付 强

（德州市畜牧兽医事业发展中心，山东 德州 253000）

畜产品安全检测工作的意义与普通的食品安全检测有很大的不同，其检测质量会直接影响人们的身体健康。目前，基层畜产品安全检测工作仍存在一些问题，需要相关人员积极采取有效的措施，确保畜产品安全检测工作能够高质量进行，以有效保障畜产品的安全。

1 基层畜产品安全检测工作存在的问题

1.1 漏检现象严重基层畜产品安全检测工作经常会出现漏检现象，造成该问题的原因有多种。（1）畜产品源头管理点多面广。虽然近几年规模化养殖已经得到了很快的发展，但是家庭养殖模式仍然存在，这给畜产品源头管理工作带来了很大的困难。尤其是对散养户畜产品安全检测工作还不到位，还有一些养殖户对畜产品安全不够重视，从而导致畜产品检测工作难以全面的实施。（2）畜产品调入调出管理存在缺陷。畜产品安全检测实行分段管理，很难对外地调入的畜产品安全进行源头监控。

1.2 基层畜产品安全检测人员素质不高在畜产品安全检测工作时，有些检测人员只注重收费，不按照标准严格检测，使畜产品安全检测工作存在很大的隐患。另外，还有些检测人员专业水平不高，使检测工作不能达到预期目标。基层畜产品安全检测机构对养殖场的监管力度不大，很多养殖者并没有按照规定建立完善的养殖档案，从而导致很多畜产品安全事故不能追根溯源。

1.3 检测设备和技术落后基层畜产品安全检测机构的检测设备主要为体温计、检疫刀、检疫钩，这些设备已经不符合新时期畜产品安全检测的要求。尤其是处理畜产品安全违法案例时，没有先进检测设备和技术可用，不能获得有力证据，助长了违法者的嚣张气焰。并且落后的检测设备和技术，很难对畜产品安全进行细致、全面的检测，也就无法满足现代社会人民群众对畜产品安全的新要求。

1.4 检测执法体系不够健全畜产品安全检测执法过程中，有时候需要多个部门的协作，但是往往畜产品安全执法机构较为分散，而且基层并没有建立完善的执法机构和体系。这就很容易导致执法存在问题时出现相互推诿和扯皮的现象。而且执法体系的缺乏，也很容易使得养殖者钻法律的空档，使得畜产品安全存在很大的隐患。

2 提高基层畜产品安全检测质量的措施

2.1 制定漏检规避方案为了更好的解决畜产品漏检问题，相关部门要结合实际制定完美的规避方案，确保畜产品安全。（1）建立完善的监督方案，制定相应的跟踪式检测体系，使畜产品检测更加全面、完善，不会出现漏捡现象。（2）对那些散户也要进行严格的检测。建立定点检查机制，及时发现散户养殖中存在的安全问题。（3）加大对违法者的惩处力度。对那些恶意逃避检测的商户要进行严厉的处罚，使他们建立畜产品安全的意识。

2.2 建设高素质检测人才队伍基层畜产品安全检测机构要积极组建高素质检测人才队伍，提高畜产品安全检测质量，确保畜产品安全。首先，要加强招聘环节的筛选，对应聘人员进行专业知识的考察。其次，还要积极开展岗前培训工作，使检测人员能够掌握更加丰富的经验，确保其专业知识能够运用到实践中来。最后，还要对检测人员进行阶段性的培训，不断的学习先进的专业知识和检测技术，确保检测工作能够更加高效的完成。另外，还要注重对检测人员开展思想政治培训，使树立正确的职业观、责任观，能够具有较高的职业道德。

2.3 加大财政支持力度基层畜产品检测机构能够为畜产品安全检测工作提供有力的帮助，确保畜产品安全检测工作的正常进行。因此，基层畜产品检测机构的设备和技术是非常重要的检测指标。相关部门要加强对基层畜产品检测机构的财政支持力度，使其能够定期对检测设备和技术进行更新，这样才能够有效的提高畜产品检测工作的质量和效率，更好的保证畜产品的安全。

3 结束语

现阶段基层畜产品安全检测工作逐渐得到相关部门和消费者的重视。但是在实际畜产品安全检测工作中，仍然会存在一些问题，这严重影响了畜产品安全检测质量的提升。因此，我们要积极采取针对性的措施，使畜产品安全检测工作的质量和效率都得到提升，为畜产品安全提供有力的支撑。