朱仕超 张治伟

勤俭节约是传统美德，但节约过度就不是一件好事了，比如天天都在用的筷子、毛巾、枕头、洗碗海绵，都是有一定使用期限的，不能等用“烂”了才换。养成健康的生活习惯，首先就要从舍得更换这些旧物开始。

筷子：3到6个月更换1次

一双筷子，从开始用的那天起，每一次搓洗筷子，都会在筷子表面留下划痕。划痕中会逐渐积聚食物残渣、油污，再遇上洗完筷子后没有晾干、擦干水渍，微生物（包括细菌、真菌、病毒等）的“温床”就慢慢形成了。使用的时间越久，木筷的划痕就会越深、越多，对微生物的“容纳能力”也就越强，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌甚至黄曲霉（可产生能致癌的黄曲霉毒素）出现的概率也就越大。在机体免疫力低下时，这些微生物可以侵犯呼吸道，引起呼吸系统疾病，或是在胃里“兴风作浪”，引发胃部炎症，破坏肠道微环境，引起呕吐、腹泻等。

保持筷子干净、定期消毒、保持干燥都能保证筷子的卫生，如把筷子浸泡在沸水中煮至少15分钟，可以清除掉使用过程中沾染的大部分细菌、真菌、部分病毒及化学物质，但有些微生物的繁殖能力超乎你的想象，尤其会出现在有划痕的旧筷子里。当筷子出现斑点、变形、凹槽时，一定要立即更换。平时建议每3～6个月更换一次筷子。

毛巾：3个月更换1次

中国纺织品协会对5个城市的人群使用毛巾的习惯和毛巾上的菌落数做了深度调研，发现多数毛巾含有金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等病原微生物；而在这些含病原微生物的毛巾中，许多人一条毛巾的使用时间超过1年，有的人更是坚持毛巾没烂就不换。

具有中空结构的毛巾，经常沾水，没有完全晾干，加上常被挂在潮湿的环境中，很容易滋生病原微生物；每次使用毛巾时，使用的人都会将天然的皮肤微生物和任何其他来源的微生物转移到毛巾表面，这些微生物又会在毛巾上进行大量繁殖；毛巾用得越久，上面的病原微生物数量就可能越多。

建议3个月更换1次毛巾。平时不和家人共用毛巾，經常保持毛巾干燥，每周清洗，出太阳的时候把毛巾拿到阳台上晒一晒。

枕芯：半年到2年更换1次

不管枕芯成分是棉花、乳胶，还是羽绒、化纤等，都可能变成尘螨成堆的地方。经过两年的使用，枕头重量的10%～15%由尘螨代谢废物组成，会引起过敏人群出现相关过敏症状。除尘螨外，枕头中还存在着真菌孢子，其分裂出的真菌可能进入呼吸道，在一定程度上引起哮喘和鼻窦炎的发生。

定期用常温水或冷水清洗枕套，对清除尘螨作用是很小的。较高的温度（50℃以上至少10分钟）和保持干燥（相对湿度保持至少低于50%）才是杀死尘螨的有效方法。建议针对可以水洗的枕芯，定期（如每3个月，尘螨过敏者还可以增加频率）在50～60℃的热水里清洗；不适于水洗的枕芯（包括被褥）则需要经常暴晒，可以去除枕芯里的水分，使尘螨脱水而死；在卧室内使用除湿机或空调除湿功能；给枕芯使用孔径小于20微米的防螨材料包装套等。

当一个枕芯使用过长时间后，它会因为尘螨和压力等原因变平、失去弹性，无法为头颈提供足够的支撑，可能导致颈部酸痛。判断枕芯是不是变形该换了的方法：将枕芯对折，然后松开它，如果枕芯不是恢复形状而是保持折叠的状态，说明需要换一个新的枕芯。

为健康着想，建议根据实际情况半年到2年更换1次枕芯。

洗碗海绵：1个月更换1次

食物、人体表面和厨房环境中存在微生物的相互交换，再加上潮湿、晒不到阳光、食物残渣多等因素，让厨房有着微生物繁殖的适宜条件。在厨房里，最常见的有不动杆菌、莫拉菌、金黄杆菌、真菌，它们可以导致多种感染类疾病。比如不动杆菌可引起呼吸道感染、败血症、脑膜炎、心内膜炎、感染性腹泻、泌尿生殖道感染等。

建议定期煮沸和用微波炉消毒洗碗海绵，并1个月更换1次。