叶面肥对水稻养分吸收、产量和二化螟危害的影响

2023-05-29邬奇峰魏倩倩徐青山黄晶潘林朱练峰孔亚丽金千瑜张均华朱春权

中国稻米 2023年3期

邬奇峰魏倩倩徐青山黄晶潘林朱练峰孔亚丽金千瑜张均华* 朱春权*

（1 杭州市临安区农林技术推广中心，杭州 311300；2 中国水稻研究所/水稻生物学国家重点实验室，杭州 310006；3 安徽大学，合肥 230000；第一作者：36641928@qq.com；*通讯作者：zhangjunhua@caas.cn, zhuchunquan@caas.cn）

水稻是我国的主要粮食作物之一，约有65%的人口以稻米为主食[1]。水稻生产周期长，作为喜肥作物，在生产过程中需要多次施肥才能满足其生长需求。叶片是植物最重要的营养器官，随着科技进步和施肥技术提高，基于作物叶片养分吸收的叶面肥得到迅速推广和应用。施用合适的叶面肥不仅可以强化水稻的养分吸收和改善其农艺性状，同时还可以提高水稻抗逆境胁迫能力，最终提高产量[2]。康楷等[3]用雷力、战氏和磷酸二氢钾等叶面肥喷施寒地粳稻，发现可显著提高水稻产量7.31%～8.84%，其中以喷施4 次雷力叶面肥的效果最佳。彭秀荣等[4]以翠姆含氨基酸水溶性特种肥料、碧护纯天然植物生长调节剂和载量能复合微生物肥料3 种叶面肥为试验对象，于水稻返青期、拔节期、齐穗期喷施叶面，发现均可以显著增加有效穗数和提高产量，并以喷施碧护纯天然植物生长调节剂的效果最好。

叶面肥直接喷施在水稻叶片表面，减少了常规施肥过程中的土壤固定和淋溶，并且可以被水稻直接吸收，肥料利用率高、见效快，省本增效。周星等[5]研究发现，在减氮8.0%的基础上，喷施叶面肥仍能提高南粳2728 产量。但目前市面上专门针对水稻的叶面肥品种少，大多是广谱叶面肥，且质量参差不齐，在减肥减药的背景下，筛选适宜水稻的叶面肥，对水稻减肥（药）增效工作具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试水稻品种为中浙优8 号；参试叶面肥品牌为瑞普生、丰瑞达、彪榜、天需和行万里，具体成份见表1。

表1 试验用叶面肥名称及各时期施用量

1.2 试验设计

试验设在中国水稻研究所试验基地（杭州市富阳区）。

1.2.1 水培实验设计

用木村营养液将水稻水培至2 叶1 心期后，按说明书喷施瑞普生、丰瑞达、彪榜、天需和行万里叶面肥，对照喷施等量清水。喷施后第7 d 取水稻地上部和根部烘干至恒质量，用于后续水稻体内养分含量测定。

1.2.2 田间试验设计

2020 年5 月25 日播种，6 月12 日秧田中喷施叶面肥（“送嫁肥”），6 月15 日移栽，7 月2 日（分蘖期）和8 月19 日（孕穗期）分别按照说明书喷施叶面肥，对照喷施等量清水（表1）。施用25.0 kg/667 m2复合肥（15-15-15）作为基肥，施用12.5 kg/667 m2尿素作为返青肥。9 月6 日测定有效穗，10 月7 日收获测产。每个小区面积166 m2，每个处理3 次重复。

1.3 测定指标及方法

1.3.1 水稻养分含量

将水稻地上部和根部分别烘干至恒质量，研磨后取0.1 g 用H2SO4-H2O2法进行消煮，用超纯水稀释至50 mL。植物N 含量用凯氏定氮法测定，K 含量用火焰光度计测定，P 含量用钼锑抗比色法测定，Ca、Mg、Fe、Zn、Mo 含量用ICP 测定。

1.3.2 水稻产量及产量构成因子

在水稻的成熟期，每个小区选取6 丛进行考种，测定有效穗数、每穗实粒数、实粒质量、空秕粒数和空秕粒质量等指标，并每个小区分别取3 点、每点1 m2实测水稻产量。

1.3.3 二化螟危害情况

8 月29 日采用5 点取样法，每个小区5 个点，每点20 丛，调查水稻枯心丛率和枯心株率。

1.4 数据处理

试验数据采用SPSS 21.0.0 软件进行统计分析（单因素方差分析），均数用图基（Tukey）检验统计学差异。

2 结果与分析

2.1 不同叶面肥对水稻养分含量的影响

不同类型叶面肥对水稻养分的吸收有明显差异。其中瑞普生叶面肥主要促进水稻对N、K、Mg、Zn 和Mo元素的吸收；丰瑞达叶面肥主要促进水稻对N、P、K、Ca、Fe、Mg、Zn 和Mo 元素的吸收；彪榜叶面肥主要促进水稻对N、P、Fe、Mg 和Zn 元素的吸收；天需叶面肥主要促进水稻对N、P、Fe、Mg、Zn 和Mo 元素的吸收，尤其是对Zn 和Mo 两种微量元素最为明显；行万里叶面肥主要促进水稻对N、P、K、Fe、Mg、Zn 和Mo 的吸收（图1）。

图1 施用叶面肥后水稻体内养分含量变化

2.2 不同叶面肥对水稻产量及产量构成因子的影响

由表2 可见，施用5 种叶面肥均能显著提高水稻产量，其中以丰瑞达和瑞普生的效果更好，分别增产7.47%和6.84%。其余依次为彪榜、行万里和天需叶面肥，分别增产4.81%、4.62%和3.88%。通过产量构成因子分析发现，有效穗数、千粒重和结实率在不同叶面肥处理间差异不显著，与CK 相比差异也不显著。但喷施瑞普生和丰瑞达的处理每穗粒数均显著高于CK 和喷施天需、行万里处理，而喷施彪榜、天需、行万里的处理与CK 相比差异不显著。

2.3 不同叶面肥处理生产效益比较

由表3 可见，喷施行万里叶面肥处理成本最高，达到了57.60 元/667 m2，然后依次为彪榜、丰瑞达、瑞普生和天需牌叶面肥。结合每种叶面肥的增产效果，稻谷价格按2.80 元/kg 计算，施用丰瑞达和瑞普生牌叶面肥处理效益较好，超过100.00 元/667 m2。

2.4 不同叶面肥处理对水稻二化螟危害的影响

由表4 可见，施用行万里牌叶面肥显著降低了水稻枯心丛率和枯心株率，施用天需牌叶面肥显著降低了水稻枯心株率，其他处理均无显著影响。

表4 不同处理水稻枯心丛率和枯心株率

3 讨论

3.1 不同叶面肥对水稻增产效果的影响

叶面肥主要通过叶面上的气孔、角质层的亲水小孔、叶片细胞的外质联丝进入水稻体内[6]。水稻叶片表皮由外向内分别覆盖了蜡质层、外角质层蜡质、包埋蜡质和角质层基质，阻碍了外界养分通过叶片进入水稻体内[7]。因此，叶面肥中应添加有助于叶面湿润和铺展的表面活性剂，促进叶面肥中的养分进入水稻体内。不同叶面肥间养分配比存在差异，不同的养分对水稻的生长也有不同的调节作用[8-11]。在本试验中，喷施不同叶面肥后，水稻根系和地上部的不同元素养分含量存在显著差异，说明不同叶面肥通过促进水稻对不同养分的吸收和利用，从而不同程度提高水稻产量。

通过对比施用叶面肥后水稻增产的产值和叶面肥成本，发现不同叶面肥处理新增效益表现为丰瑞达＞瑞普生＞彪榜＞天需＞行万里。

3.2 不同叶面肥对水稻二化螟虫害的影响

二化螟是水稻生产过程中的常见虫害，其侵入水稻后，首先在分蘖期取食叶鞘形成枯鞘，然后蛀入稻茎，造成枯心，在穗期还会造成白穗、死孕穗和虫伤株等症状，从而导致水稻减产[12]。本试验通过统计水稻枯心丛率和枯心株率表征田间二化螟的危害，结果显示，施用行万里牌叶面肥可以显著降低水稻的枯心丛率和枯心株率，主要原因在于其不仅含有常规养分，还含有农药成分和植物抗逆激素，从而对防治病虫害具有积极效果。