合肥涨7.15%。国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别跌1.22%、2.20%、3.74%。普通棚膜价格跌1.87%，普通地膜价格涨1.79%。生猪价格止跌回升，但生猪养殖持续亏损，饲料价格稳中略跌，豆粕、育肥猪饲料价格平稳，麦麸价格涨8.22%；蛋鸡全价料价格跌2.20%。0号柴油价格基本平稳。