王琳

摘要：伊乐藻（Elodea nuttallii）是一种耐寒、优质、生长速度快、单产高的多年生沉水植物，也是河蟹、虾类、草食性鱼类和部分杂食性鱼类喜食的优质青饲料。文章阐述了种植伊乐藻的主要优点，详细介绍了北方地区养殖水域伊乐藻种植时间、种株来源、栽培前的准备、栽培方法、栽培后的水位调节和投施肥料等日常管理要点，供广大水产养殖者参考。

关键词：北方地区；养殖水域；伊乐藻（Elodea nuttallii）；种植

中图分类号：S966.16文献标志码：A

伊乐藻（Elodea nuttallii）原产于加拿大，20世纪80年代由中国科学研究院南京地理与湖泊研究所从日本最早引入中国，是一种耐低温、品质优、生长速度快、单产高的多年生沉水植物^[1-2]，也是河蟹、虾类、草食性鱼类和部分杂食性鱼类喜食的优质青饲料，被誉为“长青草”“致富草”，是中国长江流域渔业上种植的主要水草种类之一。黑龙江省于2008年开始引进，至今已有10余年种植历史，不仅在河蟹、小龙虾、中华小长臂虾、青虾养殖上应用，还在池塘养殖尾水治理上得到了应用，种植规模呈现逐年扩大的趋势，并取得了较好的效果。

1 種植伊乐藻的主要优点

1.1 伊乐藻是虾蟹及部分鱼类的优质饲料

伊乐藻具有丰富的营养成分，其中：干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。其茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等^[3]。伊乐藻不仅具有丰富的营养成分，而且适口性好，具有鲜、嫩、脆的特点，是河蟹喜欢摄食的优质青饲料。养蟹水体种植伊乐藻，能生产出的大规格的“青背、白肚、金爪、黄毛”的高品质河蟹^[4]，卖出好价格，取得高效益。用于养殖草食性和杂食鱼类，既可节约精饲料，还能补充多种维生素的不足，减少营养性疾病的发生。

1.2 伊乐藻可为虾蟹提供栖息环境

各类水域中种植的伊乐藻可为河蟹、小龙虾、青虾、中华小长臂虾、秀丽白虾等提供了良好的活动、隐藏、脱壳场所，使其较安全地生长，可显著降低死亡率，从而提高成活率。虾蟹通过脱壳不断生长，脱壳阶段易受敌害的攻击和捕食，水体中有伊乐藻供虾蟹躲藏，则可显著减少被攻击和捕食的机会。

1.3 伊乐藻可显著改善养殖水体水质

各类养殖水体种植伊乐藻，伊乐藻在生长的过程中，通过光合作用不断释放氧气，同时不断吸收水中及淤泥中的氮、磷等物质，可以显著净化水质，提高水体溶氧量和透明度，有效避免水质富营养化。水质的改善对促进虾蟹蜕壳、提高饲料利用率、改善产品品质等都有着非常重要的意义。因此，伊乐藻在养殖水体的生物修复中可发挥重要的作用^[5]。

1.4 伊乐藻易种植，产量高

伊乐藻具有耐寒、耐贫瘠、容易成活（逢节生根）、繁殖迅速（无性繁殖）、速生（2个月植株可长至1.5m长）等特点。池塘、稻田、大中水面均可种植。一般气温在5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬。当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，伊乐藻已大量生长^[5]。伊乐藻在南方高温季节易出现烂草现象，而黑龙江省等高寒地区省份则不存在此问题。

2 伊乐藻种植技术要点

2.1 种植时间

伊乐藻耐低温，在水温5℃左右时能正常生长，种植时间应根据水域状况及苗种投放做出合理的安排。成蟹养殖建议秋季（9月～10月）种植伊乐藻，第二年春季放养扣蟹。蟹种培育宜在5月份种植伊乐藻，6月初放养大眼幼体。虾类一般在5月份种植伊乐藻。

2.2 种株来源

过去伊乐藻种株主要来源于南方省份，最初伊乐藻种株采取空运，成本较高。后来采种株运输采取汽运，成本下降，2018年伊乐藻种株单价为1000元/t。2019年黑龙江省部分养殖户开始自己保种对外销售，伊乐藻种株单价进一步下降。对于虾蟹养殖大户，为了降低伊乐藻种植成本，建议自己准备部分池塘用于伊乐藻保种，伊乐藻保种池不放养虾、蟹。

2.3 栽培前的准备

对于池塘，宜排干池水，每亩用生石灰75kg～100kg化水全池泼洒，进行消毒，消毒后曝晒一周以上，同时对池底进行清整。栽培前5d～7d，池塘注水30cm深左右，注入池塘的水需经40目筛绢过滤。再根据池水肥瘦情况，每亩施腐熟发酵的粪肥300kg～500kg，将粪肥均匀散布于池底，作为种植伊乐藻的基肥。对于湖泊、水库，可在沿岸带少量施肥，有利于伊乐藻生长。

2.4 栽培方法

伊乐藻易存活，在池塘中种株着泥即可成活。栽植前先将扣蟹围养在池塘一角，等水草长至15cm以上时再放开，否则栽插成活的嫩芽会被扣蟹吃掉，或被扣蟹的螯掐断，甚至连根拔起。目前伊乐藻可采取两种栽培方法：（1）插栽法：适合池塘、蟹沟种植伊乐藻。蟹沟种植伊乐藻不超过蟹沟面积的30%^[6]。每亩用20kg左右的伊乐藻种株，将其切成15cm～20cm长的段，每3～5段为1束，按行距2.0m、株距1.5m进行人工插栽，如池底为盐碱土或底泥较少，建议行距1m、株距1m。（2）沉栽法：适合湖泊、水库种植伊乐藻，每亩用15kg左右的伊乐藻种株，将其切成15cm～20cm长的段，每3～5段为1束，在每束种株的基部粘上淤泥，撒播于沿岸浅水处，种株自动下沉于水底，伊乐藻会在泥中生根。

2.5 栽培后的日常管理

2.5.1 水位调节

伊乐藻一般栽种后7d左右成活，5月份种植，6月份形成优势种群，约占水面的40%左右。平时，可按照水位逐渐增加的方法加深池水，至盛夏加至最深处。一般情况下，可按照养殖水产种类生产管理的要求进行水位调节，春季浅注水，以后逐渐加深水位，到夏季达到最深水位，秋季可适当降低水位^[7]。

2.5.2 投施肥料

除施基肥外，在伊樂藻生长的旺季，主要是夏季，可根据伊乐藻生长及养殖种类需要适量追肥。追肥可选择尿素或复合肥，用量为每亩1.0kg～3.0kg，化水后泼洒于伊乐藻生长区域即可，每隔15d施一次即可。追肥有利于伊乐藻生长和单产的提高。

参考文献：

[1]韩英.水生经济植物栽培学[M].北京：中国农业出版社，2017.

[2]兰孝武.北方高寒地区优质河蟹成蟹池塘养殖关键技术[J].黑龙江水产，2022，（3）： 62-64.

[3]吕林海.池塘种草，养蟹更好[J].黑龙江水产，2009，（1）： 18-19.

[4]刘丽凤.北方河蟹池塘水草种植技术[J].黑龙江水产，2019，（5）： 40-41.

[5]陈大虎.蟹池种植伊乐藻技术要点[J].黑龙江水产，2008，（1）： 24.

[6]张旭彬，孔令杰，赵志刚，等.寒地稻渔综合种养技术研究[M].哈尔滨：东北林业大学出版社，2021.

[7]孔令杰，张旭彬，杨秀.北方名特水产品养殖技术[M].北京：海洋出版社，2020：1-113.

Technical points of planting technology of Elodea nuttallii in northern aquaculture waters

WANG Lin

（Shangzhi City Yabuli Town Rural Revitalization Development Service Center， Shangzhi 150631， Heilongjiang China）

Abstract：Elodea nuttallii is a kind of perennial submerged plant with cold resistance， high quality， fast growth rate and high yield. Elodea Nuttallii is also a high-quality green feed preferred by river crab， shrimp， herbivorous fish and some omnivorous fish. This paper expounds the main advantages of planting Elodea nuttallii， and introduces in detail the planting time， plant source， preparation before cultivation， cultivation method， water level regulation after cultivation， fertilizer application and other daily management points of Elodea nuttallii in aquaculture waters in northern China， which can be used as reference for aquaculture farmers.

Keywords：Northern region; Aquaculture waters; Elodea nuttallii; planting